烹饪椰蓉曲奇所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、切片机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、磨刀器。
美食美味的椰蓉曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰蓉曲奇、椰蓉曲奇、椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多,香草曲奇and可可曲奇。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰蓉曲奇做法
材料
1.低粉80g,2.鸡蛋1个,3.奶粉30g,4.糖30g,5.黄油40g(隔水融化),6.椰蓉25g
做法
1.将上述材料混匀成干面糊状(不能太稀,不然不容易成花型);
2.干面糊装入裱花袋,装上花嘴,做成不同花型;
3.烤箱预热170℃,上层烤15分钟成金黄色即可。
4.晾凉后放密封容器保存。
椰蓉曲奇做法已被47人烹饪过!
第二种:美食美味的椰蓉曲奇做法
材料
1.低粉80g,2.鸡蛋1个,3.奶粉30g,4.糖30g,5.黄油40g(隔水融化),6.椰蓉25g
做法
1.将上述材料混匀成干面糊状(不能太稀,不然不容易成花型);
2.干面糊装入裱花袋,装上花嘴,做成不同花型;
3.烤箱预热170℃,上层烤15分钟成金黄色即可。
4.晾凉后放密封容器保存。
椰蓉曲奇做法已被16人烹饪过!
第三种:美食美味的椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多做法
材料
长帝烤盘两盘量18块左右,黄油50克,奶油奶酪50克,糖50克,低粉100克,鸡蛋1个,泡打粉半小匙,巧克力豆30克(我用了20克),椰蓉40克(我用了30克)
做法
1、黄油加糖打发.加入软化的奶油奶酪打均.
2、加入蛋液打均.
3、筛入低粉和泡打粉拌均.可将两者先混合均匀一同过筛。
4、加入椰蓉拌均.加入巧克力豆子拌匀。
5、用勺子摊到烤盘上.(或手上沾些水,轻搓成圆形再按扁.)
6、180度,中层,烤15分钟.
小诀窍
1、黄油的打发在之前好几个方子里已经提到了,就是打成膨胀的羽毛状。
2、关于奶油奶酪,卡夫和mg两种都可以,只是含乳量不同。对于成品品味效果没有太大影响,因人而宜,反正我是尝不出来。
3、巧克力豆子本人是在瑶宝宝的胖妈妈家淘宝店里买的,非常不错,只是花了银子不舍得多放。哈~下次给老妈做,我再多放些,这回放20克有点显不出来。
4、个人建议新手们用手辅助勺子造型,开始我用勺子,但最后还是下手了。
这款软曲奇如果加上可可粉就和外面卖的趣多多一样了,是许多小盆友最忠爱的一款小甜点。妈妈们不妨试试,不需要裱花工具,而且成功率也很高。
椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的椰蓉胡萝卜曲奇做法
材料
黄油100克,糖60克,低粉130克,椰蓉50克,胡萝卜丝80克,鸡蛋1个
做法
1、黄油加糖60克(原方是80克,我用的是绵白糖,比较甜,就减少了用量)打发,分次加入蛋液打均。
2、加入过筛后的低粉、椰蓉、胡萝卜丝(我用了100克,整个一个胡萝卜)拌均。
3、面糊较粘,可以直接用勺子摊在铺好油纸的烤盘上,也可以手上沾水搓成球(搓成球个头会均匀一些)。
4、烤箱190度预热,中层,烤15分钟即可。
椰蓉胡萝卜曲奇做法已被55人烹饪过!
第五种:美食美味的香草曲奇and可可曲奇做法
材料
黄油135克,盐0.25小勺,细砂糖40克,低筋粉185克,奶粉15克,糖粉550克,香草精0.25小勺,牛奶25ml
做法
1.黄油温室软化,加入糖粉、细砂糖、奶粉、盐打发,打至颜色发白,体积膨大。
2.加入牛奶,用打蛋器打匀。
3.加入香草精,用打蛋器打匀。
4.筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。
5.烤盘铺油纸,黄油面团放入挤花袋,挤好的曲奇中间留一点点间隙。
6.烤箱预热190度,中层,10分钟。
香草曲奇and可可曲奇做法已被35人烹饪过!
小编整理908位网友投稿材料与椰蓉曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰蓉球
第二种:薯泥椰蓉小不点
第三种:芒果椰蓉慕司
第四种:椰蓉蛋糕
第五种:甘香椰蓉酥
第六种:椰蓉蛋黄馅
第七种:椰蓉吐司
第八种:椰蓉包
第九种:椰蓉小土司
第十种:椰蓉吐司
小编结合67位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
灯笼鸡蛋蒸西红柿、炝猪肝、灯笼香橙蒸蛋、炝锅腐竹、完美芙蓉蛋
黄瓜猕猴桃汁、黄瓜猕猴桃汁、女儿的午餐、甘梅地瓜
猫须草、女儿的早餐、美味滋补羊腩煲。
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