烹饪油渍芥头所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的油渍芥头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油渍芥头、油渍芥头、油渍黄瓜，木鱼花甜酱油渍豆腐的做法。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油渍芥头做法
材料
芥头1个，花椒1小把，干辣椒5颗，生抽若干滴，葱碎，糖，盐，鸡精适量
做法
1.芥头洗净，削皮，去掉两头硬结头，切成条，不要太细。
2.锅热少少油，把芥头丝放进去，加点葱碎、盐、生抽、鸡精，炒得稍变透明后放入盘中，时间控制在两分钟内。
3.锅内再放少少油油，炸香花椒、干辣椒，离火，快速把油倒入炒好的芥头丝即可，喜欢的可以加上些麻油。
小诀窍
1、糖、油、生抽千万不能多，这个小菜不能吃出酱油味，也不清爽相了。 2、炒的时间宁短勿长，软呼呼的也没什么吃头了。 3、放饭盒入冰箱腌一晚上再吃，才入味。
油渍芥头做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的油渍芥头做法
材料
芥头1个，花椒1小把，干辣椒5颗，生抽若干滴，葱碎，糖，盐，鸡精适量
做法
1.芥头洗净，削皮，去掉两头硬结头，切成条，不要太细。
2.锅热少少油，把芥头丝放进去，加点葱碎、盐、生抽、鸡精，炒得稍变透明后放入盘中，时间控制在两分钟内。
3.锅内再放少少油油，炸香花椒、干辣椒，离火，快速把油倒入炒好的芥头丝即可，喜欢的可以加上些麻油。
小诀窍
1、糖、油、生抽千万不能多，这个小菜不能吃出酱油味，也不清爽相了。 2、炒的时间宁短勿长，软呼呼的也没什么吃头了。 3、放饭盒入冰箱腌一晚上再吃，才入味。
油渍芥头做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的油渍黄瓜做法
材料
黄瓜段，葱，姜，辣椒丝，盐，料酒，胡椒粉，白糖，香醋，味精，香油
做法
1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀
2.黄瓜条放热油中滑油
3.出锅摆在盘中
4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油
5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用
油渍黄瓜做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的油渍青背鱼（鲅鱼、沙丁鱼、青鱼等）做法
材料
青背鱼l条约600克，白萝卜、黄瓜适量。调料：姜少许、盐2大勺、醋1/2杯，糖2大勺、酱油2大勺、猪油150克。
做法
(1).将鱼开膛破肚洗净去头、尾，切成三段，撒上盐放置2—3小时后用水冲去盐分。
(2).将猪油、醋、糖、酱油、姜末调好汤汁，倒在鱼段上浸泡30-40分钟。
(3).用油煎或用旺火蒸15分钟后盛盘。
(4).撒上黄瓜丝、白萝卜丝即可。
油渍青背鱼（鲅鱼、沙丁鱼、青鱼等）做法已被23人烹饪过！
第五种：美食美味的木鱼花甜酱油渍豆腐的做法做法
材料
荞麦卷饼皮一张 鸡肉火腿三片 即食蔬菜沙拉若干
做法
1.豆腐用凉水冲净（米国超市的买一种可以做豆腐奶昔的嫩豆腐）可以直接食用，摆碗备用
2.撒上姜末，淋上两种酱油
木鱼花甜酱油渍豆腐的做法做法已被82人烹饪过！
小编整理656位网友投稿材料与油渍芥头相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合44位厨师推荐再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
野菜石蚵黄金炸物、南瓜吐司、烫种奶油干果吐司、白灼西兰花、醋溜木须
自制纯天然咸鸭蛋、豉姜汁蒸鸡蛋～、菇香豆腐、西芹剁椒鸡蛋
三色锦、剁椒白菜、手撕茄子。
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