烹饪芝麻香菇所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、冷库、去皮机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
美食美味的芝麻香菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻香菇、芝麻香菇、芝麻香菇串,芝麻香拌面。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芝麻香菇做法
材料
香菇12朵,芝麻少许,姜片适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量
做法
1.香菇用清水浸软后洗净切片。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入香菇片翻炒。
3.加入适量清水、盐、鸡精、生抽、蚝油、冰糖,盖上锅盖焖至汁浓。
4.最后洒上芝麻即可。
芝麻香菇做法已被36人烹饪过!
第二种:美食美味的芝麻香菇做法
材料
香菇12朵,芝麻少许,姜片适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量
做法
1.香菇用清水浸软后洗净切片。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入香菇片翻炒。
3.加入适量清水、盐、鸡精、生抽、蚝油、冰糖,盖上锅盖焖至汁浓。
4.最后洒上芝麻即可。
芝麻香菇做法已被27人烹饪过!
第三种:美食美味的芝麻香菇串做法
材料
鲜香菇500克,白芝麻、酱油、绍酒、糖各适量。
做法
1、香菇洗净,去蒂,从中间切成2块,每串穿入4―5个。
2、把酱油、绍酒、糖合成调味料,刷在香菇串上,撒上白芝麻。
3、把香菇串放入烤架,入烤炉,小火烤熟即好。
小诀窍
烤时火不要太大,以防烤干水分,口感发硬。
芝麻香菇串做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的芝麻香(芝麻汤圆)做法
材料
糯米粉 花生 芝麻 猪油(炼) 水 白砂糖
做法
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用炒),放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状(芝麻)。
2、加入猪油,搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻,可以换成色拉油,如果想达到流沙的效果,猪油多放一些),馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟,冷冻后的芝麻馅有硬度,比较好包。
3、在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团。取出其中40克放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆。
4、取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了。做多几个。
5、锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出
小诀窍
水用温水效果更好。
芝麻香(芝麻汤圆)做法已被45人烹饪过!
第五种:美食美味的芝麻香拌面做法
材料
乌龙面400公克,味噌80公克,红萝卜40公克,黑芝麻80公克,生香菇5朵,青椒1个糖3匙
做法
1、青椒洗净去籽切丝,红萝卜去皮切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。
2、乌龙面于滚水中烫熟,摆盘。
3、将黑芝麻炒香,捣碎,加入糖、味噌、少许冷开水调成糊状,放入做法(2)即可。
芝麻香拌面做法已被36人烹饪过!
小编整理927位网友投稿材料与芝麻香菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝麻香蕉
第二种:白芝麻香椿拌菠菜
第三种:芝麻香丝菜
第四种:消脂收毛孔芝麻香蕉糊
第五种:芝麻香煎三文鱼
第六种:芝麻香酥小鱼
第七种:芝麻香酥饼
第八种:芝麻香薯球
第九种:麦香芝麻香草棒
第十种:芝麻香蕉酸奶汁
小编结合44位厨师推荐再从906网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜蓉蒸茄子、菊花蓝莓龟苓膏、黑椒牛柳、橙香马芬、白灼水东芥菜
榄菜金菇豆腐、心形糯米糕、洛神花煲鸡、三鲜塌棵菜
蒜茸蚝油手撕包菜、绿茶红豆糯米糕、松仁彩丁。
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