烹饪云耳黄花菜蒸鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、切菜机、风机控制箱 、热水器、多用刀、勺子、削皮器。
美食美味的云耳黄花菜蒸鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐云耳黄花菜蒸鸡、云耳黄花菜蒸鸡、香菇木耳黄花菜蒸鸡翅，银耳黄花菜汤。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的云耳黄花菜蒸鸡做法
材料
鸡半只，黄花菜适量，云耳适量，冬菇适量，蒜适量，姜适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，油适量
做法
1.将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。
2.鸡切件。
3.将各种配料与鸡一起装碟，搅拌均匀，上锅猛火蒸10分钟。
4.蒸熟了，还比较嫩滑。
云耳黄花菜蒸鸡做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的云耳黄花菜蒸鸡做法
材料
鸡半只，黄花菜适量，云耳适量，冬菇适量，蒜适量，姜适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，油适量
做法
1.将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。
2.鸡切件。
3.将各种配料与鸡一起装碟，搅拌均匀，上锅猛火蒸10分钟。
4.蒸熟了，还比较嫩滑。
云耳黄花菜蒸鸡做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的香菇木耳黄花菜蒸鸡翅做法
材料
鸡中翅7个，干香菇6朵，黄花菜1小把，木耳1小把，蒜蓉10克，生姜末10克，洋葱末10克，蚝油1汤匙，酱油2汤匙，黑胡椒粉1/4茶匙，自制花椒水1汤匙，清水10ml
做法
1.a.鸡翅的处理与腌制
2.鸡翅洗净，用清水浸泡约10分钟
3.将鸡翅取出，用刀从中间一分为二
4.将蚝油1汤匙、酱油2汤匙、黑胡椒粉1/4茶匙、自制花椒水1汤匙和清水10ml调成腌料汁
5.斩好的鸡翅放入一个大碗中，上面铺上蒜蓉、生姜末、洋葱末
6.将第3步调好的腌料汁倒入碗中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟
7.b.配菜的准备过程
8.干香菇洗净，用冷清水提前浸泡至软
9.将泡好的香菇用刀切成粗条
10.黄花菜洗净，用冷清水提前浸泡至软
11.将泡好的黄花菜用刀切去两头的硬结部分
12.黑木耳洗净，用冷清水提前浸泡至涨发
13.将泡好的木耳用手撕成大小均匀的小朵
14.c.鸡翅的蒸法
15.取一个深一点的盘子，将b部分准备好的配菜铺在盘底
16.将a部分腌好的鸡翅摆在配菜上，腌料汁也一起倒入盘内，上面盖上保鲜膜
17.蒸锅内放水，放在火上
18.将摆好鸡翅的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸25～30分钟即可
19.蒸好的鸡翅出锅撒上葱花
香菇木耳黄花菜蒸鸡翅做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的木耳黄花菜咖喱炒饭做法
材料
米饭，木耳，黄花菜，玉米粒，大蒜，咖喱粉，生抽，白砂糖，盐，葱，麻油，胡椒
做法
1.- 木耳，黄花菜泡发后，木耳切碎（也不要太碎），黄花菜切小段。玉米粒也是需要滴～另外大蒜切丁啊
2.- 热锅倒入油，放大蒜丁煸炒一下，放木耳翻炒，然后放入黄花菜，玉米粒翻炒，炒得差不多的时候把饭倒进来
3.- 放生抽少许，咖喱粉，糖少许，盐，胡椒翻炒，出锅前放小葱段翻炒一下，淋一点麻油
4.- 挤一些番茄酱配着吃，味道很好
木耳黄花菜咖喱炒饭做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的银耳黄花菜汤做法
材料
银耳30克，黄花菜50克。
做法
银耳，黄花菜用温水浸泡，洗净，加水煮熟。食银耳，黄花菜，并饮汤。每天1剂，可连服3～5天。
银耳黄花菜汤做法已被33人烹饪过！
小编整理443位网友投稿材料与云耳黄花菜蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双耳黄花肉片
第二种：公英木耳黄花汤
第三种：木耳黄花-再加上鸡蛋做的素馅饺子
第四种：黄花菜木耳红枣蒸鸡
第五种：冬菇云耳蒸鸡
第六种：最老土的吃法一金针云耳蒸鸡
第七种：云耳红枣蒸鸡
第八种：香菇榨菜蒸鸡
第九种：榨菜蒸鸡
第十种：梅干菜蒸鸡翅
小编结合41位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜煎蛋、桂花糯米小丸子、香煎牛肋排、兴国豆腐、豆豉蒸黑池
葱油猪肚、烤马铃薯盅、甜辣滑鸡球、麦冬石斛煲鸡
老醋花生仁、日式炸豆腐、炝汁包菜。
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