烹饪玉带棒棒鸡所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、四门冰箱、锯骨机、吹风机、传菜梯、多用刀、筷子、蒸笼。
美食美味的玉带棒棒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉带棒棒鸡、玉带棒棒鸡、玉米海带棒骨汤,棒棒鸡。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玉带棒棒鸡做法
材料
鸡肉,黄瓜,芝麻酱,味精,白糖,醋,酱油,香油,鸡汤,辣椒油,葱花,芝麻
做法
1.水开后将鸡肉放入水中大火煮7到8分钟,然后关火用热气闷8分钟,保持鸡肉的鲜嫩。
2.刨了跟黄瓜,解腻,呵呵,跟一个美女学的。
3..拿一个小碗将,芝麻酱,鸡汤,味精,白糖,醋,酱油,香油,辣椒油,葱花,芝麻对成调味汁。
4.将鸡肉放在案板上用棒子慢慢打松,最后撕成丝摆在盘中。
5.黄瓜摆放在旁边,浇上汁拌均匀即可。加了黄瓜的棒棒鸡很爽口的说。
玉带棒棒鸡做法已被88人烹饪过!
第二种:美食美味的玉带棒棒鸡做法
材料
鸡肉,黄瓜,芝麻酱,味精,白糖,醋,酱油,香油,鸡汤,辣椒油,葱花,芝麻
做法
1.水开后将鸡肉放入水中大火煮7到8分钟,然后关火用热气闷8分钟,保持鸡肉的鲜嫩。
2.刨了跟黄瓜,解腻,呵呵,跟一个美女学的。
3..拿一个小碗将,芝麻酱,鸡汤,味精,白糖,醋,酱油,香油,辣椒油,葱花,芝麻对成调味汁。
4.将鸡肉放在案板上用棒子慢慢打松,最后撕成丝摆在盘中。
5.黄瓜摆放在旁边,浇上汁拌均匀即可。加了黄瓜的棒棒鸡很爽口的说。
玉带棒棒鸡做法已被35人烹饪过!
第三种:美食美味的玉米海带棒骨汤做法
材料
棒骨1根、玉米1个、海带结、盐、姜1块、醋1勺
做法
1、备好所需材料,棒骨买的时候斩小段。
2、玉米洗净切小段,姜切小块。
3、海带结打开小结,用手搓洗干净。
4、棒骨焯下血水捞出。
5、锅中放上棒骨,生姜片,倒上小勺醋。
6、加入适量的清水,入电饭煲中先炖40分钟。
7、再加入海带和玉米,继续煲30分钟。
8、煲好放盐调味装盘即可。
玉米海带棒骨汤做法已被72人烹饪过!
第四种:美食美味的四川棒棒鸡做法
材料
鸡腿两只,香葱两颗,姜片4片,花椒1/2大匙,盐1茶匙,料酒1大匙(放入煮锅里的材料),调料a:花椒粉1/2茶匙,生抽或酱油2大匙,砂糖1/2茶匙,芝麻酱1大匙,花椒油1茶匙,麻油1/2大匙,辣椒红油2大匙,调料b:炒熟白芝麻,炒熟花生米碎,香菜碎,各1/2大匙
做法
1.锅内注入清水,放入姜片,香葱段,花椒,盐,大火煮开。
2.放入鸡腿,转小火慢慢煮制20分钟至熟。
3.煮好的鸡腿,冲洗干净,用冷水或冰水浸泡十分钟。
4.用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散
5.用手分离骨,肉,将鸡肉撕成长条状
6.在碗内放入调料a,用筷子混合均匀备用
7.花生放入微波炉中高火叮1分钟,放凉去皮。
8.用胶袋装好,用擀面棍敲碎。
9.最后将图6中的调料淋在鸡丝上,洒上炒熟白芝麻,花生碎,及香菜碎即可。
四川棒棒鸡做法已被97人烹饪过!
第五种:美食美味的棒棒鸡做法
材料
嫩鸡胸肉110克,黄瓜110克,芝麻酱15克,鸡汤15克,红油10克,酱油、10克,香油10克,鸡精适量,白糖适量,盐适量
做法
1.准备好原料。
2.黄瓜洗净切丝做底盘,鸡胸肉与冷水(刚没过鸡肉)、生姜(1片)一同煮熟(脱生即可)。
棒棒鸡做法已被33人烹饪过!
小编整理168位网友投稿材料与玉带棒棒鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:棒棒鸡丝
第二种:美味棒棒鸡
第三种:棒棒鸡丝
第四种:棒棒鸡
第五种:山城棒棒鸡
第六种:棒棒鸡
第七种:棒棒鸡
第八种:棒棒鸡
第九种:棒棒鸡丝
第十种:酸甜棒棒鸡
小编结合85位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜茸粉丝蒸青瓜、麻婆豆腐、元宝银丝煮、锦绣揶菜卷、腐皮香肠卷
椰香四色、茄汁菜包、奶油花菜、蜜恋苦瓜
辣味豆腐干、抱金砖--我炮制的两味豆腐、香糟鸭胗。
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