烹饪山楂糯米羹所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、绞肉机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、筷子、削皮器。
美食美味的山楂糯米羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山楂糯米羹、山楂糯米羹、山楂膏——注意不是山楂糕哦，银耳紫米羹。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的山楂糯米羹做法
材料
山楂干若干，山楂酱罐头1瓶，糯米适量，冰糖少许
做法
1.糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。
2.如果你用的是山楂糕，这时用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。如果你和我一样，用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了。
3.取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。
4.将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。
5.煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，放山楂泥时最好不要一次放入太多，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。
6.做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用~
小诀窍
那朵小花，花头是山楂干，枝干和叶子是黄瓜皮做的~
山楂糯米羹做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的山楂糯米羹做法
材料
山楂干若干，山楂酱罐头1瓶，糯米适量，冰糖少许
做法
1.糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。
2.如果你用的是山楂糕，这时用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。如果你和我一样，用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了。
3.取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。
4.将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。
5.煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，放山楂泥时最好不要一次放入太多，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。
6.做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用~
小诀窍
那朵小花，花头是山楂干，枝干和叶子是黄瓜皮做的~
山楂糯米羹做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的山楂膏——注意不是山楂糕哦做法
材料
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法
1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。
2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。
3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。
4、20k啫喱粉倒入干净碗中，加少许开水调匀，再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。
5、稍凉，装入干净无油的玻璃贮存罐中，想吃的时候可以挖来吃，或者冲水喝，或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。
山楂膏——注意不是山楂糕哦做法已被59人烹饪过！
第四种：美食美味的木瓜银耳薏米羹做法
材料
木瓜半个，薏米50克，干银耳5克
做法
1、薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块
2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂
3、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可
小诀窍
木瓜的香气浸入汤中，有淡淡的甜香，若喜欢甜味，可加入适量冰糖
木瓜银耳薏米羹做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的银耳紫米羹做法
材料
干银耳2朵，紫米1大匙，过滤水适量
做法
1.银耳泡在开水中8-12个小时（建议先用开水泡发，30分钟或等银耳展开以后换纯净水，尽量减少营养的损失）；
2.把紫米冲洗干净以后和银耳、过滤水（就是泡银耳的水）一起放在电褒里炖到银耳软烂为止。
银耳紫米羹做法已被78人烹饪过！
小编整理832位网友投稿材料与山楂糯米羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡蓉凤尾玉米羹
第二种：鹌鹑蛋粟米羹
第三种：火腿粟米羹
第四种：粟米羹
第五种：鸡蛋玉米羹
第六种：冰糖玉米羹
第七种：什锦西米羹
第八种：奶酪玉米羹
第九种：枸杞青豆玉米羹
第十种：香芒火龙果西米羹
小编结合41位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰豉油鸡、红豆雪糕、玫瑰烟熏翅根、康王菜煎蛋、咖喱
南瓜盅烤小排、红酒烩牛尾、红酒柠檬雪梨、冬瓜雪耳蛋花羹
南瓜味热可可、玫瑰家园小厨房--烤牛仔骨、榴莲雪糕。
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