烹饪西兰花伴蠔味豆腐所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、四门冰箱、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、削皮器。
美食美味的西兰花伴蠔味豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花伴蠔味豆腐、西兰花伴蠔味豆腐、豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】，海鲜豆腐西兰花。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西兰花伴蠔味豆腐做法
材料
北豆腐（较硬的） 1盒（1磅）
做法
一、将豆腐切成方块，约1-1.5公分厚，将豆腐平铺在方盘里，放水，放2汤匙蠔油、2汤匙生抽、1/2茶匙盐、1朵八角、约10粒花椒、放水，水能刚没过豆腐块，然后轻轻将盘晃几下，让水和调料融合，然后放入冰箱过夜；
二、平底锅置炉上，放少许油，轻轻将豆腐铺在平底锅上，中火煎至金黄色；
三、两边煎至金黄色，葱切成毕或粒；
四、煎完豆腐不用洗锅，不浪费煎豆腐的油，加半锅水，水开1汤匙油和1茶匙盐，焯熟西兰花，放油盐是让西兰花有点底味，焯熟后滤水，围在豆腐旁边，豆腐面上铺上葱丝，可出品。
西兰花伴蠔味豆腐做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的西兰花伴蠔味豆腐做法
材料
北豆腐（较硬的） 1盒（1磅）
做法
一、将豆腐切成方块，约1-1.5公分厚，将豆腐平铺在方盘里，放水，放2汤匙蠔油、2汤匙生抽、1/2茶匙盐、1朵八角、约10粒花椒、放水，水能刚没过豆腐块，然后轻轻将盘晃几下，让水和调料融合，然后放入冰箱过夜；
二、平底锅置炉上，放少许油，轻轻将豆腐铺在平底锅上，中火煎至金黄色；
三、两边煎至金黄色，葱切成毕或粒；
四、煎完豆腐不用洗锅，不浪费煎豆腐的油，加半锅水，水开1汤匙油和1茶匙盐，焯熟西兰花，放油盐是让西兰花有点底味，焯熟后滤水，围在豆腐旁边，豆腐面上铺上葱丝，可出品。
西兰花伴蠔味豆腐做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】做法
材料
主材料：北豆腐一盒，杏鲍菇一个，彩椒，蒜瓣，调料：生抽，蚝油，香油，盐，糖
做法
主材料集合
北豆腐切成大概1cm宽的豆腐块备用
平底锅里放入油，中火，豆腐放入油锅中煎制
煎到一面金黄后翻面煎到两面金黄后捞出备用
杏鲍菇切片，彩椒清净掰成小块备用
准备调味汁：3小勺蚝油，2小勺生抽，1勺糖，半小勺盐，淀粉，蒜末，香油，3-4勺清水
炒锅中倒入油，油热后放入杏鲍菇，炒软后加入彩椒炒制1分钟后加入煎好的北豆腐，倒入事先调好的调味汁翻炒至使食材充分沾满料汁
砂锅洗干净后倒入炒好的食材，小火煲3-5分钟即可上桌
小诀窍
这道菜有很多的做法，可以根据自己家里食材来变化，可以放入自己喜欢吃的肉类或是海鲜，调味上也可以做成辣口或是鲜咸口味的均可~~
豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】做法已被56人烹饪过！
第四种：美食美味的西兰花冻豆腐做法
材料
冻豆腐，西兰花，胡萝卜，油，盐，香油
做法
1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩
3、胡萝卜洗净切片
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐
5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油
西兰花冻豆腐做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的海鲜豆腐西兰花做法
材料
西兰花2棵，洗净，切块，冻熟虾10只，解冻(可改鲜虾)，冻蟹柳5条，洗净，切粒，杂豆150克，蒜蓉1汤匙，大洋葱1个，去皮切片，玉子豆腐1条，切块，油适量，汁料：，金宝浓缩鸡汤1/3罐，水1/2罐(用番金宝汤罐)，盐少许，麻油少许，胡椒粉少许，生粉1汤匙，蛋白2只(可选)
做法
1.虾用蒜、盐、胡椒粉腌一腌，杂豆用姜片在沸水中烫一烫。西兰花先用在沸水中氽烫一下，加少许盐拌一拌，装盘。
海鲜豆腐西兰花做法已被85人烹饪过！
小编整理588位网友投稿材料与西兰花伴蠔味豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抱金砖--我炮制的两味豆腐
第二种：美味豆腐包
第三种：五味豆腐
第四种：五味豆腐
第五种：美味豆腐饼
第六种：炒六味豆腐
第七种：贴心知味豆腐
第八种：甜辣味豆腐
第九种：越南风味豆腐沙拉
第十种：腊味豆腐松
小编结合47位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐四喜、豉味玉米四季豆、炸蘑菇、剁椒手撕包菜、剁椒豆腐
自制红翻天剁椒、五彩豆腐、麻婆豆腐、四喜油豆腐
玉米兄弟、腊肠辣白菜煸茄子、蠔油芦笋。
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