烹饪golden pearl brownie cake所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、冷库、去皮机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、蒸笼。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的golden pearl brownie cake做法
材料
a:vanilla pastry cream
做法
1.鲜奶油打发,不用打到很坚挺还可以流动样子。
2.用凉水浸泡gelatin,全部泡开后,用微波炉稍微加热一下。完全没有颗粒后加入cognac备用
3.取一些vanilla pastry cream混合2,混合物最好保持室温21度左右
4.把3和1混合,搅拌均匀。cream就做好了,最后加入头天泡好葡萄干,留一点撒在表面上。
golden pearl brownie cake做法已被69人烹饪过!
第二种:美食美味的golden pearl brownie cake做法
材料
a:vanilla pastry cream
做法
1.鲜奶油打发,不用打到很坚挺还可以流动样子。
2.用凉水浸泡gelatin,全部泡开后,用微波炉稍微加热一下。完全没有颗粒后加入cognac备用
3.取一些vanilla pastry cream混合2,混合物最好保持室温21度左右
4.把3和1混合,搅拌均匀。cream就做好了,最后加入头天泡好葡萄干,留一点撒在表面上。
golden pearl brownie cake做法已被49人烹饪过!
第三种:美食美味的steamed boston brown bread做法
材料
1/2杯全麦面粉/ whole wheat flour
做法
1) 用 parchment paper 把steamer垫好, 在纸上刷很少的色拉油。 如果家里没有老美用的steamer, 就找个金属的漏网, 竹蒸笼什么的代替吧。
2) 先把干料混合好,然后加入湿料,混合好。
3) 把混合好的料放 steamer 里,然后 steamer 放一锅开水上,盖上盖子,让其发酵3小时。
4) 开大火烧水,水开后,把火转到中火,蒸上45分钟。用牙签插入,如果牙签出来没挂稀糊糊,就好了。
steamed boston brown bread做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的巧克力布朗尼(brownies)做法
材料
黑巧克力150克,黄油100克,细砂糖80克,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克,盐少许
做法
1.准备黑巧克力100克,黄油100克,细砂糖80克,盐少许,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克。
2.黄油软化切小丁,面粉过筛备用,鸡蛋打散,核桃烤熟碾碎。
3.锅中放水烧热,黑巧克力放耐热玻璃碗中加热融化成巧克力酱。
4.趁热加入黄油搅拌均匀。
5.加入糖、盐和全蛋液搅拌均匀。
6.再加入面粉和核桃碎搅拌均匀,面糊倒入模具,175℃,上下火烤,30-40分钟即可。
小诀窍
1.里面的核桃仁可以用葡萄干、榛子、杏仁、腰果等喜欢的干果代替。 2.用料中的黑巧克力可用80g左右的可可粉代替。 3.取出后晾凉脱模,无需倒扣。 4.在成品上筛一层防潮糖粉,使蛋糕口感细腻香甜,不干瘪。
巧克力布朗尼(brownies)做法已被78人烹饪过!
第五种:美食美味的brown sauce 西餐烧汁做法
材料
牛骨250g、胡萝卜2根约120g、西芹3大根约100g、小个洋葱1只约60g、带皮独头蒜4颗约15g、葱白1根约15g、番茄搞1听170g、罗勒碎3g、百里香3g、欧芹碎3g、红酒300ml、面粉2大勺
做法
2. 牛骨劈开,洗净,留好骨髓。表面涂番茄膏,放在烤箱中230度,烤35-45分钟,烤出香味备用。
3. 胡萝卜、西芹、洋葱切小块、大葱切短、蒜洗净带皮拍碎备用。同时准备2大勺面粉。没有烤箱,可以煎炸出香味。
4. 锅中放入少许橄榄油,4成热的时候,先下入洋葱、大葱段、蒜炒香。
5. 下入胡萝卜、西芹继续翻炒。
6. 下入剩余全部番茄膏,小火翻炒,炒到颜色发暗。
7. 分次下入面粉,小火翻炒,炒到面与番茄膏融合,并呈棕红色。
8. 下入烤好的牛骨,剔出的牛骨髓一起翻炒,如果你买的是牛尾骨,就不要剔除骨髓,骨髓是关键哦。
9. 下入300ml红酒,中火熬制,因为加了面粉的缘故,酒会很快就浓稠,记得搅拌锅底,让面粉融合在酒中。
10. 将所有的东西都移到炖锅中,锅底还会有一些面糊嘎巴,前往别扔,可以稍微再加点红酒,铲掉,将嘎巴一起倒入炖锅。
11. 炖锅中加入冷水,淹没过全部食材,水量可以高过2-3cm,大火烧开。
12. 在锅中加入欧芹碎、百里香、罗勒碎,小火熬煮3个小时,过滤出酱汁,放冷后既是烧汁。可以冷藏保存。
brown sauce 西餐烧汁做法已被47人烹饪过!
小编整理901位网友投稿材料与golden pearl brownie cake相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:-brown sauce 西餐烧汁
第二种:hashbrown山寨版麦当当土豆片
第三种:不用烤箱的 brownie
第四种:golden cage
第五种:简易的pepperoni pizza
第六种:自制pepperoni皮萨
第七种:意大利青椒酿饭peperoni ripieni di riso
第八种:pepero五彩饼干棒
第九种:椰菜奶油浓汤(broccoli cream soup)
第十种:zebra cake recipe
小编结合90位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
cannelés 可露丽、糖栗子marrons glacés、鲜果棒冰、swedish walnut ball、泰妃椰奶葡挞
香烤红茶苹果、brownie布朗尼、毛血旺、罗江豆鸡
鸡丝蕨根粉、锡纸粽子、上海煎猪排。
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