烹饪马来西亚咖哩鸡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、切片刀、叉子、倒油瓶。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的马来西亚咖哩鸡做法
材料
鸡腿肉,红葱头,姜,大蒜头,青柠檬汁,盐,胡萝卜,土豆,椰奶,马来西亚咖哩粉,胡椒粉,糖,盐
做法
1、鸡腿肉切小块。
2、将红葱头、姜、大蒜头、青柠檬汁、盐用blender打成泥,放鸡肉腌半小时。
3、进油锅炒断生,加胡萝卜、土豆、椰奶、马来西亚咖哩粉、胡椒粉、糖、盐,煮熟就好了。
马来西亚咖哩鸡做法已被50人烹饪过!
第二种:美食美味的马来西亚咖哩鸡做法
材料
鸡腿肉,红葱头,姜,大蒜头,青柠檬汁,盐,胡萝卜,土豆,椰奶,马来西亚咖哩粉,胡椒粉,糖,盐
做法
1、鸡腿肉切小块。
2、将红葱头、姜、大蒜头、青柠檬汁、盐用blender打成泥,放鸡肉腌半小时。
3、进油锅炒断生,加胡萝卜、土豆、椰奶、马来西亚咖哩粉、胡椒粉、糖、盐,煮熟就好了。
马来西亚咖哩鸡做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的马来西亚咖喱鸡做法
材料
蒜头3个,压碎,小洋葱3个,捣碎,新鲜生姜1片,咖喱粉30克,水75毫升,橄榄油30毫升,酸奶235毫升,椰奶235毫升,牛奶235毫升,水235毫升,大土豆2个,切成小方块,整只鸡约1600克重,切成8块,盐适量
做法
1.将蒜、洋葱和生姜在一个小碗里撵好。用另外一个小碗,将咖喱粉和75毫升水混合在一起。
2.用中高火将油在锅里烧热。将蒜,姜和洋葱炒在一起炒黄。然后加入咖喱糊炒到香气四溢。
3.加入酸奶、椰奶、牛奶和235毫升水,混合在一起。然后加入土豆和鸡肉煮沸。转小火煮到土豆变软鸡肉煮熟,大约20-25分钟。
4.加些盐调味然后再烧2分钟。咖喱鸡就做好了!
马来西亚咖喱鸡做法已被10人烹饪过!
第四种:美食美味的马来西亚肉骨茶做法
材料
排骨,祖传马来西亚风味肉骨茶香料1包,蒜,生抽
做法
1.肉骨茶的配料:当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒 豆寇、丁香,槟榔及其他南洋特产香料
2.排骨洗净,过水
3.另起一锅,加3大汤碗水,1包香料内肉骨茶配料,2颗整粒去皮洗净的蒜头 慢火煮30分钟。
4.加入1公斤排骨,继续煮至肉熟透之后,加少许生抽调味即可
马来西亚肉骨茶做法已被69人烹饪过!
第五种:美食美味的马来西亚肉骨茶做法
材料
排骨2公斤,水4000cc,蒜头3粒,蘑菇(或冬菇)1罐,油豆腐10个,青江菜2棵,香菜适量,上等酱油1/2杯,盐适量,25公克,杞子10公克,川芎5公克,黑枣5粒,甘草3公克,陈皮2片,桂皮(长约5cm)1片,八角2粒,罗汉果1/4粒,当归1片,大茴香1/2小匙,花椒1/2小匙,胡椒粒1/2小匙,桂枝1/2小匙,甘蔗(长约10cm)2枝
做法
1.将香料中的胡椒粒拍碎,甘蔗拍扁,与其余香料一起做成香料包备用。
2.将排骨切成5cm长段,汆烫备用;蒜头拍扁,青江菜汆烫备用。
马来西亚肉骨茶做法已被49人烹饪过!
小编整理552位网友投稿材料与马来西亚咖哩鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:马来西亚包裹饭
第二种:真宗马来西亚槟城肉骨茶
第三种:马来西亚 -- 砂拉越州 土著凉拌生鲭鱼 & #40;umai& #41;
第四种:网煎糕- 马来西亚巫族糕点之一。
第五种:露西亚咖啡
第六种:马来咖哩鸡面
第七种:巴西利亚咖啡
第八种:咖哩鸡
第九种:椰粉咖哩鸡
第十种:咖哩鸡
小编结合81位厨师推荐再从291网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
筒仔米糕、白糖糕、自做豆花, 豆浆、腊味萝卜糕、泉水鸡
芋头糕、红酒牛仔骨、越式香茅鸡、橄榄菜豇豆米
香菇咸蛋豆腐、〖健康营养晚餐〗套餐之一、清水山药。
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