烹饪马兰头香干所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、绞肉机、风机控制箱 、热水器、多用刀、剪刀、切菜器。
美食美味的马兰头香干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马兰头香干、马兰头香干、马兰头香干，“香干马兰头”。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的马兰头香干做法
材料
马兰头，香干，盐，麻油
做法
1、马兰头，香干切小丁（如图）。
2、再用开水烫过，滤干。
3、加盐、麻油拌一拌，装碟。注意，一定不要小气，麻油要多。
马兰头香干做法已被51人烹饪过！
第二种：美食美味的马兰头香干做法
材料
马兰头、香干、盐、糖、醋、麻油
做法
1，马兰头洗干净，放入水中略焯一下，拿出来，用清水过凉，切碎。
2，香干切末，放入锅中用油炒一下，放入切碎的马兰头，再炒一下，放入盐、糖、醋、麻油拌匀。
3，装盘。用蛋糕模弄一个好看的造型。
马兰头香干做法已被31人烹饪过！
第三种：美食美味的马兰头香干做法
材料
马兰头，香干，盐，麻油
做法
1、马兰头，香干切小丁（如图）。
2、再用开水烫过，滤干。
3、加盐、麻油拌一拌，装碟。注意，一定不要小气，麻油要多。
马兰头香干做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜蓉马兰头香豆干做法
材料
马兰头200克，豆腐干2片，大蒜子2个，辣椒油适量，盐适量，陈醋适量，味精适量，白砂糖适量，香油适量，蒜蓉适量
做法
1.先将洗净的马兰头在滚水中（水中先放一汤匙盐或滴几滴食用油）氽熟捞起，稍稍控干水分，然后用刀剁成马兰头丁。
2.豆干焯水后放凉了再切成小丁；大蒜子压成蒜蓉备用。
3.把马兰头丁、豆干丁拌在一起放在大点的碗里，将适量的辣椒油、盐、陈醋、鸡精、糖放下去先拌开拌匀，静放一刻之后，淋入香油蒜蓉端盘即可。吃时再搅拌。
小诀窍
马兰头 又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊或田边菊，南方民间叫鸡儿肠，四川叫泥鳅串等。菊科多年生草本植物。春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素b、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
蒜蓉马兰头香豆干做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的“香干马兰头”做法
材料
马兰头，香干，盐，鸡精，麻油
做法
1.马兰头检干净、洗后放入沸水中烫过，捞出，绞干，剁成碎末。
“香干马兰头”做法已被39人烹饪过！
小编整理882位网友投稿材料与马兰头香干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒马兰头
第二种：凉拌马兰头
第三种：豆腐干拌马兰头
第四种：豆干马兰头
第五种：快捷豆腐干拌马兰头
第六种：马兰头猪肚汤
第七种：竹笋拌马兰头
第八种：马兰头车前草汁
第九种：荠菜荸荠马兰头粥
第十种：马兰头蛋卷片
小编结合71位厨师推荐再从282网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤猪肘、甜酸萝卜、韩国泡菜、桂花糖漿、京酱鸡丝
鸡蛋韭菜合子、玫瑰熏鸡翼、冰糖走油圆蹄、香烤鸡
盐酒青口、椒盐排条、熏豆包卷。
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