烹饪四喜丸子煲所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、护手器。
美食美味的四喜丸子煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四喜丸子煲、四喜丸子煲、四喜丸子，四喜丸子。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的四喜丸子煲做法
材料
猪绞肉0.75磅（约340克），葱4根，大白菜叶3片
做法
1. 葱切碎，和猪绞肉放在一起剁至肉出粘质；
2. 将配料a和1一起搅匀，揉成四个大丸子；
3. 大白菜叶切宽丝备用；
4. 砂锅上中火，放入配料b，再放入切好的白菜丝；
6. 盖上盖中火煮开后，转小火煮30分钟即可。
四喜丸子煲做法已被28人烹饪过！
第二种：美食美味的四喜丸子煲做法
材料
猪绞肉0.75磅（约340克），葱4根，大白菜叶3片
做法
1. 葱切碎，和猪绞肉放在一起剁至肉出粘质；
2. 将配料a和1一起搅匀，揉成四个大丸子；
3. 大白菜叶切宽丝备用；
4. 砂锅上中火，放入配料b，再放入切好的白菜丝；
5. 油锅上中大火，将肉丸炸成金黄色后捞起放入砂锅里；
6. 盖上盖中火煮开后，转小火煮30分钟即可。
四喜丸子煲做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的四喜丸子做法
材料
猪肉馅400克，酱油60克，清汤750克，湿淀粉50克，大葱白3根，精盐12克，料酒10克，鸡蛋清2个，葱姜末10克，姜片10克
做法
1、碗内放肉馅、葱姜末、酱油15克、精盐5克、鸡蛋清、料酒5克、湿淀粉35克搅拌均匀，用手团成4个大丸子。
2、炒勺放中火上，加油烧至五成热，将丸子逐个下油锅，炸至八成熟时用漏勺捞出。
3、锅内放大葱白垫底，丸子放上面，加清汤（我加的是牛肉汤）、酱油、姜片，在中火上烧沸后，撇去浮沫，移至微火上炖至汤剩一半时，取出葱姜不要，把丸子捞至汤盘内。
4、炖丸子的原汤先烫一些青菜，荤素搭配嘛！再将剩下的原汤烧沸后用湿淀粉勾芡浇在丸子上即成。
小诀窍
注：据说，丸子里加豆腐，味道也会很好哟，下次我会试一下，好吃的话，再和大家一起分享。
四喜丸子做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的四喜丸子做法
材料
酥炸丸子，酱油，白糖，葱段，姜片
做法
1.炒锅中加入少许的油，放入4-5片姜、5段大葱炒出香味，然后放入之前炸好的丸子；
2.加入30ml酱油，8克白糖、4-5片姜、5段大葱、少许盐，然后倒入清水，没过丸子表面即可；
3.加盖用大火将汤汁烧开，然后转成小火慢慢将丸子炖制约半小时；
4.直到丸子上色酥烂后，转成大火将余下的汤汁收干即可。
小诀窍
丸子经过长时间煨烧，口感酥烂入味，因此之前团丸子时务必需要捏紧一些，否则很容易就散烂了； 这个菜如果在第一步和馅时没有加入五香粉，可以在最后的煨烧过程中再加入大料、料酒等一起烧，味道上没有什么差别，但是单独吃炸好的丸子可能会有点腻； 煨烧时间较长，需要随时观察锅中汤汁的情况，火力也不能过大，同时注意翻动，避免糊底。最后用大火将汤汁收干，味道则更加香浓，当然也可以留下少许汤汁，拌米饭则非常好吃！
四喜丸子做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的四喜丸子做法
材料
猪肉（肥肉40、瘦肉60），荸荠，鸡蛋，淀粉，葱，姜，盐，料酒，酱油，香油，鸡精
做法
1.猪肉切成绿豆大小的丁，荸荠拍碎，葱姜拍松泡成葱姜水
2.肉丁、荸荠碎、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、香油拌匀
3.做成四个大丸子，用温油炸金黄色
四喜丸子做法已被27人烹饪过！
小编整理359位网友投稿材料与四喜丸子煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四喜丸子
第二种：四喜丸子
第三种：四喜丸子
第四种：四喜丸子
第五种：四喜丸子
第六种：券菲&四喜丸子
第七种：四喜丸子
第八种：四喜丸子
第九种：四喜丸子
第十种：四喜丸子
小编结合48位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红油蒜泥鸡、什锦毛豆、蒜子茄段、醋溜西葫芦、辣烤鸡大腿
香煨千层、香菜鸡爪、香丁豆腐、香蒜膘儿
鸡蛋调桂圆、汽油鸡、炸茄卷。
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