烹饪绿茶红豆糯米糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
美食美味的绿茶红豆糯米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿茶红豆糯米糕、绿茶红豆糯米糕、抹茶红豆糯米糕，红豆糯米糕。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的绿茶红豆糯米糕做法
材料
糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙，绿茶汁120-125克，绿茶粉4克，绿茶叶适量，红豆沙适量
做法
1.绿茶适量，用开水泡开，取１２０－１２５克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用；
2.将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微拌匀，加入植物油，放凉的绿茶汁，还有切好的绿茶碎，揉成糯米团；
3.盘子刷油，取一小分糯米团，搓成小圆球，再压扁，捏成圆片，包上适量红豆沙，捏好封口，排上盘子；
4.锅内烧开一锅水，将包好的糯米团放到蒸格上，中火２０分钟。
绿茶红豆糯米糕做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的绿茶红豆糯米糕做法
材料
糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙，绿茶汁120-125克，绿茶粉4克，绿茶叶适量，红豆沙适量
做法
1.绿茶适量，用开水泡开，取１２０－１２５克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用；
2.将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微拌匀，加入植物油，放凉的绿茶汁，还有切好的绿茶碎，揉成糯米团；
3.盘子刷油，取一小分糯米团，搓成小圆球，再压扁，捏成圆片，包上适量红豆沙，捏好封口，排上盘子；
4.锅内烧开一锅水，将包好的糯米团放到蒸格上，中火２０分钟。
绿茶红豆糯米糕做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的抹茶红豆糯米糕做法
材料
抹茶粉，糯米粉，茶水（凉开水也可以），白糖，红豆沙馅，
做法
将糯米粉5：1与抹茶粉混合，加入泡好放凉的新鲜绿茶水，当然凉开水也可以，只是为了让茶香更浓厚。加入适量白糖，因为超市红豆沙馅料一般都有甜味，建议抹茶外皮调制得淡一些。搅拌调制为糊状。上锅蒸15分钟，用余温再闷一下。放凉。取适量红豆沙到容器。将手洗干净，抹上一点点油。揪取小驼蒸好的外皮，搓圆，压平，包入豆沙。将外皮包裹好。可以随喜好制作成任何形状。今天外形做的不是很成功，本来想做成树叶形状得。可以裹取少量芝麻或椰蓉。但本人觉得芝麻的香味会有所掩盖，抹茶皮已经非常清香了。放入冰箱冷藏一个小时。真的很好吃。平常不喜欢吃甜食的外公居然吃了两个。非常中式的甜食味道。
抹茶红豆糯米糕做法已被52人烹饪过！
第四种：美食美味的抹茶红豆糯米糍做法
材料
糯米糍外皮原料：
做法
做糯米糍的前一天晚上，把小红豆洗干净，放到慢炖锅里，加水，高火，炖六七个小时。
炖软的红豆拿出来，滤掉多余的水分，放到不粘锅里，中火，慢慢的炒干水汽，做豆沙馅的话，需要放blender把红豆打细，红豆馅就不必了。
在炒红豆馅的过程中，分几次加入色拉油和白糖，等水分快要收干的时候，加入淀粉，搅匀，慢慢炒干红豆馅。
等到红豆馅在锅里成团了，就可以盛出来，晾凉，备用。
把做糯米糍外皮用的糯米粉，粘米粉和白糖在一个大碗里搅匀，加入色拉油和牛奶，搅匀成光滑无颗粒的糯米糊，开水上锅蒸12分钟左右或者到糯米糊完全熟透了为止。
蒸的时间跟用的容器大小形状很有关系哦！
蒸好的糯米糊用筷子搅成团，等到不烫手了就可以开始包了。
手上抹油或者撒干的熟糯米粉都可以缓解糯米糍过粘的问题。 我喜欢用糯米粉，所以成品上会有一层薄薄的粉。
抹茶红豆糯米糍做法已被55人烹饪过！
第五种：美食美味的红豆糯米糕做法
材料
红豆；糯米
做法
1、将糯米粉和澄粉混合均匀；
2、用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；
3、面饧好后做成小剂子；
红豆糯米糕做法已被58人烹饪过！
小编整理151位网友投稿材料与绿茶红豆糯米糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆糯米圆子粥
第二种：红豆糯米饭
第三种：红豆糯米糍
第四种：樱花季：樱花红豆糯米卷
第五种：红豆糯米糍
第六种：红豆糯米圆子粥
第七种：红豆糯米八宝饭
第八种：红豆糯米饼
第九种：核桃红豆糯米糊
第十种：绿茶糯米糕
小编结合87位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
港式碗仔翅、豆黄馃、彩椒荷兰豆烩鸡丝、干煸四季豆、椰丝绿茶麻薯
香蕉核桃马芬、豉汁青口、蚝油西兰花、无糖薏仁玉米粗麦糕
葡式蛋塔、客家酿豆腐、椰汁西米糕。
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相关菜谱名称推荐：绿茶红豆糯米糕,绿茶红豆糯米糕,抹茶红豆糯米糕,红豆糯米糕
