烹饪葱油猪肚所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、筷子、削皮器。
美食美味的葱油猪肚做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油猪肚、葱油猪肚、x0酱油猪肚,麻油猪肝。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的葱油猪肚做法
材料
猪肚,生粉,水,盐,香葱,姜片,酱油,蚝油,糖适量,香菜
做法
1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口).
2.把处理好的猪肚放锅里加水/盐/八角/姜片/香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条.
3.沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会(酒楼是用热油淋的.不爆.我不喜太生的干葱和沙姜.太辣).
4.放酱油/适量糖/蚝油.煮成一个调料汁.关火.倒在上面放有香菜的猪肚上.
葱油猪肚做法已被21人烹饪过!
第二种:美食美味的葱油猪肚做法
材料
猪肚,生粉,水,盐,香葱,姜片,酱油,蚝油,糖适量,香菜
做法
1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口).
2.把处理好的猪肚放锅里加水/盐/八角/姜片/香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条.
3.沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会(酒楼是用热油淋的.不爆.我不喜太生的干葱和沙姜.太辣).
4.放酱油/适量糖/蚝油.煮成一个调料汁.关火.倒在上面放有香菜的猪肚上.
葱油猪肚做法已被81人烹饪过!
第三种:美食美味的x0酱油猪肚做法
材料
猪肚,生粉,水,盐,香葱,姜片,酱油,蚝油,糖适量,香菜
做法
1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口).
2.把处理好的猪肚放锅里加水/盐/八角/姜片/香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条.
3.沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会(酒楼是用热油淋的.不爆.我不喜太生的干葱和沙姜.太辣).
4.放酱油/适量糖/蚝油.煮成一个调料汁.关火.倒在上面放有香菜的猪肚上.
x0酱油猪肚做法已被61人烹饪过!
第四种:美食美味的麻油猪心汤做法
材料
猪心150克,带皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃汤200毫升
做法
1)猪心洗净,切1公分厚的片;
2)老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
3)转大火,放入猪心炒至变色;
4)放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。
麻油猪心汤做法已被20人烹饪过!
第五种:美食美味的麻油猪肝做法
材料
猪肝500克,老姜一块,黑麻油,米酒适量
做法
1)猪肝洗净,切片备用。
麻油猪肝做法已被90人烹饪过!
小编整理313位网友投稿材料与葱油猪肚相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶油猪排
第二种:麻油猪肉
第三种:红油猪耳
第四种:帝伊家月子餐之麻油猪肝
第五种:帝伊家月子餐之麻油猪腰
第六种:帝伊家月子餐之麻油猪腰
第七种:红油猪耳
第八种:葱油葱油
第九种:山药栗子猪肚煲
第十种:四神猪肚汤
小编结合52位厨师推荐再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炝汁包菜、烤马铃薯盅、甜辣滑鸡球、麦冬石斛煲鸡、老醋花生仁
日式炸豆腐、盐烤白鲳、酿苦瓜、土豆红萝卜泥蛋船
玉米火腿、咖喱牛腩、雪菜魔芋。
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