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大师推荐:麻婆豆腐(简易版)烹饪方法 图片及所用厨具(低空排放油烟净化器)
2024-02-02 08:00    8257    中华厨具网

烹饪麻婆豆腐(简易版)所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱锯骨机、吹风机开水器、切片刀、叉子、夹盘器。

美食美味的麻婆豆腐(简易版)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻婆豆腐(简易版)、麻婆豆腐(简易版)、糖浆(简易版),麻婆豆腐(电饭锅)。

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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的麻婆豆腐(简易版)做法

材料

1.豆腐、2.葱、姜、蒜少许,3.美乐香辣酱

做法

1.豆腐洗净切块备用;

2.里放水,煮开后放入豆腐块、姜、蒜和盐;

3.待里水快干时,放入香辣酱,轻轻翻炒;

4.加花椒面、少许花椒油、麻油;

5.撒上葱花,快速翻炒后出锅装盘。

小诀窍

1.煮豆腐的时候,盐一定要放够,因为豆腐吃盐而且不易入味;

2.翻炒的时候一定要轻柔,不然豆腐炒碎了可就不好看了;

麻婆豆腐(简易版)做法已被80人烹饪过!

第二种:美食美味的麻婆豆腐(简易版)做法

材料

1.豆腐、2.葱、姜、蒜少许,3.美乐香辣酱

做法

1.豆腐洗净切块备用;

2.锅里放水,煮开后放入豆腐块、姜、蒜和盐;

3.待锅里水快干时,放入香辣酱,轻轻翻炒;

4.加花椒面、少许花椒油、麻油;

5.撒上葱花,快速翻炒后出锅装盘。

小诀窍

1.煮豆腐的时候,盐一定要放够,因为豆腐吃盐而且不易入味;

2.翻炒的时候一定要轻柔,不然豆腐炒碎了可就不好看了;

麻婆豆腐(简易版)做法已被50人烹饪过!

第三种:美食美味的糖浆(简易版)做法

材料

蜂蜜,吉利丁片。

做法

1.把蜂蜜放在一个碗里,隔水烧热。

2.烧热之后放进吉利丁片三片,继续烧烧制成金黄色。

小诀窍

这个一定要烧得时间很长,然后呢,才能变得很好吃,吉利丁片也能充分的融化进去。

糖浆(简易版)做法已被29人烹饪过!

第四种:美食美味的麻婆豆腐(转)做法

材料

嫩豆腐1块,牛绞(或猪绞肉)50克,姜末1汤匙,蒜末1汤匙,辣椒粉,白胡椒粉

做法

1.豆腐切成小方块,用沸水浸泡以除去石膏涩味,取出沥。

2.炒锅烧热,入油1汤匙,然后将肉末放入煸炒至颜色黄时,加郫县豆瓣、蒜末和姜末一起炒香。

3.加入高汤约250-300ml,辣椒粉约1汤匙,白胡椒粉少许,和少许盐,烧开后改小火熬5分钟。(这样辣椒粉的红色和味道都能熬出来)

4.放入豆腐,用小火煨3-5分钟入味,其间可以晃动锅防止豆腐沾锅底。

5.放入少许味精,然后勾芡出锅。

6.撒上花椒粉,如果想再资格一点,可以将2汤匙菜油烧烫浇在撒好花椒粉的豆腐上。最后撒点葱花或香菜碎即可。

麻婆豆腐(转)做法已被99人烹饪过!

第五种:美食美味的麻婆豆腐(电饭锅)做法

材料

豆腐300克,瘦猪肉100克,香菇10克,青菜梗10克,葱花,料酒,酱油,食用油,辣椒酱,剁辣椒,辣椒粉,食盐各若干。

做法

1,把猪肉洗干净剁碎,加入料酒酱油腌制一个小时。

2,把香菇青菜洗干净剁碎装盘,豆腐用刀子划开一小块一小块,备用。

3,锅锅内放油烧热,把瘦猪肉末倒进去翻炒,炒出香味后倒入香菇青菜末,翻炒。然后把干辣椒,辣椒酱,剁辣椒全部放进去炒,香味出来后倒入沸水500毫升。

4,豆腐一小块一小块的放进去,等到锅内水烧开,放入料酒酱油食盐适量。

麻婆豆腐(电饭锅)做法已被79人烹饪过!

小编整理552位网友投稿材料与麻婆豆腐(简易版)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炸鸡翅(简单版)

第二种:鸡蛋布丁(简单懒人版)

第三种:豇豆(简易( ⊙ o ⊙ )啊!

第四种:当归绍酒炖蛏汤(简易)

第五种:南洋风味之素黑糖发糕(简易马来糕-酵面法)

第六种:凉拌西瓜皮(简易)

第七种:肉酱蒸豆腐(4人份)

第八种:酱油豆腐(凉菜)

第九种:麻婆豆腐

第十种:麻婆豆腐

小编结合11位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

椰蓉曲奇、灯笼鸡蛋蒸西红柿、炝猪肝、灯笼香橙蒸蛋、炝锅腐竹

完美芙蓉蛋、美味滋补羊腩煲、黄瓜猕猴桃汁、女儿的午餐

甘梅地瓜、猫须草、黄瓜猕猴桃汁。

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相关菜谱名称推荐:麻婆豆腐(简易版),麻婆豆腐(简易版),糖浆(简易版),麻婆豆腐(电饭锅)

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、集成灶、洗菜机净水器、粘锅 、刀具。

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