烹饪大果子所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的大果子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大果子、大果子、大果子配豆浆,山寨大果粒酸奶。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的大果子做法
材料
面粉200g,鸡蛋一个,泡大粉4g,盐少量
做法
1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜
2.面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了
3.中间用筷子压一道印
4.下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!
大果子做法已被25人烹饪过!
第二种:美食美味的大果子做法
材料
面粉200g,鸡蛋一个,泡大粉4g,盐少量
做法
1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜
2.面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了
3.中间用筷子压一道印
4.下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!
大果子做法已被84人烹饪过!
第三种:美食美味的大果子配豆浆做法
材料
油条用料:
做法
油条做法:
1冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量背一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,(各家的微波炉不同,用手试一下.温温热就可)把baking powder,盐,和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,并高出一杯的高度,倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就不沾手,揉匀揉光滑面团,再倒入少许植物油,四周沾满油后用保鲜膜盖住.醒半小时后,再揉一次这时面团表面就像丝绸面一样光滑了,再盖上保鲜膜过一夜就可以了,因为都是第二天炸油条.所以放一夜.如想白吃,面醒个大半天5-6小时也应该可以的。
2.第二天早上,在一个案板上抹点油,把和好的面团拿出,手上可以再抹点油(面团不会沾手),不要揉,平摊在案板上用手整理抹平成长椭圆形,用刀(也可抹点油)把摊开的面切成约1.5cm宽的条,长度够的话就在中间切开成两条,再摞一起然后用筷子在上轻轻按压一下,用手拎两头边抻边在案板上弹甩两下,丢进已烧得很热的油锅里.油温的热度要烧到看到面条丢进去后,面条上立马冒出一个一个的"泡",炸至金黄,捞出.成了~~
3.坐锅烧热油,油温要比较高.第一个可先试一下,就知道温度是否合适了.
大果子配豆浆做法已被54人烹饪过!
第四种:美食美味的大果粒草莓酸奶做法
材料
原味酸奶,草莓
做法
1.将草莓洗净,沥干切丁。
2.装入容器。
3.倒入原味酸奶即可。
小诀窍
酸奶有整肠功能,但是不能空腹吃。
大果粒草莓酸奶做法已被23人烹饪过!
第五种:美食美味的山寨大果粒酸奶做法
材料
鲜牛奶1l,酸奶菌粉1克,黄桃4片,芒果大个2个
做法
1.1l的牛奶放进塑料容器里,微波炉加热至40度(摸起来比手的温度稍微高点)
2.将一包菌粉倒入加热好的牛奶中搅拌均匀(菌粉有的一包可以制作1l牛奶有的可以制作1.5l,做之前要看下)
3.酸奶机中倒一些开水
4.将装有牛奶的塑料容器用盖子盖好放进酸奶机。发酵10小时左右(天热时间少点,天冷时间多点)
5.将做好的酸奶放进冰箱钝化4小时以上。
山寨大果粒酸奶做法已被83人烹饪过!
小编整理276位网友投稿材料与大果子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小白菜炒油果子
第二种:栗子烧果子
第三种:週末果子
第四种:南瓜果子
第五种:蛋奶果子饼
第六种:南京版煎饼果子
第七种:荞麦面粉煎饼果子
第八种:果子巧克力冻
第九种:果子干
第十种:果子粒粒
小编结合45位厨师推荐再从695网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰子脆、茶树菇栗子鸡、酱椒莴笋丁、咖喱牛腩、辣白菜
香脆鸡米花、葱香猪耳朵、三麻酱猪舌、葡式蛋塔
双豆海蛎、奶油卷、柠檬椰丝玛芬。
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相关菜谱名称推荐:大果子,大果子,大果子配豆浆,山寨大果粒酸奶