烹饪五宝盖西兰所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、切菜器。
美食美味的五宝盖西兰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五宝盖西兰、五宝盖西兰、宝盖草汤，素炒五宝。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五宝盖西兰做法
材料
西兰花、木耳、洋葱、红萝卜、水发香菇、玉米及玉米芯。
做法
一、锅烧开水，加几滴油和少许盐焯西兰花，捞起；
二、再让原来的水焯木耳、洋葱、红萝卜、水发香菇、玉米及玉米芯，焯好捞起；
三、用少许姜丝、葱丝炝锅，爆香后倒入西兰花、稍翻炒几下，点放精盐，倒入半碗高汤，滚3-5分钟，盛起，汤汁跟随西兰花放盘，在盘里码成一圈；
四、另起锅，放少许姜丝葱丝，爆香，倒入木耳、洋葱、红萝卜、水发香菇、玉米及玉米芯，稍翻炒，
五、点入精盐、少许糖、胡椒粉、料酒，倒大半碗高汤；
六、再用少许水淀粉勾芡汁，，加几滴麻油，稍翻拌，将粒粒放入西兰花中间，并淋上芡汁。
五宝盖西兰做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的五宝盖西兰做法
材料
西兰花、木耳、洋葱、红萝卜、水发香菇、玉米及玉米芯。
做法
一、锅烧开水，加几滴油和少许盐焯西兰花，捞起；
二、再让原来的水焯木耳、洋葱、红萝卜、水发香菇、玉米及玉米芯，焯好捞起；
三、用少许姜丝、葱丝炝锅，爆香后倒入西兰花、稍翻炒几下，点放精盐，倒入半碗高汤，滚3-5分钟，盛起，汤汁跟随西兰花放盘，在盘里码成一圈；
四、另起锅，放少许姜丝葱丝，爆香，倒入木耳、洋葱、红萝卜、水发香菇、玉米及玉米芯，稍翻炒，
五、点入精盐、少许糖、胡椒粉、料酒，倒大半碗高汤；
六、再用少许水淀粉勾芡汁，，加几滴麻油，稍翻拌，将粒粒放入西兰花中间，并淋上芡汁。
五宝盖西兰做法已被79人烹饪过！
第三种：美食美味的宝盖草汤做法
材料
宝盖草（接骨草）三钱。
做法
将上味水煎，点水酒服。又发，加威灵仙、防风、虎掌草，三服。
宝盖草汤做法已被59人烹饪过！
第四种：美食美味的五宝珍珠羹做法
材料
豆腐，火腿，柿子，香菇，小白菜，盐，鸡精，水淀粉，水
做法
1.豆腐 火腿 柿子 香菇 小白菜均切成丁。
2.锅中放水，开锅后加入所有材料炖一会儿。
3.加入适量的盐、鸡精。
4.出锅前加入水淀粉即可。
小诀窍
这道汤羹，吃起来很浓稠，很鲜香。不错哟！
五宝珍珠羹做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的素炒五宝做法
材料
主料：红萝卜半条，豆干六块，花生８０公克，玉米８０公克，豌豆仁６０公克。味素１匙，盐１／４匙，豆瓣酱１匙，酱油１匙，糖１匙，胡椒粉少许。
做法
ａ、将红萝卜、豆干切丁备用。
ｂ、将所有材料用滚水烫熟后过凉。
ｃ、热锅入油，放入（２）略炒。
ｄ、加入调味料拌炒。
素炒五宝做法已被17人烹饪过！
小编整理131位网友投稿材料与五宝盖西兰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花腰果炒虾仁
第二种：清炒西兰花
第三种：茄汁西兰花
第四种：鲜虾西兰花小炒
第五种：西兰花炒蟹味菇
第六种：西兰花冻豆腐
第七种：鸡腿菇炒西兰花
第八种：西兰花胡萝卜腊肉饭
第九种：西兰花培根木耳汤
第十种：西兰花炒虾仁
小编结合29位厨师推荐再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西兰花伴蠔味豆腐、豆腐四喜、豉味玉米四季豆、炸蘑菇、剁椒手撕包菜
剁椒豆腐、蠔油芦笋、五彩豆腐、麻婆豆腐
四喜油豆腐、玉米兄弟、自制红翻天剁椒。
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相关菜谱名称推荐：五宝盖西兰,五宝盖西兰,宝盖草汤,素炒五宝
