烹饪蒜茸蚝油手撕包菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、冷库、咖啡机、排烟管道、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的蒜茸蚝油手撕包菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸蚝油手撕包菜、蒜茸蚝油手撕包菜、蒜茸蚝油豆角，手撕包菜。
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以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜茸蚝油手撕包菜做法
材料
包菜半个，蒜，葱，蚝油，油，麻油，鸡精，盐，料酒
做法
1.包菜洗干净后用手撕碎、葱切碎、蒜切碎。
2.蒜爆香油锅下包 加1茶匙料酒爆炒片刻后加入适量的蚝油、盐、鸡精翻炒均匀上色后滴上几滴麻油和撒葱花翻炒几下即可装盘。
蒜茸蚝油手撕包菜做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜茸蚝油手撕包菜做法
材料
包菜半个，蒜，葱，蚝油，油，麻油，鸡精，盐，料酒
做法
1.包菜洗干净后用手撕碎、葱切碎、蒜切碎。
2.蒜爆香油锅下包 加1茶匙料酒爆炒片刻后加入适量的蚝油、盐、鸡精翻炒均匀上色后滴上几滴麻油和撒葱花翻炒几下即可装盘。
蒜茸蚝油手撕包菜做法已被38人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜茸蚝油豆角做法
材料
蚝油，蒜，豆角一把，盐，鸡精，油，料酒
做法
1.豆角洗干净切段备用，蒜切碎备用。
2.豆角先用水煮软身泡冷水晾干备用。
3.蒜爆香油锅，下豆角爆炒片刻后加1茶匙料酒继续翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精，和1大茶匙蚝油以及2-3大茶匙水翻炒均匀后加锅盖焖3-5分钟后再翻炒几下即可装盘。
小诀窍
这道菜相当家常了，估计每个人都有自己的做法，所以不必刻意按照我的办法~~
蒜茸蚝油豆角做法已被97人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜茸蚝油淋菜心做法
材料
菜心，蚝油，油，麻油，蒜，盐，姜
做法
1.蒜切碎备用，姜切片，菜心摘好洗干净晾干水备用。
2.菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。
3.蒜姜爆香油锅，下菜心爆炒片刻后加入少量的盐继续翻炒片刻后焖5-8分钟即可。
4.装盘、淋蚝油和滴几滴麻油搅拌均匀即可。
蒜茸蚝油淋菜心做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的手撕包菜做法
材料
包菜，蒜片，干红椒，花椒，白醋，李锦记蒸鱼豉油，盐，鸡精
做法
1)手撕包菜成适合大小，粗大的杆、茎另外和叶子分开
2)蒜切片、干红椒（深红色，辣度较低的那种，自行切开去籽)；
3)适量油小火烧热，蒜片炸一下，然后入数粒花椒和干红椒，放适量盐，待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅，将火开大，炒半分钟左右，放入包菜叶翻炒(分两步炒是因为叶和茎厚度不同，不能同时炒熟，包菜茎未熟有一股“生气”，待包菜茎炒熟包菜业有太熟了)；
4)立即放入白醋（目的是白醋的味道有些刺鼻），提早放可以去掉一些刺激的味道，翻炒，放入李锦记蒸鱼豉油，翻炒至断生即可关火（炒太熟包菜的甜、脆原味易失）；
5)然后放入鸡精拌匀出锅（鸡精不可过早放）；
小诀窍
１、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；
２、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
手撕包菜做法已被46人烹饪过！
小编整理744位网友投稿材料与蒜茸蚝油手撕包菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双椒手撕包菜
第二种：手撕包菜
第三种：手撕包菜
第四种：手撕包菜
第五种：手撕包菜
第六种：就是好吃——手撕包菜
第七种：简简单单 手撕包菜
第八种：手撕包菜
第九种：手撕包菜
第十种：手撕包菜
小编结合99位厨师推荐再从107网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿茶红豆糯米糕、港式碗仔翅、豆黄馃、彩椒荷兰豆烩鸡丝、干煸四季豆
椰丝绿茶麻薯、椰汁西米糕、豉汁青口、蚝油西兰花
无糖薏仁玉米粗麦糕、葡式蛋塔、香蕉核桃马芬。
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