烹饪野菜石蚵黄金炸物所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的野菜石蚵黄金炸物做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野菜石蚵黄金炸物、野菜石蚵黄金炸物、黄金炸排骨，玉米粒配黄金炸鱼块。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的野菜石蚵黄金炸物做法
材料
鲜蚵300克，高丽菜，胡萝卜，四季豆，罗勒(九层塔)，盐，糖，香油，白胡椒粉
做法
1.将高丽菜丝捉盐(约10分钟)出水拧干，再和所有菜丝混合后加上少许糖，香油，白胡椒粉拌匀备用.
2.再取一容器，将松饼粉， 面粉 ，粘米粉和水调成粉浆备用.
3.将石蚵，所有菜丝和粉浆混合调匀，再起锅热油放下去炸.取出后搭配甜辣酱食用.
小诀窍
原作法是將蚵嗲炸杓同时放入油锅中加热,再取出抹上粉浆,再依序放内馅,再淋上粉浆入锅炸到定型再略敲脱模.但我就干脆全混好.用筛粉的小筛网装好,倒扣到煎匙上.再推入锅中炸定型后再翻面.这样也可以的..又比较快.哈哈.
野菜石蚵黄金炸物做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的野菜石蚵黄金炸物做法
材料
鲜蚵300克，高丽菜，胡萝卜，四季豆，罗勒(九层塔)，盐，糖，香油，白胡椒粉
做法
1.将高丽菜丝捉盐(约10分钟)出水拧干，再和所有菜丝混合后加上少许糖，香油，白胡椒粉拌匀备用.
2.再取一容器，将松饼粉， 面粉 ，粘米粉和水调成粉浆备用.
3.将石蚵，所有菜丝和粉浆混合调匀，再起锅热油放下去炸.取出后搭配甜辣酱食用.
小诀窍
原作法是將蚵嗲炸杓同时放入油锅中加热,再取出抹上粉浆,再依序放内馅,再淋上粉浆入锅炸到定型再略敲脱模.但我就干脆全混好.用筛粉的小筛网装好,倒扣到煎匙上.再推入锅中炸定型后再翻面.这样也可以的..又比较快.哈哈.
野菜石蚵黄金炸物做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的黄金炸排骨做法
材料
里肌肉大排骨2片，蛋1颗，地瓜粉1杯，蒜末5公克，葱末5公克，酱油1大匙，白糖1/2大匙，米酒2大匙，盐少许，胡椒粉少许，五香粉少许
做法
1.将排骨洗净后擦干水份，再用肉鎚或刀背拍打数下后，备用。
2.将所有腌料倒入碗中，搅拌匀匀，备用。
3.把作法1的排骨放入容器中，把蛋液及作法2的腌料一起放入与排骨搅拌均匀，腌约15分钟。
4.地瓜粉舖平于盘内，将作法3的排骨两面均匀地沾上地瓜粉，备用。
5.起一热锅，锅中放入适量的油，让油烧热至170℃。
6.把作法5的排骨放入作法6中油炸，再转中火油炸2分钟后捞起，备用。
7.再将油烧热至180℃的油温后，再放入作法7炸约30秒钟后，即可装盘完成。
黄金炸排骨做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的黄金炸大虾做法
材料
用料主料：竹节虾12只配料：油炸面酥粒400克、干粉丝50克、鸡蛋3个调料：鸡粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黄酒、色拉油各适量
做法
1、竹节虾去头、尾，剞刀后洗干净，加鸡蛋黄、鸡粉、黄酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉等调料，拌匀待用。
2、干粉丝用热油炸酥放入盘中摆好，待用。
3、将竹节虾腌入味后蘸上面酥粒，入四成热的油锅内浸炸至外酥内嫩，放入盘中摆好即成。
小诀窍
制作关键
竹节虾要大小一致，剥皮时要把尾巴的皮留下。
对虾刀工处理要得当，否则会弯曲。
炸虾时油温不宜过高。
黄金炸大虾做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的玉米粒配黄金炸鱼块做法
材料
龙脷鱼柳丶糖丶盐丶绍兴酒丶上汤丶玉米粒丶生粉丶鸡蛋丶油
做法
1. 龙脷鱼柳洗净，吸乾水，以糖丶盐丶两滴绍兴酒调味，加蛋浆，用手轻轻抓均。
2. 鱼块上浆，拍上乾粉，粉上完後，拿起两块鱼柳对拍几下，把多馀的粉末剔除，形成薄皮。
3. 放油，探油温，油八成熟，关火，泡炸。
4. 鱼柳炸至金黄色，浮出油面，便捞起，放在parchment paper上，吸取多馀油份。
（玉米芡汁）
5. 打一只蛋，搅均蛋黄蛋白备用。
6. 把玉米粒放到锅里，注入适量上汤，放少许糖调味。
7. 一手拿汤匙顺时针方向搅，在汤里打圈形成小漩涡，另一只手负责倒进蛋液，造出蛋花。
玉米粒配黄金炸鱼块做法已被38人烹饪过！
小编整理761位网友投稿材料与野菜石蚵黄金炸物相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠菜石榴柳橙汁
第二种：锅锅窝菜石片糕
第三种：野菜热汤面
第四种：野菜包子
第五种：猪肝野菜汤
第六种：“千菜菇”野菜粥
第七种：野菜热汤面
第八种：野菜大包子
第九种：野菜意面
第十种：鲜笋野菜饭
小编结合70位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜吐司、烫种奶油干果吐司、白灼西兰花、醋溜木须、自制纯天然咸鸭蛋
手撕茄子、菇香豆腐、西芹剁椒鸡蛋、三色锦
剁椒白菜、香菇芦笋、豉姜汁蒸鸡蛋～。
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相关菜谱名称推荐：野菜石蚵黄金炸物,野菜石蚵黄金炸物,黄金炸排骨,玉米粒配黄金炸鱼块
