烹饪北海道牛奶吐司所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的北海道牛奶吐司做法
材料
高粉270克，低粉30克，酵母4克，糖20克，盐4克，鸡蛋一个，牛奶110克，鲜奶油80克
做法
1.第一部活面，先倒入牛奶和淡奶油，打入鸡蛋，然后把糖和盐分别倒入盒子的上下对角两处，然后倒入面粉，在把干酵母倒在上面，最好不要让酵母和盐，糖接触.
2.然后把面包机调到8发面团(我是东菱的面包机)开始活面，一般发面程序是一个半小时，和面20分钟，20分钟后按住停止键在重复做2次和面，基本揉面揉出筋膜就ok了，最后一次后让他程序走完，1个半小时后面团就发好了.
3.发好后拿出，分成三份擀成片在卷起.
4.在放入到土司模后盖上一块湿布，进行二次发酵，大约15分钟时间，我放在有阳光的地方
5.最后上面刷上牛奶放入到烤箱底层180度上下管30分钟就烤好拉.
北海道牛奶吐司做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的北海道牛奶吐司做法
材料
奶粉15克，酵母5克，低粉30克，牛奶125克，高粉270克，糖40克，盐4.5克，鸡蛋半个，鲜奶油75克
做法
1.将粉类原料放入盆中搅拌均匀，之后将全部材料入盆揉出可以拉出薄膜.
2.放置温暖处进行第一次发酵，发大至2倍.
3.发酵好的面团取出排气，分割成两小份，滚圆，松弛15分钟.
4.之后擀卷2次，中间间隔15分钟.
5.擀卷好的面团入吐司模，进行第二次发酵，发至8分满.
6.烤箱预热180度，烤箱底层30分钟.
北海道牛奶吐司做法已被86人烹饪过！
第三种：美食美味的北海道牛奶吐司做法
材料
高粉540g，细砂糖86g，盐8g，干酵母11g，鸡蛋86g，鲜奶油59g，牛奶60ml，奶粉9g，汤种184g，黄油49g
做法
1.后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵；
2.一次发酵后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟；
3.取出一个面团，擀成椭圆形，三折法压紧；
4.将收口朝下，擀长，翻面卷成圆柱形；
5.放入模子中开始二次发酵；
6.发酵至9分满的时候，不带盖子的刷蛋液；
7.放入已经预热到165°的烤箱，烤35分钟，没有盖子的，在15分钟左右的时候盖上锡纸；
8.脱模，待凉。
小诀窍
两个1斤的份。
北海道牛奶吐司做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的北海道牛奶吐司做法
材料
高粉270克，低粉30克，酵母4克，糖20克，盐4克，鸡蛋一个，牛奶110克，鲜奶油80克
做法
1.第一部活面，先倒入牛奶和淡奶油，打入鸡蛋，然后把糖和盐分别倒入盒子的上下对角两处，然后倒入面粉，在把干酵母倒在上面，最好不要让酵母和盐，糖接触.
2.然后把面包机调到8发面团(我是东菱的面包机)开始活面，一般发面程序是一个半小时，和面20分钟，20分钟后按住停止键在重复做2次和面，基本揉面揉出筋膜就ok了，最后一次后让他程序走完，1个半小时后面团就发好了.
3.发好后拿出，分成三份擀成片在卷起.
4.在放入到土司模后盖上一块湿布，进行二次发酵，大约15分钟时间，我放在有阳光的地方
5.最后上面刷上牛奶放入到烤箱底层180度上下管30分钟就烤好拉.
北海道牛奶吐司做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的北海道牛奶吐司做法
材料
中种面团：，高筋面粉300克，糖粉9克，速溶干酵母2克，牛奶96克，动物性干奶油84克，蛋白21克，黄油6克，主面团：，蛋白24克，糖粉45克，盐3.6克，速溶干酵母1克，奶粉18克，黄油6克
做法
1.牛奶、鲜奶油和蛋清先放入面包机中，开动面包机把三种液体混合均匀。
2.关掉面包机，在一角放入糖粉，再倒入所有高筋面粉，面粉顶上开窝，倒入酵母，再用面粉把酵母重新包上。
3.启动面包机程序8，开始搅拌面团。
4.搅拌10分钟后加入6克黄油，继续搅拌10分钟。此时，面包机8档的前期搅拌功能刚好时间完成。长按开始/关闭键关闭面包机（不关闭机器将进入发酵阶段）。
5.取出打好的面团揉圆，装在干净的大盆里，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，直到面团2-2.5倍大。
6.准备好主面团原料，取出发酵好的中种面团，撕小块投入面包机中，再把除了黄油外的所有主面团原料一起投入。
7.启动面包机程序8搅拌面团，10分钟后加入黄油。
8.继续搅拌面团10分钟，机器搅拌程序完成。取出面团。
9.检视一下面团，膜不是特别稳定的话，继续用手再辅助揉面5分钟，此时面团可达到完全扩展。
10.继续装入干净的盆中，盖上保鲜膜，室温发酵20分钟。
11.取出面团排气，切割成288克/份，重新揉圆面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
12.两个面团分别两次擀卷入模，盖上保鲜膜二次发酵至吐司模8分满处。
13.预热烤箱180度。面团表面刷上全蛋液，烤焙35分钟。随时检视烤焙的面包，看到面包顶上色后即盖上锡纸。（我在开烤15分钟后盖锡纸）
北海道牛奶吐司做法已被94人烹饪过！
小编整理921位网友投稿材料与北海道牛奶吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：汤种北海道牛奶土司
第二种：北海道牛奶土司
第三种：北海道牛奶包
第四种：北海道牛奶土司
第五种：北海道牛奶土司
第六种：北海道牛奶土司
第七种：北海道牛奶土司
第八种：柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】
第九种：北海道汤种吐司
第十种：北海道吐司
小编结合69位厨师推荐再从900网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜盒子、酱香茄条、拔丝豆腐、炸花生米、蔓越莓黄金椰蓉糯米糍
木耳鳝段、梳乎厘、玫瑰蛋羹、希腊可球
珍珠丸子、葱花鸡蛋羹、绿豆莲子米糊。
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