烹饪烤猪肘所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、冷饮机、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的烤猪肘做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤猪肘、烤猪肘、咖喱猪肘，西洋参酱猪肘。
（中华厨具网 建议，再次对24位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7435人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤猪肘做法
材料
啤酒没过肘子（我没有，用了红酒，淹过半）
做法
把以上混合，腌猪肘24小时，中途翻面。
山寨版肯定是偷懒的，没有煮肘子，直接放进烤箱。可纳米生物的150度让我犯愁，这个是摄氏还是华氏？
我也不管了，反正正在烤芝士（奶酪）蛋糕，将就325f烤了。
３个小时（中途要翻面），戳戳皮软了，把肘子捞出。汤汁过滤， 加1大勺糖，2大勺玉米淀粉搅匀，在中火上把汤汁收粘稠。
最后浇在肘子上。
烤猪肘做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的烤猪肘做法
材料
啤酒没过肘子（我没有，用了红酒，淹过半）
做法
把以上混合，腌猪肘24小时，中途翻面。
山寨版肯定是偷懒的，没有煮肘子，直接放进烤箱。可纳米生物的150度让我犯愁，这个是摄氏还是华氏？
我也不管了，反正正在烤芝士（奶酪）蛋糕，将就325f烤了。
３个小时（中途要翻面），戳戳皮软了，把肘子捞出。汤汁过滤， 加1大勺糖，2大勺玉米淀粉搅匀，在中火上把汤汁收粘稠。
最后浇在肘子上。
烤猪肘做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的咖喱猪肘做法
材料
猪肘1只，黄咖喱酱适量，盐适量
做法
1.将猪肘切块，汆水。
2.汆水的猪肘重新入锅，加入咖喱酱，加水，加盐调好味道。
3.烧开后文火炖至肉软就行了，香辣鲜美，好吃。
咖喱猪肘做法已被32人烹饪过！
第四种：美食美味的茶熏猪肘做法
材料
猪肘，水，小茴香，丁香，八角，桂皮，生抽，老抽，糖，盐
做法
1.猪肘出水。
2.准备一个汤锅，加足够量的水，放入蹄膀，小茴香，丁香，八角，桂皮，生抽，老抽，糖，盐，大火之后转小火，慢炖40-60分钟。
3.再准备一个锅子，铺好锡纸，放桂花茶，加糖，小火熏猪肘。
茶熏猪肘做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的西洋参酱猪肘做法
材料
净猪肘子1只，葱、姜各20克，药包1个(内装西洋参10克，龙眼肉20克，枸杞子20克，丁香、八角、桂皮各5克，花椒2克)，料酒20克，酱油(老抽)15克，精盐3克，蒜末、韭菜花、腐乳汁、辣椒油、酱油各20克，汤1000克。
做法
1、葱切成段。姜切成片。猪肘子治净，下入沸水锅中用大火焯透捞出。
2、锅内放入汤，下入药包、葱段、姜片烧开，用小火煎煮20分钟左右。加入料酒、酱油、精盐。
3、下入猪肘子烧开，酱至熟烂捞出，剔去大骨，横切成大薄片，装盘，配以蒜末等余下的调味品上桌即成。
小诀窍
特点
色泽美观，软烂浓香，肥而不腻，瘦而不柴。
功效
猪肘子富含蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、锌、磷、维生素(b1、b2、a、d、e、k)等，能养血润肌、滋阴生津、益肾壮阳。西洋参味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾经，能补气养阴、生津降火、润肺益胃。龙眼肉味甘、性温，入心、脾经，能补益心睥、养血安神。枸杞子味甘，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款菜肴可养心益脾，补肾益精，适宜于男人因思虑或劳累过度出现遗精、头晕失眠、心悸健忘、倦怠乏力、食少便溏者食用。
西洋参酱猪肘做法已被52人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与烤猪肘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：参精猪肘煲
第二种：山药菊花猪肘煲
第三种：玉竹蜗牛猪肘煲
第四种：黄精蒸猪肘
第五种：海带炖猪肘
第六种：黄精猪肘
第七种：杏仁扣猪肘
第八种：大枣炖猪肘子
第九种：砂仁蒸猪肘子
第十种：黄蜀葵根炖猪肘
小编结合24位厨师推荐再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜酸萝卜、韩国泡菜、桂花糖漿、京酱鸡丝、鸡蛋韭菜合子
熏豆包卷、冰糖走油圆蹄、香烤鸡、盐酒青口
椒盐排条、砂锅两筋、玫瑰熏鸡翼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7435人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：烤猪肘,烤猪肘,咖喱猪肘,西洋参酱猪肘
