烹饪芝麻杂菌所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱、锯骨机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。
美食美味的芝麻杂菌做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻杂菌、芝麻杂菌、芝麻杂粮面包卷,芝麻杂菜。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芝麻杂菌做法
材料
杂菌,白芝麻,葱末,生抽
做法
1.杂菌洗净去根后焯水捞起沥干水将碟。
2.白芝麻炒香后洒在杂菌上搅拌均匀。
3.淋上香葱熟油和生抽。
芝麻杂菌做法已被26人烹饪过!
第二种:美食美味的芝麻杂菌做法
材料
杂菌,白芝麻,葱末,生抽
做法
1.杂菌洗净去根后焯水捞起沥干水将碟。
2.白芝麻炒香后洒在杂菌上搅拌均匀。
3.淋上香葱熟油和生抽。
芝麻杂菌做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的芝麻杂粮面包卷做法
材料
高粉200克,低粉20克,细砂糖25克,奶粉15克,盐0.25小勺,酵母粉(12小勺+14小勺)3克,全蛋液25克,水(换成了老妈做的糊糊实在是不知道具体配方.jm直接加水就好115克,无盐黄油15克,白芝麻适量
做法
1.第一次发酵好,分割成等份.滚圆.中间发酵好.将小面团擀成长方形~
2.一面朝里.稍微压紧.
3.向内卷成圆柱状.收口.稍微搓一下.
4.将2头连接在一起.接口处搓光滑.
5.表面沾些水.沾上白芝麻`
6.全部整好了.盖上保鲜膜进行第2次发酵~左边的3个.我包了馅儿.哈.所以看起来鼓鼓的`
7.发酵好后.刷上蛋液~
8.180度--20~25分钟即可~冷却后就可以食用了哈~~
小诀窍
--尺寸-- 9等份 面包很软~出炉后.按了下.超级软的说.以为没熟. 但是面包按下的地方很快恢复.说明熟了~ 等到冷却后.掰开来吃.恩.不错不错~
芝麻杂粮面包卷做法已被99人烹饪过!
第四种:美食美味的牛蒡芝麻杂粮饭做法
材料
五榖杂粮300公克,牛蒡100公克,红萝卜适量,白芝麻适量,盐1/2小匙,鸡粉少许,香油少许
做法
1.五榖杂粮洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时,捞出沥干水分,备用。
2.牛蒡洗净去皮、切丝;红萝卜洗净去皮、切丝,备用。
3.取作法1五榖杂粮和红萝卜丝,倒入水拌匀后放入电子锅蒸熟,熟透时趁热加入作法2牛蒡丝和所有调味料拌匀,盖上锅盖焖约5分钟即可。
牛蒡芝麻杂粮饭做法已被81人烹饪过!
第五种:美食美味的芝麻杂菜做法
材料
白芝麻2汤匙,芥花油1茶匙,洋葱1个,剁碎,大蒜2瓣,剁碎,小皱叶甘蓝(椰菜)290克,切丝,大白菜(黄芽白)半棵,切丝,豆芽11/2杯,蚝油4汤匙,黑胡椒少量
做法
1.用中大火起干锅,把芝麻炒香及变得略呈金黄。盛起放凉,备用。
2.用中大火起油锅,拌炒洋葱3到4分钟,直到洋葱变软。加入大蒜、皱叶甘蓝和大白菜,炒大约5分钟,直到大白菜变得略软但爽口。加入豆芽、蚝油和芝麻,再煮2分钟。用适量黑胡椒调味,趁热上桌。
芝麻杂菜做法已被72人烹饪过!
小编整理838位网友投稿材料与芝麻杂菌相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鱼露焖杂菌
第二种:青瓜炒杂菌
第三种:百里香炒杂菌
第四种:蒜蓉杂菌炒肉片
第五种:皮蛋高汤杂菌
第六种:杂菌煲
第七种:杂菌鸡汤面
第八种:红油杂菌
第九种:杂菌豆腐煲
第十种:杂菌拌比目鱼丁
小编结合68位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰子煲老鸡、番茄枸杞茶树菇、芥菜包、蒜茸红菜苔、虫草花瑶柱煲鸡
鸡蛋烩蔬菜、白菜粉丝煮、木糠布甸、脆皮咖喱卷
三仙豆腐、糟毛豆、蒜茸芦笋。
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