烹饪山寨爱厨的“三杯鸡”所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、切菜器。
美食美味的山寨爱厨的“三杯鸡”做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山寨爱厨的“三杯鸡”、山寨爱厨的“三杯鸡”、山寨三杯鸡翅，山寨啫啫三杯鸡。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的山寨爱厨的“三杯鸡”做法
材料
主料：800克的无骨去皮鸡腿肉,九层塔6株
做法
1.砂锅烧热，加麻油，小火炒姜片
2.鸡肉先用开水焯过
3.姜片变微焦，加入蒜和辣椒，米椒煸炒
4.放入焯好的鸡肉，翻炒
5.加入老抽，料酒，啤酒，糖，小火烧入味
6.待汁水稍干，加入去梗的九层塔，加盐调味，均匀翻炒一下，就可以出锅了
山寨爱厨的“三杯鸡”做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的山寨爱厨的“三杯鸡”做法
材料
主料：800克的无骨去皮鸡腿肉,九层塔6株
做法
1.砂锅烧热，加麻油，小火炒姜片
2.鸡肉先用开水焯过
3.姜片变微焦，加入蒜和辣椒，米椒煸炒
4.放入焯好的鸡肉，翻炒
5.加入老抽，料酒，啤酒，糖，小火烧入味
6.待汁水稍干，加入去梗的九层塔，加盐调味，均匀翻炒一下，就可以出锅了
山寨爱厨的“三杯鸡”做法已被65人烹饪过！
第三种：美食美味的山寨三杯鸡翅做法
材料
主要材料：
做法
一、起锅，放2-3汤匙麻油，开火，放辣椒、姜、蒜、葱白、洋葱和萝勒叶，爆出香味；
二、倒入腌过的鸡翅，翻均；
三、倒入麻油、生抽、老抽、糖和酒，迅速兜均匀，放小半碗水，盖一盖锅盖好让鸡翅熟透，在此同时，将瓦煲放在炉上，加少许麻油将锅底涂均匀，起慢火把煲烧热；
四、开锅盖，翻动鸡翅，大火收汁，再放入瓦煲，撒上葱花，没有瓦煲的或怕麻烦的，可直接上碟。
山寨三杯鸡翅做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的山寨三杯鸡翅做法
材料
鸡翅1磅左右
做法
上锅前鸡翅用生抽、糖、酒、抓腌片刻，再加几滴麻油抓腌，放半小时左右。
操作步骤：
一、起锅，放2-3汤匙麻油，开火，放辣椒、姜、蒜、葱白、洋葱和萝勒叶，爆出香味；
二、倒入腌过的鸡翅，翻均；
三、倒入麻油、生抽、老抽、糖和酒，迅速兜均匀，放小半碗水，盖一盖锅盖好让鸡翅熟透，在此同时，将瓦煲放在炉上，加少许麻油将锅底涂均匀，起慢火把煲烧热；
四、开锅盖，翻动鸡翅，大火收汁，再放入瓦煲，撒上葱花，没有瓦煲的或怕麻烦的，可直接上碟。
山寨三杯鸡翅做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的山寨啫啫三杯鸡做法
材料
材料：
做法
一、鸡先炒糖色，盛起，将配料切成丝；
二、热锅加油，放入配料爆香；
山寨啫啫三杯鸡做法已被63人烹饪过！
小编整理733位网友投稿材料与山寨爱厨的“三杯鸡”相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯鸡
第二种：三杯鸡翅
第三种：台式三杯鸡
第四种：客家三杯鸡
第五种：台式三杯鸡
第六种：私房台式三杯鸡
第七种：三杯鸡翅
第八种：台式三杯鸡
第九种：三杯鸡
第十种：台式三杯鸡
小编结合26位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红糟鸡、撕出来的“芥末鸡丝”、简简单单的麻椒鸡、香糯美味的腐乳猪蹄、美容过后的豉汁凤爪
绝对美味之香麻腰片、美味酱肘、酸辣肥牛、马来咖喱鸡
马蹄狮子头、八珍豆腐褒、葱姜牛百叶。
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