烹饪蒜茸粉丝蒸青瓜所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的蒜茸粉丝蒸青瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸粉丝蒸青瓜、蒜茸粉丝蒸青瓜、蒜茸粉丝蒸金针菇,蒜茸粉丝蒸带子。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蒜茸粉丝蒸青瓜做法
材料
青瓜1根,粉丝半束,蒜茸适量,盐适量,鸡精适量,干贝汁适量,蚝油适量
做法
1.粉丝用清水浸软剪短。
2.青瓜去皮洗净后切小段摆在碟上,然后将粉丝铺上青瓜上
3.锅内放入适量油,烧热后加入蒜茸,小火搅动蒜茸至淡黄色后盛入碗中,再加入适量盐和鸡精搅拌均匀,然后将蒜茸铺在粉丝上。
4.隔水蒸8分钟。
5.用适量干贝汁、蚝油做成芡汁淋在青瓜上。
蒜茸粉丝蒸青瓜做法已被40人烹饪过!
第二种:美食美味的蒜茸粉丝蒸青瓜做法
材料
青瓜1根,粉丝半束,蒜茸适量,盐适量,鸡精适量,干贝汁适量,蚝油适量
做法
1.粉丝用清水浸软剪短。
2.青瓜去皮洗净后切小段摆在碟上,然后将粉丝铺上青瓜上
3.锅内放入适量油,烧热后加入蒜茸,小火搅动蒜茸至淡黄色后盛入碗中,再加入适量盐和鸡精搅拌均匀,然后将蒜茸铺在粉丝上。
4.隔水蒸8分钟。
5.用适量干贝汁、蚝油做成芡汁淋在青瓜上。
蒜茸粉丝蒸青瓜做法已被32人烹饪过!
第三种:美食美味的蒜茸粉丝蒸金针菇做法
材料
粉丝1束,金针菇100克,蒜茸适量,葱末适量,姜末适量,姜丝适量,盐适量,鸡粉适量,油适量,生抽适量,熟油适量
做法
1.粉丝用清水浸淋;金针菇切去根部后焯水备用。
2.将粉丝和金针菇放在碟中,加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽,搅拌均匀。
3.隔水蒸15分钟淋上姜末香葱熟油即可。
蒜茸粉丝蒸金针菇做法已被57人烹饪过!
第四种:美食美味的蒜茸粉丝蒸扇贝做法
材料
红椒粒适量,香葱适量,新鲜扇贝,大蒜,粉丝,黄油,色拉油,盐适量,鸡精少量,料酒
做法
1.新鲜的活扇贝(必须是活的),用牙刷(用旧的)清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲掉。
2.用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,把扇贝撬开。
3.扔掉无肉的那半扇贝壳,去除扇贝黑乎乎的内脏和围边,只留下中间那团圆形的肉和黄。
4.用料酒和少许盐将收拾好的扇贝腌制5分钟。
5.粉丝用温水泡软,葱切葱丝或者葱花待用。
6.大蒜捣成蒜泥,炒锅中放入块黄油(黄油做的更香),烧至微热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,晾凉以后加入盐和鸡精调匀。
7.将粉丝围在每一个扇贝中,再将调好的油蒜茸均匀地抹在粉丝上。
8.蒸锅烧热,将扇贝放入,大火蒸5-6分钟(小个的扇贝蒸3分钟即可),取出,将葱丝和红椒粒放在扇贝上。
9.炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上。
蒜茸粉丝蒸扇贝做法已被72人烹饪过!
第五种:美食美味的蒜茸粉丝蒸带子做法
材料
带子
做法
1 将带子洗净,壳与肉分离;粉丝温水泡软;切葱花、蒜茸。
2 将带子壳摆放盘中,粉丝铺上。
3 再将带子放上。
4 放盐、洒蒜茸、淋酱油。
蒜茸粉丝蒸带子做法已被64人烹饪过!
小编整理795位网友投稿材料与蒜茸粉丝蒸青瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:浇汁蒜茸粉丝鲜贝
第二种:蒜茸粉丝娃娃菜
第三种:芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇
第四种:蒜蓉粉丝蒸扇贝
第五种:肉末粉丝蒸八爪鱼
第六种:蒜蓉粉丝蒸扇贝
第七种:蒜蓉粉丝蒸带子
第八种:粉丝蒸扇贝
第九种:豆豉粉丝蒸蛏子
第十种:粉丝蒸扇贝
小编结合59位厨师推荐再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻婆豆腐、元宝银丝煮、锦绣揶菜卷、腐皮香肠卷、椰香四色
香糟鸭胗、奶油花菜、蜜恋苦瓜、辣味豆腐干
抱金砖--我炮制的两味豆腐、煮玉米浓汁、茄汁菜包。
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