烹饪椰香南瓜盅所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、和面机、三眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的椰香南瓜盅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰香南瓜盅、椰香南瓜盅、椰香南瓜包,椰香南瓜羹。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰香南瓜盅做法
材料
小南瓜,糯米,葡萄干,百合干,枸杞,椰肉,牛奶,冰糖
做法
1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。
2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。
3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖。
4.蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可。
小诀窍
1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。 2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中蒸,口味一点儿不逊色,而且还熟得快。 3、我的南瓜也就象汤碗那么大(外径在16cm左右),蒸了四十五分钟,糯米熟了,感觉南瓜偏软。可以再少蒸一会儿。
椰香南瓜盅做法已被86人烹饪过!
第二种:美食美味的椰香南瓜盅做法
材料
小南瓜,糯米,葡萄干,百合干,枸杞,椰肉,牛奶,冰糖
做法
1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。
2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。
3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖。
4.蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可。
小诀窍
1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。 2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中蒸,口味一点儿不逊色,而且还熟得快。 3、我的南瓜也就象汤碗那么大(外径在16cm左右),蒸了四十五分钟,糯米熟了,感觉南瓜偏软。可以再少蒸一会儿。
椰香南瓜盅做法已被66人烹饪过!
第三种:美食美味的椰香南瓜包做法
材料
高粉200克,奶粉10克,糖20克,盐2克,酵母3克,水50毫升,鸡蛋25克,南瓜泥50克,黄油20克
做法
1.面包机后油法和好面团。
2.然后进行基础发酵,发至两到三倍大。
3.取出排气滚圆。
4.盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.将面团擀开,整理成长方形。
6.面团的一半涂上咖椰浆。
7.上面加点椰丝。
8.面团对折,稍微压一下。
9.平均切成八份。
10.取出一份,拉着面条的两端扭成麻花状,两端合在一起绕两下做成一个圈套,然后把两端收口压在圈圈里,整形。
11.放在烤盘上进行最后醒发,发至两倍大后涂蛋液。
12.预热烤箱,220度烤约10分钟左右。
椰香南瓜包做法已被46人烹饪过!
第四种:美食美味的椰香南瓜羹做法
材料
南瓜,椰子粉
做法
1 南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会(时间可根据功率大小调整);
2 椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;
3 把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
椰香南瓜羹做法已被15人烹饪过!
第五种:美食美味的椰香南瓜羹做法
材料
小南瓜一个(500—600克),淡奶油少许,椰浆少许
做法
1、南瓜去皮,去籽,切块,装盘入微波炉(盖上保鲜膜),高火加热15分钟;
2、软熟的南瓜取出,用勺子压成泥;
3、南瓜泥和适量淡奶油一起用食品加工机打成均匀细腻的糊状;
4、小锅坐火上,将搅拌好的南瓜泥倒入,加热,再放入少许椰浆,煮开,略收浓,即可。
5、南瓜羹装碗后可以略滴几滴淡奶油装饰,凉吃热吃都非常美味。
小诀窍
1、如果没有微波炉,也可以用蒸锅将南瓜块蒸软,再压成泥。
2、如果没有淡奶油和椰浆,可以用牛奶代替,但味道没有淡奶油的那么浓郁香甜。
椰香南瓜羹做法已被75人烹饪过!
小编整理795位网友投稿材料与椰香南瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰香南瓜小圆子
第二种:椰香南瓜小圆子
第三种:椰香南瓜酥
第四种:椰香南瓜馒头
第五种:椰香南派
第六种:冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)
第七种:奶香南瓜饭
第八种:奶香南瓜汤
第九种:奶香南瓜冻
第十种:豉香南瓜焖排骨
小编结合27位厨师推荐再从497网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干贝鲜白菜、鲜奶高钙芝麻吐司、油渍芥头、野菜石蚵黄金炸物、南瓜吐司
烫种奶油干果吐司、醋溜木须、自制纯天然咸鸭蛋、手撕茄子
豉姜汁蒸鸡蛋~、菇香豆腐、白灼西兰花。
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相关厨具产品推荐: 炒锅、六门冰箱、切片机、蒸锅、厨房设备 、餐盘。