烹饪月亮蛋所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的月亮蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐月亮蛋、月亮蛋、月亮蛋，月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的月亮蛋做法
材料
荠菜50克，猪肉馅100克，鸡蛋5个，葱，姜，生抽，料酒，盐，花椒粉
做法
1.猪肉馅用葱 姜 生抽 料酒 盐 花椒粉腌制20分钟，在肉馅内放入适量清水搅拌均匀，把荠菜剁碎用点熟油略拌后和猪肉馅搅拌在一起平铺在盘子里。
2.然后把5个鸡蛋打在肉馅上面。
3.放入蒸锅内小火蒸25分钟左右即成。
小诀窍
这道菜原来是用纯肉馅做的，可做出以后肉馅比较磁实，入口有点老。所以我加点菜一方面营养结构合理，一方面改进了菜的口感，我劝妈妈们多给宝宝做这道菜。大家包饺子有时剩下一点馅,不知如何处理,做月亮蛋最好,不过要在馅里放点水稀释一下.
月亮蛋做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的月亮蛋做法
材料
荠菜50克，猪肉馅100克，鸡蛋5个，葱，姜，生抽，料酒，盐，花椒粉
做法
1.猪肉馅用葱 姜 生抽 料酒 盐 花椒粉腌制20分钟，在肉馅内放入适量清水搅拌均匀，把荠菜剁碎用点熟油略拌后和猪肉馅搅拌在一起平铺在盘子里。
2.然后把5个鸡蛋打在肉馅上面。
3.放入蒸锅内小火蒸25分钟左右即成。
小诀窍
这道菜原来是用纯肉馅做的，可做出以后肉馅比较磁实，入口有点老。所以我加点菜一方面营养结构合理，一方面改进了菜的口感，我劝妈妈们多给宝宝做这道菜。大家包饺子有时剩下一点馅,不知如何处理,做月亮蛋最好,不过要在馅里放点水稀释一下.
月亮蛋做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的月亮蛋做法
材料
鸡蛋10个 番茄酱80g（用肯德基的最好8袋）肉馅1000g（可多可少根据鸡蛋）葱 姜 蒜 香菜（少许）盐 糖
做法
1.把鸡蛋整个煮熟
2.把鸡蛋扒皮，要整个的不要扒坏要不切的时候会散。
3.控一会水，放入油锅里炸，炸至表面金黄捞出放入控油的地方，控一控，控油时和肉馅（就像和饺子馅一样）
4.
月亮蛋做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的月亮蛋包饭做法
材料
主料：青红椒、豆腐干、洋葱、虾仁
做法
1、所有的主料切成小末。
2、虾仁用开水冲泡至变色。
3、炒锅中下入洋葱炒出香味，下入青红椒、豆腐干炒熟，再加入米饭翻炒均匀。
4、下入虾仁翻炒均匀，撒入适量细盐、黑胡椒翻炒均匀，关火。
5、平底锅烧热，转小火，抹上一层色拉油，倒入蛋液，平铺。
6、待表面凝结，用手揭起，然后再放入。
7、将炒好的饭取适量放在蛋皮上，周围留1厘米，不要铺到米饭。
8、在蛋皮的右侧淋上适量蛋液，将蛋皮左侧翻起盖在右侧上，按压紧实，出锅装盘皆可。
月亮蛋包饭做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法做法
材料
虾仁，鱼浆，春卷皮，胡椒粉，盐
做法
月亮虾饼为速冻食品，-18℃冷冻保存，不用解冻直接煎、炸、或者烤。
煎的方法：热锅后加入少量的油，饼不用解冻直接以中小火煎，大概煎8分钟左右，饼皮呈现金黄色，有酥脆感即可切小块食用。
月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法做法已被63人烹饪过！
小编整理906位网友投稿材料与月亮蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：月亮虾饼
第二种：泰式月亮虾饼
第三种：草莓圈圈饼干＆月亮饼干
第四种：温岭月亮包
第五种：晚上吃的太阳和月亮
第六种：月亮饼
第七种：特好嘉月亮虾饼-台湾人气小吃
第八种：台湾特色美食-月亮虾饼
第九种：月亮虾饼
第十种：好吃到爆的月亮虾饼
小编结合25位厨师推荐再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小南瓜、鸡丝蕨根粉、可乐牛仔骨、炸油果子、桂花话梅栗子
韭菜锅贴、玛瑙蛋、红油豆腐、柚子蜜
煎豆腐、鸡爪栗子煲、蚂蚁上大树。
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