烹饪酸白瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、切菜器。
美食美味的酸白瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸白瓜、酸白瓜、白瓜炒肉片，白瓜咸蛋粉丝汤。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸白瓜做法
材料
白瓜1根，蒜末适量，盐适量，醋适量
做法
1.白瓜去籽洗净后切片。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白瓜翻炒。
3.加入适量清水、醋和盐， 然后盖上锅盖焖至汁收即可。
酸白瓜做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的酸白瓜做法
材料
白瓜1根，蒜末适量，盐适量，醋适量
做法
1.白瓜去籽洗净后切片。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白瓜翻炒。
3.加入适量清水、醋和盐， 然后盖上锅盖焖至汁收即可。
酸白瓜做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的白瓜炒肉片做法
材料
白瓜1根，猪肉150克，蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。
3.原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。
4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。
白瓜炒肉片做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的草菇炒白瓜做法
材料
白瓜1根，草菇150克，姜片适量，盐适量
做法
1.白皮去籽后洗净切片；草菇去蒂后对半切开，然后焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后放入白瓜翻炒。
3.再加入草菇炒匀。
4.最后加入适量盐调味即可。
草菇炒白瓜做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的白瓜咸蛋粉丝汤做法
材料
白瓜也叫越瓜、菜瓜，功能清热化痰、利尿解毒，是炎热季节的清凉蔬菜。用白瓜与咸蛋、粉丝等一起滚汤，能清肺化痰、清热祛湿，非常适合因身体燥热茶水喝得过多、饮食无胃口或小便不顺畅人士食用。3-4人份紫菜：10克咸蛋：1个粉丝：1扎白瓜：1根姜：2片水：6碗
做法
1. 将白瓜削皮洗净，切片；
2. 咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；
3. 紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；
4. 煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。
白瓜咸蛋粉丝汤做法已被16人烹饪过！
小编整理657位网友投稿材料与酸白瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸白菜
第二种：酸白菜火锅
第三种：切片腌渍酸白菜
第四种：酸白菜
第五种：酸白菜炒花枝
第六种：酸白菜锅沾酱
第七种：酸白菜
第八种：酸白菜燜香肠
第九种：甜酸白鱼块
第十种：酸白菜白肉火锅
小编结合91位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土茯苓煲鹧鸪、葱香双色萝卜丝、南瓜凉糕、糖醋排条、咖喱鸡
茄汁玉米、多味烤坚果、水羊羹、炸猪扒沙律
veggies and dip、油豆腐烩小白菜、孜然鸡骨架。
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相关菜谱名称推荐：酸白瓜,酸白瓜,白瓜炒肉片,白瓜咸蛋粉丝汤
