烹饪鸡与蘑菇所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的鸡与蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡与蘑菇、鸡与蘑菇、蠔油鸡中翅与蘑菇，炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡与蘑菇做法
材料
chicken thigh 4个， 2面撒盐和黑胡椒，蘑菇，料酒
做法
1、chicken thigh 4个， 2面撒盐和黑胡椒；
2、煎锅放少量油， 7成热后将鸡皮朝下先煎4分钟，随后反面，并且放入切片的蘑菇在空档出一同煎炒，也4分钟；
3、将鸡和蘑菇放入烤箱里热的baking dish里，400f 15分钟；
4、在煎鸡的锅内加入一点点料酒和水（我没有高汤了），调味，烧滚后调小火放入1tbsp butter搅拌溶化，浓厚后关火，将sauce倒在鸡和蘑菇上，done。
鸡与蘑菇做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡与蘑菇做法
材料
chicken thigh 4个， 2面撒盐和黑胡椒，蘑菇，料酒
做法
1、chicken thigh 4个， 2面撒盐和黑胡椒；
2、煎锅放少量油， 7成热后将鸡皮朝下先煎4分钟，随后反面，并且放入切片的蘑菇在空档出一同煎炒，也4分钟；
3、将鸡和蘑菇放入烤箱里热的baking dish里，400f 15分钟；
4、在煎鸡的锅内加入一点点料酒和水（我没有高汤了），调味，烧滚后调小火放入1tbsp butter搅拌溶化，浓厚后关火，将sauce倒在鸡和蘑菇上，done。
鸡与蘑菇做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的蠔油鸡中翅与蘑菇做法
材料
鸡中翅、蘑菇、蠔油。
做法
一、先炸鸡翅至浅黄，滤油捞起备用；
二、再起锅加四汤匙左右菜油，加三四汤匙糖，糖刚转焦放入鸡翅，迅速翻匀，加适量用生抽、胡椒面、蠔油、麻油和水淀粉兑成的芡汁，再加小半碗水搅拌均匀，等汁稠加几滴包尾油，翻匀，可拿起鸡翅，再倒入蘑菇，稍滚后盛起，两菜俱成。
蠔油鸡中翅与蘑菇做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的阿什莉的炸鸡与肉排酱做法
材料
酱料部分：，伍斯特郡酱油120毫升，番茄酱4汤匙，酱油2汤匙，胡椒粉适量，鸡肉部分：，植物油475毫升，油炸用，面粉60克，日式干面包屑50克，盐和胡椒适量，鸡蛋1个，搅打匀，去皮去骨鸡胸肉2（半块鸡胸）块，用松肉器或刀背捶至1.3厘米厚，青葱1条，切葱花
做法
1.制作酱料：将伍斯特郡酱油，番茄沙司和酱油搅拌在一起，加一小撮胡椒粉调味。搁一旁备用。
2.将油倒入一个深的炸锅里，加热到175摄氏度。
3.将面粉和面包屑分别放入到不同的盘里，加上盐和胡椒粉调味；把打好的鸡蛋放在一个中号碗里。先将鸡胸肉放在面粉里滚一滚，均匀裹上一层粉；再将肉浸进蛋液里；最后将肉块的两面都在面包屑盘里按一下，让面包屑牢牢的沾在上面。
4.将备好的鸡排放入已经预热的油里，炸至肉排呈金黄色，约8分钟。拿出后放在纸巾上沥干油。然后将鸡排切成细条，浇上备好的调料，撒上葱花。余下的调料可留作蘸汁用。
阿什莉的炸鸡与肉排酱做法已被87人烹饪过！
第五种：美食美味的炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳做法
材料
原料：鸡胸肉250g 鸡蛋1-2个 黄金面包糠 适量 cook100奥尔良腌料30g 罗勒叶适量
做法
1、准备好所需的所有食材
2、鸡胸肉切1cm左右宽的长条
3、用cook100奥尔良腌制
4、喜欢异域风格的可以放适量罗勒叶调味
5、搅拌均匀后，盖保鲜膜入冰箱腌制30分钟~
6、鸡蛋液打散，每块鸡柳都均匀沾满蛋液
7、将沾满蛋液的鸡柳，均匀裹上黄金面包糠
炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳做法已被57人烹饪过！
小编整理120位网友投稿材料与鸡与蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇小炒
第二种：软炸蘑菇
第三种：凉拌蘑菇
第四种：蘑菇香菜烩杂粮饭
第五种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第六种：小枣蘑菇炒小牛肉丝
第七种：白芦笋豌豆蘑菇汤
第八种：蘑菇芸豆烘蛋
第九种：芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇
第十种：蘑菇洋葱烩乌冬面
小编结合79位厨师推荐再从199网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蘑菇洋葱粒配牛肝、糖心土鸡蛋、腐乳空心菜、奶香青豆泥、冰种吐司
印度／斯里兰卡菜、中种法小餐包、圆滚滚的葡萄干scone、crab cake
coconut cookie、新疆风格的馕、椰丝小戚风。
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相关菜谱名称推荐：鸡与蘑菇,鸡与蘑菇,蠔油鸡中翅与蘑菇,炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳
