烹饪炝汁包菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、排气扇、传菜梯、多用刀、剪刀、切菜器。
美食美味的炝汁包菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝汁包菜、炝汁包菜、椰汁包，剁椒包菜粉丝。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炝汁包菜做法
材料
包菜，酱油，花椒，辣椒，油，葱，姜，蒜，醋，糖，盐
做法
1.包菜汆水，过冷河（可以保持蔬菜的爽口）备用。
2.锅里热油放进葱姜蒜爆香。
3.加入花椒和辣椒接着爆。
4.加入酱油。
5.加入醋，糖，盐。
6.加入半碗水。
7.调料水煮开。
8.把备用的蔬菜倒进调料里拌匀，稍微收一下汁即可！
小诀窍
包菜切条，手撕最好
炝汁包菜做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的炝汁包菜做法
材料
包菜，酱油，花椒，辣椒，油，葱，姜，蒜，醋，糖，盐
做法
1.包菜汆水，过冷河（可以保持蔬菜的爽口）备用。
2.锅里热油放进葱姜蒜爆香。
3.加入花椒和辣椒接着爆。
4.加入酱油。
5.加入醋，糖，盐。
6.加入半碗水。
7.调料水煮开。
8.把备用的蔬菜倒进调料里拌匀，稍微收一下汁即可！
小诀窍
包菜切条，手撕最好
炝汁包菜做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的椰汁包做法
材料
高筋粉200克，全麦粉50克，糖40克，盐4克，椰子粉50克，鸡蛋1个，黄油30克，酵母5克，水135克
做法
1、50克椰子粉用水溶化，再加入除黄油之外的所有材料揉成团。面团大约揉15分钟之后加入黄油揉出膜，大约发酵一个小时。
2、排气，分割，中间醒10分钟。
3、取一个面团整型，第二次发酵大约50-60分钟。
4、发酵完成，室温下大约放置5分钟让表面稍干，中间割一长口，刷蛋液，长口挤入约4克黄油，撒上椰蓉，烤箱175度，20分钟即可。
小诀窍
1、温水溶解椰子粉。
2、第二次发酵至1.5－2倍即可，烘烤前几分钟还会膨胀。
3、让表皮稍干再割口。
椰汁包做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的手撕包菜做法
材料
包菜，蒜片，干红椒，花椒，白醋，李锦记蒸鱼豉油，盐，鸡精
做法
1)手撕包菜成适合大小，粗大的杆、茎另外和叶子分开
2)蒜切片、干红椒（深红色，辣度较低的那种，自行切开去籽)；
3)适量油小火烧热，蒜片炸一下，然后入数粒花椒和干红椒，放适量盐，待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅，将火开大，炒半分钟左右，放入包菜叶翻炒(分两步炒是因为叶和茎厚度不同，不能同时炒熟，包菜茎未熟有一股“生气”，待包菜茎炒熟包菜业有太熟了)；
4)立即放入白醋（目的是白醋的味道有些刺鼻），提早放可以去掉一些刺激的味道，翻炒，放入李锦记蒸鱼豉油，翻炒至断生即可关火（炒太熟包菜的甜、脆原味易失）；
5)然后放入鸡精拌匀出锅（鸡精不可过早放）；
小诀窍
１、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；
２、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
３、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
４、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
手撕包菜做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的剁椒包菜粉丝做法
材料
包菜(圆白菜)，粉丝，剁椒
做法
1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块
2、锅中倒一些水（不要太多，因为不是做汤），水开后放入包菜煮
剁椒包菜粉丝做法已被61人烹饪过！
小编整理672位网友投稿材料与炝汁包菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手撕包菜
第二种：手撕包菜
第三种：酸包菜
第四种：手撕包菜
第五种：双丝包菜卷
第六种：双椒手撕包菜
第七种：炝包菜丝
第八种：手撕包菜
第九种：手撕包菜
第十种：手撕包菜
小编结合24位厨师推荐再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤马铃薯盅、甜辣滑鸡球、麦冬石斛煲鸡、老醋花生仁、日式炸豆腐
雪菜魔芋、酿苦瓜、土豆红萝卜泥蛋船、玉米火腿
咖喱牛腩、香甜嫩滑的杏仁豆腐、盐烤白鲳。
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相关菜谱名称推荐：炝汁包菜,炝汁包菜,椰汁包,剁椒包菜粉丝
