烹饪彩豆花生所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、制冰机、豆腐机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
美食美味的彩豆花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩豆花生、彩豆花生、五彩豆腐,三彩豆腐蛋羹。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的彩豆花生做法
材料
彩豆,花生,糖,盐,鸡精,胡椒粉,麻油
做法
1.花生洗一下放入水里小火煮大概1个半小时,水不可太多,其间要加一次水。
2.水煮开时就可以放盐和糖。
3.最后煮到差不多时放少许鸡精和胡椒粉,用麻油拌一下就可以了。
4.那些彩豆本来就是零食罐里的,撒上去就行。
小诀窍
简单又解谗~~一点技术含量也没有~~ ^-^!!!
彩豆花生做法已被64人烹饪过!
第二种:美食美味的彩豆花生做法
材料
彩豆,花生,糖,盐,鸡精,胡椒粉,麻油
做法
1.花生洗一下放入水里小火煮大概1个半小时,水不可太多,其间要加一次水。
2.水煮开时就可以放盐和糖。
3.最后煮到差不多时放少许鸡精和胡椒粉,用麻油拌一下就可以了。
4.那些彩豆本来就是零食罐里的,撒上去就行。
小诀窍
简单又解谗~~一点技术含量也没有~~ ^-^!!!
彩豆花生做法已被22人烹饪过!
第三种:美食美味的五彩豆腐做法
材料
北豆腐200克,火腿一厚片,胡萝卜1/2个,海鲜菇4根,鲜香菇4朵,青椒1/2个,葱姜蒜各适量,蛋液1/2个,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,蚝油2茶匙,水淀粉2茶匙
做法
1. 豆腐和火腿分别切成1.5cm见方的小块.胡萝卜洗净去皮,切成1.5cm见方的小块.海鲜菇,香菇(去蒂)和青椒分别洗净,切成小块.蛋液打散.
2. 平底锅中倒入适量油,烧热,将豆腐块滚上蛋液,放入平底锅,中火煎至四面金黄,盛出备用.
3. 锅中再加入适量油,葱姜蒜爆香,下入胡萝卜,海鲜菇和香菇,调入生抽,翻炒至软,加入豆腐和火腿,翻炒均匀后加入少许水,调入盐和糖,盖上锅盖,略煮三五分钟至胡萝卜熟透.
4. 加入青椒块和蚝油,翻炒一分钟后淋入水淀粉.
5. 关火盛出.
五彩豆腐做法已被82人烹饪过!
第四种:美食美味的金菇五彩豆腐牛肉煲做法
材料
鸡精,胡萝卜,牛肉,五彩豆腐,金菇,酱油,陈醋,蚝油少许,胡椒粉,盐,色拉油,淀粉
做法
1.材料准备~胡萝卜,菠菜等蔬菜汁添加到豆腐里出来的效果就很不同了,哈哈,颜色真喜欢~
2.豆腐切成片,还有胡萝卜~
3.主角是牛肉里脊和牛肉汤宝~
4.趁牛肉还没解冻的时候把肉切成片,然后用刀背拍松~
5.这个过程很重要,用冷水泡10几分钟,目的是让牛肉里面的血水泡出去,使牛肉的口感更嫩~
6.然后捞出来挤干水,再放入盐,鸡精,酱油,胡椒粉,少许蚝油,陈醋一起搅拌均匀,再撒一些淀粉,最后放一点色拉油
7.豆腐和金针菇胡萝卜摆锅里~其实这个步骤只是为了拍照好看,下锅一煮造型就散了~
8.放入汤宝加盖小火煲15分钟~如果喜欢吃嫩的豆腐可以在多煮下!
9.热乎的金菇五彩豆腐牛肉煲出炉,冒着浓浓的热气,香味飘了出来~
小诀窍
1.趁热赶紧上桌,汤味很不错,我想如果有番茄的话加一个或许更美~可是因为厨房的灯光不足,所以看照片的效果实际上差好远,很遗憾啊~ 2.吃这个牛肉汤煲配米饭就很不错,创意有营养,热乎又美味的一顿~!
金菇五彩豆腐牛肉煲做法已被62人烹饪过!
第五种:美食美味的三彩豆腐蛋羹做法
材料
内脂豆腐100克,鸡蛋2个,各种杂蔬适量,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,料酒适量,水淀粉适量
做法
1.鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒充分打散,加入适量的凉白开再次打散备用。内脂豆腐取半块,用开水烫一下,去除些豆腥味。
2.内脂豆腐搅散,和鸡蛋一起入料理机里打成糊状,如果没有料理机,这步可免,直接入锅蒸。
3.因为经过了充分的搅打,泡沫比较多,需要先过滤一下,然后装入蒸蛋的器皿中,用小勺再把表面的泡沫尽量舀开净,这样蒸出蛋羹才会光洁如镜。
4.蒸锅烧水,水开了以后,将碗蒙上保鲜膜或者盖上盖子,入锅先大火蒸1分钟,然后转中小火蒸7-8分钟即可。
5.锅里倒油,倒入各种杂蔬翻炒,加适量的水和盐、糖翻炒入味,再烹入水淀粉即可。
6.最后,将炒好的杂蔬丁淋入蛋羹中。
三彩豆腐蛋羹做法已被54人烹饪过!
小编整理202位网友投稿材料与彩豆花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五彩豆腐
第二种:五彩豆腐
第三种:五彩豆腐
第四种:五彩豆腐丝
第五种:五彩豆腐
第六种:多彩豆腐
第七种:五彩豆腐羹
第八种:多彩豆腐
第九种:五彩豆渣
第十种:眉豆花生煲鸡脚汤
小编结合73位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
锅塌土豆、豆腐苦瓜盅、开胃菜^o^酸萝卜、红萝卜芦笋培根卷、木瓜批
豌豆凉粉、蚝仔淮山羹、越吃越美猪蹄冻、四彩苦瓜
山寨版白云凤爪、夏枯草海带煲猪骨、剁椒蒸芋头。
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