烹饪健康瓜果蛋所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、六门冰箱、锯骨机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、调料瓶。
美食美味的健康瓜果蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐健康瓜果蛋、健康瓜果蛋、健康面包、健康蛋糕,木瓜果酱。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的健康瓜果蛋做法
材料
小番茄,鸡蛋,黄瓜
做法
1、黄瓜切成片,热锅涂一层油,煎到黄瓜变软,撒一点点盐
2、炒番茄鸡蛋,根据自己的口味调成甜或咸
3、瓜片卷好,倒入番茄鸡蛋就大功告成咯,非常爽口好吃!
健康瓜果蛋做法已被47人烹饪过!
第二种:美食美味的健康瓜果蛋做法
材料
小番茄,鸡蛋,黄瓜
做法
1、黄瓜切成片,热锅涂一层油,煎到黄瓜变软,撒一点点盐
2、炒番茄鸡蛋,根据自己的口味调成甜或咸
3、瓜片卷好,倒入番茄鸡蛋就大功告成咯,非常爽口好吃!
健康瓜果蛋做法已被27人烹饪过!
第三种:美食美味的健康面包、健康蛋糕做法
材料
健康面包、健康蛋糕——烘焙界的奇迹
做法
健康面包识别四步骤承诺:面包制作过程中绝不添加食品添加剂及变性淀粉。健康面包标签成份标识:小麦粉、鸡蛋、油脂、糖、酵母、淀粉压一压:健康面包松软有弹性,可经历反复按压后仍能恢复原状的考验。一般面包一经按压呈现干瘪、坍塌状。闻一闻:健康面包由天然食材烘焙而成,保留面包原有的浓郁麦香味。一般面包因含食品添加剂会有酸味。咬一咬:健康面包口感清爽,不沾牙且利于吞咽。一般面包易成团,不易化口。食品添加剂小常识一般面包为了呈现口感松软和弹性,都有添加符合食品添加剂使用标准的食品添加剂,这些添加剂创造了美味可口的面包,但也增加了身体代谢上的负担。常用面包添加剂如下:益面剂、面包改良剂:主要由乳化剂和酶制剂合成的食品添加剂,还有些会添加少量强筋剂。主要是为了延长产品的货架期,延缓面包老化、增强弹性,使面包柔软。乳化剂:是一种亲水基和亲油其的表面活性剂,一般面包都含有油和水,这两种互不相溶的现象,如没有乳化剂的作用,所做出的产品质量不细腻、组织粗糙、口感差、易于老化。变性淀粉:在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用化学或酶处理,改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性。
健康面包、健康蛋糕做法已被76人烹饪过!
第四种:美食美味的健康面包、健康蛋糕做法
材料
健康面包、健康蛋糕——烘焙界的奇迹
做法
健康面包识别四步骤
承诺:
面包制作过程中绝不添加食品添加剂及变性淀粉。健康面包标签成份标识:小麦粉、鸡蛋、油脂、糖、酵母、淀粉
压一压:
健康面包松软有弹性,可经历反复按压后仍能恢复原状的考验。一般面包一经按压呈现干瘪、坍塌状。
闻一闻:
健康面包由天然食材烘焙而成,保留面包原有的浓郁麦香味。一般面包因含食品添加剂会有酸味。
咬一咬:
健康面包口感清爽,不沾牙且利于吞咽。一般面包易成团,不易化口。
食品添加剂小常识
一般面包为了呈现口感松软和弹性,都有添加符合食品添加剂使用标准的食品添加剂,这些添加剂创造了美味可口的面包,但也增加了身体代谢上的负担。
常用面包添加剂如下:益面剂、面包改良剂:主要由乳化剂和酶制剂合成的食品添加剂,还有些会添加少量强筋剂。主要是为了延长产品的货架期,延缓面包老化、增强弹性,使面包柔软。乳化剂:是一种亲水基和亲油其的表面活性剂,一般面包都含有油和水,这两种互不相溶的现象,如没有乳化剂的作用,所做出的产品质量不细腻、组织粗糙、口感差、易于老化。变性淀粉:在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用化学或酶处理,改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性。
健康面包、健康蛋糕做法已被56人烹饪过!
第五种:美食美味的木瓜果酱做法
材料
木瓜果肉(去皮去籽净重)500克,柠檬1只,水适量,白砂糖75克,麦芽糖50克
做法
1.原料;
2.木瓜去皮去籽,切成小块(也可用搅拌机打成泥);
3.柠檬榨汁备用;
4.将果肉倒入锅内,倒入适量水盖满果肉即可,倒入白砂糖;
5.大火煮开后,加入麦芽糖和柠檬汁,转小火煮30分钟左右(视分量而定),隔一会就搅拌一次,防止糊底;
6.待果肉成泥(有沙感),汁水变浓稠,即可关火。冷却2-3分钟左右,装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。
木瓜果酱做法已被15人烹饪过!
小编整理108位网友投稿材料与健康瓜果蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新年气息——瓜果飘香(百香果渍青木瓜)
第二种:木瓜果船
第三种:夏季瓜果炒鸡
第四种:西瓜果酱
第五种:木瓜果酱
第六种:瓜果满园
第七种:瓜果汁
第八种:地瓜果茶
第九种:南瓜果冻
第十种:瓜果满园
小编结合67位厨师推荐再从968网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤朱雀贝、豉香春笋丝、酸菜鸡丝豆花、泰式烤翅、烤苹果
抹茶蜜语、五色健康米粉、双色春卷、笋干菜扣鸭
香糯咸水晶猪尾、芝香万年青、沙茶鸡块。
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相关菜谱名称推荐:健康瓜果蛋,健康瓜果蛋,健康面包、健康蛋糕,木瓜果酱










