烹饪烤土豆块儿所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷饮机、切菜机、排烟风机、热水器、多用刀、筷子、护手器。
美食美味的烤土豆块儿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤土豆块儿、烤土豆块儿、素烧茄子和‘滚刀块儿’，西兰花炒土豆块。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤土豆块儿做法
材料
土豆5-8个、烤土豆配料0.5-1包。
做法
一、土豆洗净不削皮，切成滚刀块，晾干；
二、用一大碗装土豆、倒入烤土豆配料，勺几大汤匙平时夹面包用的黄油，搅拌均匀。
三、用一大烤盘装土豆，先面上盖锡纸用bake功能档烤，400-425f，25-30分钟，再掀开锡纸，用broil功能档烤5-7分钟，烤至金黄色即可。用broil那档时就开箱灯，到4分钟后应密切注意烤箱里的土豆有否过火。
烤土豆块儿做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的烤土豆块儿做法
材料
土豆5-8个、烤土豆配料0.5-1包。
做法
一、土豆洗净不削皮，切成滚刀块，晾干；
二、用一大碗装土豆、倒入烤土豆配料，勺几大汤匙平时夹面包用的黄油，搅拌均匀。
三、用一大烤盘装土豆，先面上盖锡纸用bake功能档烤，400-425f，25-30分钟，再掀开锡纸，用broil功能档烤5-7分钟，烤至金黄色即可。用broil那档时就开箱灯，到4分钟后应密切注意烤箱里的土豆有否过火。
烤土豆块儿做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的素烧茄子和‘滚刀块儿’做法
材料
茄子一个；葱末、姜末、蒜末各适量；鸡精；盐；淀粉；糖；酱油生抽；香菜末适量
做法
1、茄子洗净切成滚刀块（后面tip会介绍滚刀块做法）；
2、向盛有茄子块儿的容器内加入盐和淀粉适量拌匀，静置10分钟；
3、锅中放入比炒菜多一点点的油，待油烧至三成熟，放入腌好的茄子块儿中火煸炒至茄子软熟后盛出（刚才腌茄子留在容器中的淀粉和盐加水调匀，备用）；
4、在锅中剩下的油中加入葱末、姜末爆香，加入调好的淀粉盐水和鸡精1小勺糖2小勺、生抽适量，熬汁；
5、待酱汁浓后加入茄子、蒜末翻炒几下即可出锅；
6、出锅后立刻撒上准备好的香菜末，借着余温烹入香气，并扮靓菜品。
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小诀窍
tip1：滚刀块“采用原料滚动、斜立刀的方法，将原料切成基本相同的块，如烧茄子等。 滚刀是中国烹饪中的一种常用刀法，常用于块茎类中的圆柱形原料。所加工的原料体积比片、丁、丝大，适于做烧菜和煨汤用。
tip2：出锅前，可沿着锅边烹人一点醋，提升菜品香味，更加诱人。
素烧茄子和‘滚刀块儿’做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子做法
材料
牛肉馅，大萝卜，葫萝卜，土豆，植物油，盐，花椒面，鸡精，葱花，姜末，酱油
做法
1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净，土豆去皮，分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块。
2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀，再加淀粉搅拌均匀。
3.锅内放油烧热，用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸，放入锅内，炸至金黄熟透，捞出。
4.锅内放油烧热，放入葱花、姜末翻炒，放入大萝卜、葫萝卜、土豆块。翻炒一下，加入酱油、盐、花椒面，再加清水慢火炖约20分钟至熟透，放入炸好的牛肉丸子就可食用了。
萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的西兰花炒土豆块做法
材料
西兰花100克，土豆50克，胡萝卜50克，盐、鸡精适量
做法
1.准备的材料
2.1、各种材料洗净，西兰花焯水，盛起备用；
3.2、起油锅炒土豆块；
4.3、放入胡萝卜一同翻炒；
西兰花炒土豆块做法已被73人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与烤土豆块儿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤土豆粒
第二种：烤土豆
第三种：烤土豆
第四种：烤土豆片
第五种：奶香烤土豆
第六种：羊肉烤土豆
第七种：美国烤土豆的美味食法
第八种：黑椒烤土豆
第九种：迷迭香烤土豆
第十种：中国味道的烤土豆
小编结合46位厨师推荐再从636网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五宝盖西兰、西兰花伴蠔味豆腐、豆腐四喜、豉味玉米四季豆、炸蘑菇
剁椒手撕包菜、自制红翻天剁椒、蠔油芦笋、五彩豆腐
麻婆豆腐、四喜油豆腐、剁椒豆腐。
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