烹饪蚝油淋香茄所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、勺子、磨刀器。
美食美味的蚝油淋香茄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油淋香茄、蚝油淋香茄、美式冰淇淋香蕉松饼，油淋茄子。
（中华厨具网 建议，再次对53位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2004人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蚝油淋香茄做法
材料
茄子，干红辣椒，葱，蒜，豆瓣酱，蚝油
做法
1、茄子洗干净，每一个对切，然后切成条，摆在蒸锅里面，开始烧水蒸茄子，开锅15分钟即可。
2、一只手攥住几根茄子，使劲挤一下，挤出水分，摆在盘子里。
3、放上事先准备好的材料：红辣椒去籽切碎、蒜末（蒜要是茸的话最好了）、葱花。
4、上面洒一层豆瓣酱，滴一些蚝油。
5、然后，锅里烧好油，热热的，滋啦啦，倒在茄子上面，您就瞧吧，吃吧，呵呵。
蚝油淋香茄做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的蚝油淋香茄做法
材料
茄子，干红辣椒，葱，蒜，豆瓣酱，蚝油
做法
1、茄子洗干净，每一个对切，然后切成条，摆在蒸锅里面，开始烧水蒸茄子，开锅15分钟即可。
2、一只手攥住几根茄子，使劲挤一下，挤出水分，摆在盘子里。
3、放上事先准备好的材料：红辣椒去籽切碎、蒜末（蒜要是茸的话最好了）、葱花。
4、上面洒一层豆瓣酱，滴一些蚝油。
5、然后，锅里烧好油，热热的，滋啦啦，倒在茄子上面，您就瞧吧，吃吧，呵呵。
蚝油淋香茄做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的美式冰淇淋香蕉松饼做法
材料
a.蛋100公克，细砂糖40公克，b.牛奶100公克，c.低筋面粉160公克，玉米粉40公克，泡打粉6公克，d.融化奶油60公克，香草精数滴，e.香草冰淇淋1球，香蕉1根，糖20公克，奶油10公克，焦糖液适量
做法
1.将低筋面粉、泡打粉和玉米粉混合，过筛备用。
2.蛋打散，加入糖，并搅拌到糖融化，再加入牛奶拌匀。
3.然后放入作法1，充分拌匀后，加入融化的奶油，一起拌匀后，加入香草精，然后静置60分钟。
4.另将香蕉去皮，纵向对切成两片。
5.热平底锅，然后放入奶油、糖，混合融化后，放入香蕉一起煎至上色即可。
6.预热烤模后，再倒入作法3备妥的面煳，盖上盖子，约3分钟，即可取出。
7.烤好的松饼放入盘中，再将香蕉置于两旁，并放上冰淇淋，最后淋上焦糖液即可。
美式冰淇淋香蕉松饼做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜茸蚝油淋菜心做法
材料
菜心，蚝油，油，麻油，蒜，盐，姜
做法
1.蒜切碎备用，姜切片，菜心摘好洗干净晾干水备用。
2.菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。
3.蒜姜爆香油锅，下菜心爆炒片刻后加入少量的盐继续翻炒片刻后焖5-8分钟即可。
4.装盘、淋蚝油和滴几滴麻油搅拌均匀即可。
蒜茸蚝油淋菜心做法已被42人烹饪过！
第五种：美食美味的油淋茄子做法
材料
肥瘦猪肉50克，调料：花生油65克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜3克，盐7克，白砂糖10克，醋5克
做法
1. 将嫩茄子洗净后，带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内；
2. 盒内加沸水2000克，烫泡约半小时，捞出沥水待用；
3. 将平锅烧热后，加入花生油50克、将茄片排锅内、煎至两面金黄即出锅；
油淋茄子做法已被12人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与蚝油淋香茄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：味噌薄荷奶油淋酱
第二种：川椒油淋汁
第三种：葱油淋鸡
第四种：油淋鸡腿
第五种：油淋鸡
第六种：葱油淋鸡
第七种：油淋笋鸡
第八种：油淋辣椒
第九种：油淋茄子
第十种：美味▶◀油淋鸡
小编结合53位厨师推荐再从854网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
吮指原味鸡、改版洪七公乞丐鸡、豌豆胡萝卜鸡蛋羹、豌豆，鸡蛋，胡萝卜、虎皮豆腐椒
紫色甜品、地黄老鸭煲、泰汁凤爪、小型烤鸡箱烤鸡
简便手撕盐焗鸡、泡椒凤爪、家庭自制甜杨梅。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2004人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蚝油淋香茄,蚝油淋香茄,美式冰淇淋香蕉松饼,油淋茄子
