烹饪豉味玉米四季豆所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豉味玉米四季豆做法
材料
四季豆半碗、玉米粒半碗、豆豉15-20粒、蒜头3瓣。
做法
一、四季豆与玉米焯水,过一过滚水可以了。焯水时水里放几滴油,这样蔬菜显得鲜亮些。
二、蒜头、豆豉捣碎。
三、起锅,锅热放油,倒入蒜茸豆豉,爆至有香味。
四、倒入四季豆和玉米翻炒,加盐,兜匀,兜至断生即可上锅。
豉味玉米四季豆做法已被42人烹饪过!
第二种:美食美味的豉味玉米四季豆做法
材料
四季豆半碗、玉米粒半碗、豆豉15-20粒、蒜头3瓣。
做法
一、四季豆与玉米焯水,过一过滚水可以了。焯水时水里放几滴油,这样蔬菜显得鲜亮些。
二、蒜头、豆豉捣碎。
三、起锅,锅热放油,倒入蒜茸豆豉,爆至有香味。
四、倒入四季豆和玉米翻炒,加盐,兜匀,兜至断生即可上锅。
豉味玉米四季豆做法已被12人烹饪过!
第三种:美食美味的海米四季豆做法
材料
用料主料:海米、四季豆调料:姜、醋、盐、鸡精、香油、糖、食用油
做法
1.将四季豆择洗干净,切成长段,用开水焯一下捞出,姜洗净切成末;
2.坐锅点火放入油,油热倒入姜末炒出香味,放人海米、四季豆,加盐、糖、醋、鸡精炒匀,淋入香油即可出锅。
小诀窍
特点
色泽翠绿,味道清香。
海米四季豆做法已被71人烹饪过!
第四种:美食美味的芥味玉米沙拉做法
材料
玉米2个,胡萝卜2个,西芹1把,沙拉酱,青芥末
做法
1.胡萝卜去皮切同玉米料大小一致的小丁;
2.西芹洗净后,择去叶子,同样切小丁;
3.玉米煮熟后把玉米粒剥下,或者直接用甜玉米罐头;
4.把所有材料焯一下,注意顺序:玉米、胡萝卜、西芹;用2勺沙拉酱和适量芥末把所有材料拌匀。
芥味玉米沙拉做法已被41人烹饪过!
第五种:美食美味的风味玉米粒做法
材料
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
风味玉米粒做法已被90人烹饪过!
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小编结合62位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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五彩豆腐、四喜油豆腐、玉米兄弟、腊肠辣白菜煸茄子
辣椒煸茄子、泡椒茄瓜西瓜皮、麻婆豆腐。
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