烹饪干贝鲜白菜所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、去根机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。
美食美味的干贝鲜白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干贝鲜白菜、干贝鲜白菜、干贝鲜肉馄饨馅，海鲜白菜煲。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干贝鲜白菜做法
材料
小干贝，白菜，葱，蒜
做法
1.将干贝洗净，放水泡软后便捞出备用.(泡过的水可留用)
2.热锅下油放入葱蒜爆香后加入干贝翻炒，待干贝的味道飘香而出时放入白菜一起翻炒，至白菜炒软加水一杯，让干贝的浓鲜与白菜的甘甜味道同时融合熬煮略收汤汁出锅装盘.
干贝鲜白菜做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的干贝鲜白菜做法
材料
小干贝，白菜，葱，蒜
做法
1.将干贝洗净，放水泡软后便捞出备用.(泡过的水可留用)
2.热锅下油放入葱蒜爆香后加入干贝翻炒，待干贝的味道飘香而出时放入白菜一起翻炒，至白菜炒软加水一杯，让干贝的浓鲜与白菜的甘甜味道同时融合熬煮略收汤汁出锅装盘.
干贝鲜白菜做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的干贝鲜肉馄饨馅做法
材料
猪绞肉600克，葱1根，姜1小块，水3/4杯，干贝70克，a.盐1茶匙，味精1/2茶匙，细糖1茶匙，b.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分，且将沥出的水留下后剥丝备用。
2.葱、姜洗净后将其沥干水份，且将沥出的水留下。
3.作法2的葱切段，姜切成片备用。
4.将作法3的葱段与姜片和葱、姜与干贝沥出的水一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。
5.取一搅拌盆，将绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性备用。
6.于作法5的盆中加入调味料a，且一起以同一方向搅拌至均匀。
7.取作法4的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法6的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
8.待作法7的葱姜汁全部加完后，再加入作法1的干贝丝及调味料b，一起搅拌至均匀即可。
干贝鲜肉馄饨馅做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的干贝鲜笋鸡汤做法
材料
乌骨鸡200公克，干贝20公克，绿竹笋120公克，泡发香菇20公克，姜片15公克，水800㏄，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙
做法
1.乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏后，再捞出用冷水沖凉洗净；绿竹笋切小块，备用。
2.干贝用60㏄冷水浸泡约30分钟后，连汤汁与作法1的乌骨鸡肉块、绿竹笋块、香菇、姜片一起放入汤锅中，再加入水，以中火煮至滚沸。
3.待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫，再转微火，盖上锅盖煮约1.5小时，关火起锅后加入所有调味料调味即可。
干贝鲜笋鸡汤做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的海鲜白菜煲做法
材料
白菜300g，蛤蛎100g，中卷80g，蒜末5g，姜末5g，葱花15g，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1大匙，蚝油1大匙
做法
1.白菜切去除头部、剥下叶片后洗净，再切大片状放入滚水中汆烫至微软后捞出备用。
2.虾仁背部先轻划一刀去除肠泥后洗净；中卷去外膜、洗净再切圆圈状备用。
3.取砂锅，先将作法1汆烫好的白菜片放入砂锅备用。
海鲜白菜煲做法已被73人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与干贝鲜白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：一品鲜白菜汤
第二种：海鲜白果烩肉皮
第三种：鲜白芷酒
第四种：海鲜白酱面
第五种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第六种：香菇干贝炖白菜
第七种：干贝白菜汤
第八种：干贝白菜心
第九种：干贝扒白菜
第十种：干贝白菜煲汤
小编结合25位厨师推荐再从696网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜奶高钙芝麻吐司、油渍芥头、野菜石蚵黄金炸物、南瓜吐司、烫种奶油干果吐司
白灼西兰花、自制纯天然咸鸭蛋、手撕茄子、豉姜汁蒸鸡蛋～
菇香豆腐、西芹剁椒鸡蛋、醋溜木须。
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