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名厨操作:葱姜牛百叶烹饪方法 图片及所用厨具(天门油烟净化器供应)
2024-02-01 11:24    8539    中华厨具网

烹饪葱姜牛百叶所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池油水分离器、单通打荷台、保温售饭台四门冰箱绞肉机、新风系统、热水器、多用刀、剪刀、削皮器。

美食美味的葱姜牛百叶做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱姜牛百叶、葱姜牛百叶、果香泡椒牛百叶,酸辣牛百叶。

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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的葱姜牛百叶做法

材料

原料:一块百叶

做法

1.百叶切丝

2.水煮开,倒入百叶,大约30秒,便可出

3.中放香油,加入葱姜,加入生抽,鸡精,葱,姜,加入焯水后的百叶煸炒

4.这就可以吃了

葱姜牛百叶做法已被46人烹饪过!

第二种:美食美味的葱姜牛百叶做法

材料

原料:一块百叶

做法

1.百叶切丝

2.水煮开,倒入百叶,大约30秒,便可出锅

3.锅中放香油,加入葱姜,加入生抽,鸡精,葱,姜,加入焯水后的百叶煸炒

4.这就可以吃了

葱姜牛百叶做法已被95人烹饪过!

第三种:美食美味的果香泡椒牛百叶做法

材料

苹果,芥兰,小红辣椒,牛百叶,泡椒,香葱,姜香菜,辣豆瓣水淀粉

做法

1、牛百叶开水烫一下,取出过凉水切条。(微泡水汆烫可以爽嫩)

2、苹果切小丁,芥兰斜切段 泡椒剁碎、香菜切碎,葱切段姜切丝;

3开水加盐 油焯熟芥兰捞出过凉待用

4、起油锅,油热后加入苹果丁,炒至闻得到果香;然后加泡椒、葱丝、姜丝辣豆瓣,小红辣椒,稍稍翻炒;

5、再加入牛百叶,炒匀并加盐、糖、胡椒粉调味儿,放入焯熟的芥兰段翻炒,勾薄欠出锅装盘即可。

果香泡椒牛百叶做法已被75人烹饪过!

第四种:美食美味的发丝牛百叶做法

材料

主料:牛肚500克,玉兰片25克,

做法

1.将牛百叶分割成5块,放入桶内,倒入沸水(浸没为度),用木棍不停地搅动(约3分钟),捞出,用清水漂洗干净后,随冷水下锅,煮至断生取出。

2.将牛百叶逐块平铺在砧板上,剔去黑色外壁,切成约5厘米长的细丝,盛入碗里。

3.用醋10克,精盐1克将百叶丝拌匀,用力抓揉,去掉腥腻味,然后用冷水漂洗干净挤干水分,葱切成约1.5厘米长的段,取小碗一只,盛入牛肉清汤,再放味精,麻油,醋(10)克,葱段和湿淀粉,调成味汁。

4.炒锅置火上,放生油烧至八成热,先把玉兰片丝和干椒末下锅煸炒,打个翻身,即下牛百叶丝和精盐,炒匀,倒入调好的味汁,快炒几下,即可出锅装盘。

发丝牛百叶做法已被55人烹饪过!

第五种:美食美味的酸辣牛百叶做法

材料

主料:牛肚100克,调料:香菜50克,植物油10克,香油1克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱3克,姜2克,白皮大蒜2克,八角2克,豌豆淀粉5克

做法

1.牛百叶泡洗干净后,放入开水锅内,加入葱段、姜片、大料煮熟捞出;

2.用冷水过凉后切成细丝;

酸辣牛百叶做法已被14人烹饪过!

小编整理227位网友投稿材料与葱姜牛百叶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:发丝牛百叶

第二种:白菜牛百叶汤

第三种:牛百叶粥

第四种:淮山牛百叶汤

第五种:淮山薏米牛百叶汤

第六种:麻酱荽香牛百叶

第七种:大白菜牛百叶汤

第八种:大白菜牛百叶汤

第九种:红油牛百叶附自制红油

第十种:红油牛百叶

小编结合66位厨师推荐再从967网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

美味酱肘、酸辣肥牛、马来咖喱鸡、马蹄狮子头、八珍豆腐褒

红椒猪柳、金牌蒜香骨、老北京豌豆黄儿、老北京豌豆黄儿

香味茶叶蛋、三椒煸鸡、白灼百叶。

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相关菜谱名称推荐:葱姜牛百叶,葱姜牛百叶,果香泡椒牛百叶,酸辣牛百叶

相关厨具产品推荐: 微波炉、水吧操作台、油网烟罩热水器、平底锅、饮水机 、盘子。

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