烹饪丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、护手器。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风做法
材料
蛋黄40克，油40毫升，水30毫升，低粉80克，盐0.125小匙，蛋白160克，糖30克，南瓜泥80克，香草精几滴
做法
1.蛋白打成粗泡
2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下
3.蛋黄+糖搅拌均匀，变成有些淡黄色
4.加入油和水拌匀
5.加入天然南瓜粉（没有省略）
6.加入南瓜泥
7.加入过筛的低粉
丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风做法
材料
蛋黄40克，油40毫升，水30毫升，低粉80克，盐0.125小匙，蛋白160克，糖30克，南瓜泥80克，香草精几滴
做法
1.蛋白打成粗泡
2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下
3.蛋黄+糖搅拌均匀，变成有些淡黄色
4.加入油和水拌匀
5.加入天然南瓜粉（没有省略）
6.加入南瓜泥
7.加入过筛的低粉
丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的丰收的果篮蛋糕做法
材料
主料：
做法
1、把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2、蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀
3、再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
4、蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖，搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦
6、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀，倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气
7、烤箱140度预热，最下层，60分钟
8、烤好后倒扣
9、放凉后脱模。切成三片
10、拿一片放奶油加红心火龙果块
11、盖上另外一片，依次做好三片，四周都抹上奶油，这个蛋糕因为要编制花篮，不用抹那么厚的奶油
12、用5号圆口花嘴挤出篮子。顶上用21号花嘴挤上花篮的边。放冰箱里面冷冻至硬
13、冻硬后的花篮拿出来，侧放在蛋糕托上
14、堆上各种果实即可
丰收的果篮蛋糕做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的南瓜戚风蛋糕做法
材料
南瓜茸120克，牛奶50毫升，糖70克，低粉100克，蛋黄5个，葵花子油60毫升，蛋白5个，白醋，玉米淀粉1小匙，盐1大匙
做法
1.牛奶加油先打匀。
2.再打蛋黄加15克糖打至糖溶，打这两个时都用电动打蛋器的那个螺旋型棍棍打的。
3.前两者混合后再加入南瓜蓉还是电打匀，最后筛入低粉。
4.就用刮刀兜底由下往上翻匀，不要划圈，感觉顺序如果调整为：蛋黄加糖打好后加入南瓜蓉打匀，牛奶加油打匀后筛入低粉，再将两者混合均匀可能更容易拌匀些。
5.换打蛋头，将蛋白加白醋打至粗泡，再加盐，并分次加糖打到硬发，倒扣盆，蛋白都不流动，打蛋器拉出小尖角就行，同时预热烤箱150度。
6.取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再取1/3蛋白拌匀，最后将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白盆拌匀，动作都是由下而上，轻快而不要划圈搅.倒入蛋糕模轻震几下，入炉烘烤。
小诀窍
1. 出炉后再轻震下然后倒扣。 2. 正面,有点裂纹。 3. 放凉后用橡皮刀划一圈倒出来,这是背面。 4. 切面。
南瓜戚风蛋糕做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的南瓜戚风做法
材料
蒸熟的南瓜泥100克，低粉80克，白糖50克，鸡蛋6个，香草精华几滴，植物油40克，牛奶40克
做法
1.蒸好的南瓜压成泥;
2.分离蛋黄、蛋白;
3.蛋黄+牛奶+植物油打至乳化;
4.加入南瓜泥，搅拌至均匀;
南瓜戚风做法已被56人烹饪过！
小编整理994位网友投稿材料与丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜戚风蛋糕
第二种：南瓜戚风蛋糕
第三种：南瓜戚风
第四种：超美味的‘粤式葱油饼
第五种：懒人厨房－秋天吃秋藕
第六种：秋天的浪漫紫
第七种：感恩丰收谷物汤
第八种：虎年丰收发财树
第九种：大地丰收
第十种：大丰收
小编结合41位厨师推荐再从357网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香嫩可口的黑椒牛柳、小煎鸡米、木瓜奶露、红木双雪糖水、芋头红酒焗鸡
懒人泡菜、干货女的囧家餐、冰雪蛋奶南瓜、黑椒蜜汁烤猪扒
自制辣白菜、蓑衣黄瓜、酿豆角。
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