烹饪豪华版水煮毛豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、油烟净化器、热水器、斩切刀、剪刀、削皮器。
美食美味的豪华版水煮毛豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豪华版水煮毛豆、豪华版水煮毛豆、豪华版韩式拌杂菜，水煮毛豆。
（中华厨具网 建议，再次对73位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3554人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豪华版水煮毛豆做法
材料
新鲜毛豆一斤半，姜片适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，豆蔻适量，干辣椒适量，小茴香适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，二锅头适量
做法
1.毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。
2.锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。
3.利用正在煮卤水的那段时间，把每个毛豆的两头剪掉，以便更加入味。
4.把所有剪好的毛豆倒入煮着的卤水中，加入盐、糖、鸡精。盐的用量要是平时做汤的两倍，糖在这里的作用是吊出鲜味来，使卤水味道更柔和。
5.开盖，大火煮毛豆10分钟后关火，倒入一瓶盖的二锅头，这样会使毛豆更绿而且带淡淡的酒香。
6.腌半小时，以便让毛豆更入味，连卤汤装盆，开吃！
小诀窍
1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖，否则毛豆就被闷黄了，不好看。 2、如果喜欢吃嬾嬾的口感，可以在煮到5分钟的时候捞一个出来尝尝，没有豆腥气就表示已经熟了，关掉火，用余热腌的时候，豆子拿会更软一些。时间要自己掌握好。
豪华版水煮毛豆做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的豪华版水煮毛豆做法
材料
新鲜毛豆一斤半，姜片适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，豆蔻适量，干辣椒适量，小茴香适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，二锅头适量
做法
1.毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。
2.锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。
3.利用正在煮卤水的那段时间，把每个毛豆的两头剪掉，以便更加入味。
4.把所有剪好的毛豆倒入煮着的卤水中，加入盐、糖、鸡精。盐的用量要是平时做汤的两倍，糖在这里的作用是吊出鲜味来，使卤水味道更柔和。
5.开盖，大火煮毛豆10分钟后关火，倒入一瓶盖的二锅头，这样会使毛豆更绿而且带淡淡的酒香。
6.腌半小时，以便让毛豆更入味，连卤汤装盆，开吃！
小诀窍
1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖，否则毛豆就被闷黄了，不好看。 2、如果喜欢吃嬾嬾的口感，可以在煮到5分钟的时候捞一个出来尝尝，没有豆腥气就表示已经熟了，关掉火，用余热腌的时候，豆子拿会更软一些。时间要自己掌握好。
豪华版水煮毛豆做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的豪华版韩式拌杂菜做法
材料
牛肉，粉丝，菠菜，胡萝卜，洋葱，青椒，香菇，橄榄油，黄豆酱油，糖，麻油，芝麻，
做法
今天做了韩式拌杂菜，做的是豪华版的 ，因为我加了牛肉，呵呵。这个可是我从一个韩国人家里偷师学来的，他们管粉丝叫korean noodle，说的时候还一脸自豪的样子 [汗] ，话说这个做起来有点花时间，但是呢，做好了可以慢慢吃。原料是菠菜，胡萝卜，洋葱，青椒，香菇，牛肉，把能切丝的切细丝，然后呢，把传说中的korean noodle煮好，用冷水冲凉，沥干以后拌一点橄榄油备用。然后就是分别炒各种蔬菜和牛肉了，牛肉丝的做法我以前说过了，这里炒的时候不需要加很多的淀粉了，在炒各种蔬菜的时候，稍稍加一点点的盐就好。这个菜的味道还是偏甜，偏淡。把所有的丝都炒好了以后，稍稍凉一会，然后把它们和粉丝一起拌好，这个时候最好用手，韩国人相信这样才能最大程度的让它们混合的比较均匀。我呢，还是戴了手套了的。然后呢，加酱油，我喜欢用万字的黄豆酱油，加糖，我加了2勺半，加麻油，加芝麻，讲究的韩国人是要自己炒芝麻的，我一下子懒病发作就加了现成的熟芝麻。然后拌均就好了。
豪华版韩式拌杂菜做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的水煮毛豆做法
材料
毛豆，盐
做法
1.这个煮过了点，自己要掌握好火候，不过我觉得脆一点的豆比烂的口感更好~
2.捞出来撒盐搅拌均匀就可以了~
水煮毛豆做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的水煮毛豆做法
材料
毛豆，作料
做法
1.将毛豆洗净，两端用剪刀剪去尖头。
2.入加了盐的沸水中煮熟。
水煮毛豆做法已被31人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与豪华版水煮毛豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋艿煮毛豆
第二种：煮毛豆
第三种：煮毛豆
第四种：盐煮毛豆
第五种：煮毛豆
第六种：煮毛豆
第七种：煮毛豆
第八种：煮毛豆
第九种：奢华版凉拌莜面
第十种：家庭版水煮鱼
小编结合73位厨师推荐再从114网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手撕包菜、笋衣韭菜～、葱香玫瑰乳曲奇、姜母鸭、山楂银耳羹
自制扬州酱菜、萨其马、独创的冬瓜酱、白灼苦螺
另味南瓜泥、翠玉丝瓜海味豆签、紫苏茄子蛋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3554人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：豪华版水煮毛豆,豪华版水煮毛豆,豪华版韩式拌杂菜,水煮毛豆
