烹饪当归蒸鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、制冰机、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、筷子、削皮器。
美食美味的当归蒸鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归蒸鸡、当归蒸鸡、黄芪当归蒸鸡，党参当归蒸鳝鱼。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的当归蒸鸡做法
材料
鸡半只，当归15克，盐适量，料酒适量，冰糖适量
做法
1.当归洗净。
2.鸡洗净后切件，放入碟中，加入当归、盐、料酒、冰糖搅拌均匀。
3.隔水蒸10分钟即可。
当归蒸鸡做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的当归蒸鸡做法
材料
鸡半只，当归15克，盐适量，料酒适量，冰糖适量
做法
1.当归洗净。
2.鸡洗净后切件，放入碟中，加入当归、盐、料酒、冰糖搅拌均匀。
3.隔水蒸10分钟即可。
当归蒸鸡做法已被89人烹饪过！
第三种：美食美味的黄芪当归蒸鸡做法
材料
黄芪50克，当归10克，母鸡1只（约750克），葱、姜、料酒、胡椒面各适量。
做法
母鸡洗净后用开水汆透，捞在凉水中冲洗干净。当归、黄芪切成片，装入鸡腹内，放于盆内（腹部向上），加入葱、姜、清汤、盐、料酒、胡椒面，加盖盖好，将盆口封严，上笼蒸约2小时，捞出姜、葱，加味精即成。
黄芪当归蒸鸡做法已被58人烹饪过！
第四种：美食美味的当归蒸白鸽做法
材料
白鸽1只，当归30克，水、米酒、糖、其他佐料各适量。
做法
白鸽1只，去毛、内脏，洗净，将当归放入鸽腹中（当归可吃，或用纱布包好放入当归，去其渣，饮其汁），加清水适量，米酒少许，放入碗内，隔水蒸熟即可。
当归蒸白鸽做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的党参当归蒸鳝鱼做法
材料
党参9克，当归6克，鳝鱼1000克，猪肉100克，葱、生姜、料酒、味精、精盐、胡椒面各适量。
做法
将党参、当归切碎，装入纱布袋中，扎紧口；将鳝鱼剖腹，治净，入沸水锅略烫片刻，捞出，用凉水冲洗干净，切段；摆在蒸碗中；将猪肉切片，与纱布药袋、葱节、姜片一起摆入蒸碗，撒上精盐、胡椒面，浇上料酒，注入鸡汤，盖严，上笼蒸90分钟，下笼，拣出葱节、姜片和纱布药袋，加味精调好味即可服食。
党参当归蒸鳝鱼做法已被98人烹饪过！
小编整理131位网友投稿材料与当归蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶粉蒸鸡
第二种：香菇榨菜蒸鸡
第三种：鲜淮山蒸鸡
第四种：姬松茸蒸鸡
第五种：云耳黄花菜蒸鸡
第六种：荷叶南瓜蒸鸡
第七种：木耳蒸鸡
第八种：榨菜蒸鸡
第九种：清蒸鸡腿
第十种：荷叶蒸鸡
小编结合50位厨师推荐再从770网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
云耳黄花菜蒸鸡、苦瓜煎蛋、桂花糯米小丸子、香煎牛肋排、兴国豆腐
豆豉蒸黑池、炝汁包菜、烤马铃薯盅、甜辣滑鸡球
麦冬石斛煲鸡、老醋花生仁、葱油猪肚。
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相关菜谱名称推荐：当归蒸鸡,当归蒸鸡,黄芪当归蒸鸡,党参当归蒸鳝鱼
