烹饪自制草莓所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、工作台冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、铲勺。
美食美味的自制草莓做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制草莓、自制草莓、自制草莓果酱,自制草莓酱。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自制草莓做法
材料
草莓,盐水,冰糖,芡粉水,柠檬汁
做法
1.新鲜草莓先用盐水浸泡。
2.草莓去掉蒂部切成小块,加糖和柠檬汁就可以做草莓酱了。
3.草莓加冰糖熬至冰糖溶化,注意火不能太大。
4.边熬边搅拌,待水分慢慢收干,加点芡粉水再熬。
5.直至成膏状加入柠檬汁再熬5分钟即成草莓酱。
自制草莓做法已被61人烹饪过!
第二种:美食美味的自制草莓做法
材料
草莓,盐水,冰糖,芡粉水,柠檬汁
做法
1.新鲜草莓先用盐水浸泡。
2.草莓去掉蒂部切成小块,加糖和柠檬汁就可以做草莓酱了。
3.草莓加冰糖熬至冰糖溶化,注意火不能太大。
4.边熬边搅拌,待水分慢慢收干,加点芡粉水再熬。
5.直至成膏状加入柠檬汁再熬5分钟即成草莓酱。
自制草莓做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的自制草莓果酱做法
材料
草莓,砂糖粉
做法
1.速冻草莓(俺用滴速冻草莓,也可用新鲜草莓)洗净,控干水分,对半切开,拌入少量砂糖粉,放置15分钟,有少许汤汁流出。
2.将切好的草莓连同汤汁一并放入锅中,铺一层草莓撒一层砂糖粉,开大火煮开后,转小火,不断搅动,防止粘锅。 熬制一小时左右,待草莓果肉变软,果酱变粘稠,即可关火(可依个人喜好决定果酱的粘稠度)。
3.准备干净、无水的玻璃容器,待果酱温度降为80℃左右,装瓶,密封,储存于低温环境中。(关于果酱装瓶时的温度,俺上网查了,有的说高温80℃左右为好,可起到杀菌的作用;也有说放凉之后再装瓶的。俺选择了前者,实践效果表明草莓果酱滴状态良好,或许和高温装瓶杀菌有点关系。)
自制草莓果酱做法已被90人烹饪过!
第四种:美食美味的自制草莓奶昔做法
材料
新鲜草莓10个,香草冰激凌适量,原味酸奶250毫升
做法
1.草莓洗净,去叶子待用!
2.料理机中放入10个草莓,适量的香草冰激凌,和250毫升酸奶,摇匀后,放入料理机里搅匀后倒入杯子中,一辈营养健康的草莓奶昔就做好了!
小诀窍
同样的方法,可以换不同的水果,如草莓,芒果,木瓜,香蕉等!
自制草莓奶昔做法已被70人烹饪过!
第五种:美食美味的自制草莓酱做法
材料
新鲜草莓1000克,糖大约150克,柠檬
做法
1.新鲜草莓1000克,洗净去蒂。
2.放搅拌机中打成浆,如果喜欢有果肉的,可以切成丁。
自制草莓酱做法已被49人烹饪过!
小编整理222位网友投稿材料与自制草莓相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制草莓冰激凌
第二种:自制草莓酱
第三种:面包机自制草莓果酱
第四种:自制草莓冰淇淋
第五种:自制草莓酱
第六种:草莓干制作的草莓饼
第七种:草莓季节,大家来做草莓酱吧~
第八种:又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】
第九种:【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰
第十种:【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬
小编结合81位厨师推荐再从302网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚝油豉汁油菜、自制泰式辣酱、橙汁葡萄干马芬、蜂蜜烤玉米、山寨版的米线
话梅芸豆、珍珠翡翠丸、小麦胚芽糙米糊、草莓小烤糕
蒜香花生、红枣蒸南瓜、蕉蕾煎蛋。
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相关菜谱名称推荐:自制草莓,自制草莓,自制草莓果酱,自制草莓酱
相关厨具产品推荐: 炒灶、冰箱、切片机、炉灶、蒸笼 、叉子等,。










