烹饪韩国豆腐煲所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、削皮器。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的韩国豆腐煲做法
材料
大里脊肉切薄片
做法
1、用麻油将蒜末、葱头片炒香;
2、放韩国泡菜炒香;
3、加韩国辣面酱、韩国黄豆酱炒香;
4、放肉片炒断生,放鸡汤、水和柴鱼高汤粉烧开;
5、放西葫芦片、藕片、乌冬面、鲍鱼菇、黄豆芽、蒟蒻丝烧滚;
6、放豆腐、青葱段,再烧滚,端锅上桌吃。
韩国豆腐煲做法已被33人烹饪过!
第二种:美食美味的美式韩国豆腐煲做法
材料
1. 1小袋泡菜汤的调料 (这个可用可不用。如果你没这个呢,就加罐鸡汤吧,当然最好加煮了小鱼的汤,不过那版本我还没试过呢。)
做法
1. 煲里下很少的油,下大蒜和葱白炒香。
2.再下韩国辣椒面炒香。这就1分钟不到,不要炒糊了哈。
3. 下韩国泡菜,炒香。
4.下鸡汤。或者水加1小袋泡菜汤的调料。汤烧开后,火开小点,把汤熬上5分钟左右吧。
5. 下火腿肠,午餐肉,和豆腐,煮上几分钟。
6. 下金针菇,煮上1-2分钟。
7. 最后下虾和葱节。(当然可以把调料包的红油1小袋加入。不加汤已经很红了)
注:这锅很烫很烫,从炉上取下来时,一定要戴上烤箱用的棉手套。放桌上时要放厚厚的木板上,要不会把桌子烫坏的。
美式韩国豆腐煲做法已被92人烹饪过!
第三种:美食美味的韩国豆腐煲做法
材料
大里脊肉切薄片
做法
1、用麻油将蒜末、葱头片炒香;
2、放韩国泡菜炒香;
3、加韩国辣面酱、韩国黄豆酱炒香;
4、放肉片炒断生,放鸡汤、水和柴鱼高汤粉烧开;
5、放西葫芦片、藕片、乌冬面、鲍鱼菇、黄豆芽、蒟蒻丝烧滚;
6、放豆腐、青葱段,再烧滚,端锅上桌吃。
韩国豆腐煲做法已被62人烹饪过!
第四种:美食美味的韩国豆芽汤做法
材料
牛排骨或牛头500g
做法
1、将牛排骨或牛头(有骨有肉的)用清水洗干净。
2、烧开一锅水,将洗干净的肉放入,沸腾后捞出。
3、将锅中倒入三分之二的水,再次烧开,放入烫锅的牛肉煮。煮牛肉先大火,沸腾后将浮沫去掉。反复开几次后浮沫渐少,关小火慢炖。
4、炖2小时以上,时间越长味道就越浓厚。关火把汤晾凉,去掉浮油。
5、将豆芽洗干净,去尾,留黄色的芽头;将泡菜切碎;葱切末;蒜捣成蒜蓉。
6、石锅中放入三分之二的牛肉汤,放入盐、虾酱、酱油、泡菜、豆芽、葱末、蒜蓉、香油。中火炖。
7、5分钟后,将芝麻撒在汤上,关火即可。
韩国豆芽汤做法已被42人烹饪过!
第五种:美食美味的兴国豆腐做法
材料
豆腐泡,水发海米,油菜心,瘦猪肉碎,香菇,盐,酱油,辣椒酱,水淀粉,胡椒粉,高汤,味精
做法
1.将瘦猪肉碎,香菇,海米剁碎。
2.锅内放入少量油加热,下入肉末,香菇末,海米末炒匀后,加盐,酱油,味精调味,拌匀成陷。
3.将豆泡用刀切一个口,掏空逐个放入肉碎,把口封好。
兴国豆腐做法已被11人烹饪过!
小编整理984位网友投稿材料与韩国豆腐煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花蟹豆腐煲
第二种:山寨版水煮蟹肉豆腐煲
第三种:蟹肉豆腐煲
第四种:煎酿豆腐煲
第五种:咸鱼鸡粒豆腐煲
第六种:鱼头海带豆腐煲
第七种:海鲜豆腐煲
第八种:梭子蟹番茄豆腐煲
第九种:姐妹豆腐煲
第十种:肠旺豆腐煲
小编结合64位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马来西亚咖哩鸡、筒仔米糕、白糖糕、自做豆花, 豆浆、腊味萝卜糕
泉水鸡、清水山药、红酒牛仔骨、越式香茅鸡
橄榄菜豇豆米、香菇咸蛋豆腐、芋头糕。
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