烹饪桂花话梅栗子所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、传菜梯、水果刀、叉子、调料瓶。
美食美味的桂花话梅栗子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花话梅栗子、桂花话梅栗子、栗子银杏桂花蜜，栗子桂花羹。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桂花话梅栗子做法
材料
板栗，桂花，话梅
做法
1.首先，是处理栗子：先用剪刀把栗子的外壳去掉，紧贴果肉的一层果衣是最难去的，靠手剥是不行，不但费时费力，还会把栗子肉剥得坑坑洼洼。好在我有个好方法！把栗子放进水中，等水开后煮一会儿，然后捞出浸在冷水中，这样，那层果衣一抹就能去掉了。这个方法非常管用。
2.栗子肉很快就剥出来了，又完整又光洁。其他原料要准备话梅十几颗（就是那种空口吃很咸的那种），我有一包干桂花，顺便也拿过来用了，增加点桂花的香味肯定更不错的啦！！这些材料全部放进高压锅中，加适量的水，加盖后大火煮开，上汽后小火煮十分钟即可。
小诀窍
桂花话梅栗子，个人认为是我迄今吃到的栗子中最好吃的一种吃法！！ 啥也不说了，我要吃栗子了！
桂花话梅栗子做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的桂花话梅栗子做法
材料
板栗，桂花，话梅
做法
1.首先，是处理栗子：先用剪刀把栗子的外壳去掉，紧贴果肉的一层果衣是最难去的，靠手剥是不行，不但费时费力，还会把栗子肉剥得坑坑洼洼。好在我有个好方法！把栗子放进水中，等水开后煮一会儿，然后捞出浸在冷水中，这样，那层果衣一抹就能去掉了。这个方法非常管用。
2.栗子肉很快就剥出来了，又完整又光洁。其他原料要准备话梅十几颗（就是那种空口吃很咸的那种），我有一包干桂花，顺便也拿过来用了，增加点桂花的香味肯定更不错的啦！！这些材料全部放进高压锅中，加适量的水，加盖后大火煮开，上汽后小火煮十分钟即可。
小诀窍
桂花话梅栗子，个人认为是我迄今吃到的栗子中最好吃的一种吃法！！ 啥也不说了，我要吃栗子了！
桂花话梅栗子做法已被65人烹饪过！
第三种：美食美味的栗子银杏桂花蜜做法
材料
栗子，银杏，桂花，蜂蜜，杞子若干粒
做法
1.栗子切成小块，银杏去芯加在一起蒸熟，杞子用开水泡。
2.栗子银杏蒸好好稍微摊凉，然后拌入蜂蜜，最后洒上桂花加点杞子即可食用。
栗子银杏桂花蜜做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的桂花栗子羹做法
材料
主料：栗子（鲜）250克，枣（鲜）50克，调料：白砂糖150克，豌豆淀粉5克，糖桂花5克
做法
1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。
2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。
小诀窍
食物相克：
枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。
桂花栗子羹做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的栗子桂花羹做法
材料
糖桂花西湖藕粉板栗白糖糖桂花
做法
1、准备材料
糖桂花西湖藕粉板栗白糖糖桂花不在杭州不太好觅，自己做也不是太难
摘下的桂花挑干净，淡盐水泡15分钟，充分沥干水分。一层桂花一层白糖
腌一周左右即可，用时可以拌上几勺蜂蜜调匀风味更好~
2、操作
板栗过水剥好切片，另起一锅水栗子片下锅，按照个人口味调入适量白糖
水沸后关小火，用水调好藕粉勾薄芡起锅，装盘后撒上糖桂花即可~
栗子桂花羹做法已被63人烹饪过！
小编整理201位网友投稿材料与桂花话梅栗子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：话梅猪手
第二种：话梅花生
第三种：话梅鸡翅
第四种：开胃话梅排骨
第五种：话梅花生
第六种：话梅芸豆
第七种：话梅手剥笋
第八种：话梅猪蹄
第九种：话梅蒸鱼嘴
第十种：话梅排骨
小编结合66位厨师推荐再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜锅贴、蚂蚁上大树、玛瑙蛋、红油豆腐、柚子蜜
煎豆腐、晶莹果冻、美味牛奶玉米、烤童子鸡
多汁烤嫩鸡、韩式泡菜、鸡爪栗子煲。
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