烹饪黄金百合所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、切菜机、排烟管道、开水器、多用刀、筷子、蒸笼。
美食美味的黄金百合做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金百合、黄金百合、黄金咖喱蟹,黄金卷配千岛酱。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的黄金百合做法
材料
百合,油,咸蛋黄2个,蛋白少许
做法
1、热锅下油,咸蛋黄爆香至起泡;
2、放下百合快炒;
4、白酒呛锅后,加入咸蛋白调味后便可起锅装碟。
黄金百合做法已被93人烹饪过!
第二种:美食美味的黄金百合做法
材料
百合,油,咸蛋黄2个,蛋白少许
做法
1、热锅下油,咸蛋黄爆香至起泡;
2、放下百合快炒;
4、白酒呛锅后,加入咸蛋白调味后便可起锅装碟。
黄金百合做法已被52人烹饪过!
第三种:美食美味的黄金咖喱蟹做法
材料
肉蟹,菠萝,粉丝,红辣椒,葱,姜,蒜,印度咖喱粉,牛奶,黄油,辅料:盐,糖,椰浆
做法
1、将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制
2、粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁
3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用。
4、锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。
5.待螃蟹熟透入味后,最后再将泡好的粉丝倒进锅里,再烧1分钟,收浓汤汁后即可起锅装盘。
黄金咖喱蟹做法已被32人烹饪过!
第四种:美食美味的黄金宝袋做法
材料
日本豆腐,虾仁,香菇,胡萝卜,盐,鸡粉,生粉,胡椒粉酱油或番茄酱,酱油或番茄酱
做法
1.将香菇,胡萝卜切丁,所有材料(除去日本豆腐)下锅炒熟盛出,放盐,鸡粉,生粉,胡椒粉拌匀备用。
2.豆腐先在尖头的一端用剪子剪开,然后小心的从尾部慢慢的挤出,一定要保持完整。
3.把取出的豆腐完整的放入锅中煎至金黄,沥油晾凉,然后小心的挖去中间的部分让它成为一个袋子。
4.酿入刚刚拌好的馅料,用烫软的韭菜系住,做成一个袋子的形状。
5.酿好后大火蒸约10分钟,倒去多余的水份。
6.把炒锅烧热,做个芡汁浇在上面就可以了。可以用酱油,糖,淀粉勾芡,也可以把酱油换成番茄酱,随自己的喜好就行了。
小诀窍
摆盘的时候也可以在豆腐袋子周围装点一些蔬菜,如西兰花,香菇之类的。 日本豆腐水水嫩嫩的,而且软软滑滑的很难控制,在放进油锅前一定要小心别烫到,这个还是猪仔帮我放进去的。 豆腐挤出来的时候一定要小心,口可以剪的大一点,不然豆腐很容易挤碎,我有一块豆腐就挤碎了一点,所以就变成了一个大袋和一个小袋。 这个菜做起来步骤复杂,适合节日餐桌,一年做一次新鲜一下就好了,平时还是简单的小炒做起来更轻松。
黄金宝袋做法已被92人烹饪过!
第五种:美食美味的黄金卷配千岛酱做法
材料
云吞面适量,肉馅免治猪肉,冬菇粒,麻油,料酒,胡椒粉,盐,鸡精,葱花,油适量,剁碎虾肉,熟蛋黄压碎1个,酸奶50克,茄汁适量
做法
1.取出云吞片,上面铺上适量的肉馅,然后卷好封号好即可。
2.适量的油烧滚,把筷子伸入内测试,冒出气泡即可开炸。
3.轻轻快速把肉卷放入内,炸至表面金黄色即可捞起。
4.肉卷表面撒上芝麻和少量孜然粉以及葱丝、配千岛酱。
黄金卷配千岛酱做法已被72人烹饪过!
小编整理165位网友投稿材料与黄金百合相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄金素煎饺
第二种:黄金豆沙卷
第三种:黄金奇异果酸奶冰
第四种:黄金珍珠丸
第五种:蛋黄金枪鱼沙拉
第六种:黄金鸡丁米饭
第七种:家常塔黄金豆腐
第八种:黄金虾球
第九种:“金玉满堂”黄金盏
第十种:轻乳酪黄金蛋糕
小编结合34位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰香南瓜盅、干贝鲜白菜、鲜奶高钙芝麻吐司、油渍芥头、野菜石蚵黄金炸物
南瓜吐司、白灼西兰花、醋溜木须、自制纯天然咸鸭蛋
手撕茄子、豉姜汁蒸鸡蛋~、烫种奶油干果吐司。
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相关菜谱名称推荐:黄金百合,黄金百合,黄金咖喱蟹,黄金卷配千岛酱