烹饪普罗旺斯杂烩所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、蒸笼。
美食美味的普罗旺斯杂烩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐普罗旺斯杂烩、普罗旺斯杂烩、普罗旺斯蔬菜杂烩，kfc普罗旺斯风味烤鸡翅。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的普罗旺斯杂烩做法
材料
一只茄子(~1lb)，两根zucchini(~1lb，我用了一黄一绿)，两只红彩椒(我改成1红1橙)，一只黄洋葱，一只大番茄(今天用了hot house)，大蒜，以及香料。
做法
1. 蔬菜大家切丁，茄子要削皮，我为少放油还有盐先出过水挤干。番茄要去籽去皮。
蒜切泥。
2. 1/4 cup橄榄油（我几乎减半了），中火炒茄子和zucchini丁，大概10分钟左右至熟
软。方子上说dutch oven，像我一样没有的tx赶紧自行种草猛浇水然后找只份量重的大
锅代替。
3. 盛出来，原锅加2tbp（我又少加了）橄榄油，把洋葱炒软，加彩椒和蒜泥，加盐和
黑椒to taste，8-12分钟。
4. 加番茄丁，2-3根thyme，1片bay leaf，关小火加盖5分钟。
5. 加茄子和zucchini，调解一下味道，加盖20+分钟。
6. 加1/4 cup basil。这个好像是新鲜的量，我用的干的sweet basil，撒到看着差不
多就差不多了。
7. 喜欢黑橄榄的自行添加。
普罗旺斯杂烩做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的普罗旺斯杂烩做法
材料
一只茄子(~1lb)，两根zucchini(~1lb，我用了一黄一绿)，两只红彩椒(我改成1红1橙)，一只黄洋葱，一只大番茄(今天用了hot house)，大蒜，以及香料。
做法
1. 蔬菜大家切丁，茄子要削皮，我为少放油还有盐先出过水挤干。番茄要去籽去皮。
蒜切泥。
2. 1/4 cup橄榄油（我几乎减半了），中火炒茄子和zucchini丁，大概10分钟左右至熟
软。方子上说dutch oven，像我一样没有的tx赶紧自行种草猛浇水然后找只份量重的大
锅代替。
3. 盛出来，原锅加2tbp（我又少加了）橄榄油，把洋葱炒软，加彩椒和蒜泥，加盐和
黑椒to taste，8-12分钟。
4. 加番茄丁，2-3根thyme，1片bay leaf，关小火加盖5分钟。
5. 加茄子和zucchini，调解一下味道，加盖20+分钟。
6. 加1/4 cup basil。这个好像是新鲜的量，我用的干的sweet basil，撒到看着差不
多就差不多了。
7. 喜欢黑橄榄的自行添加。
普罗旺斯杂烩做法已被39人烹饪过！
第三种：美食美味的普罗旺斯蔬菜杂烩做法
材料
茄子，香肠，青椒，西红柿，洋葱，黄瓜，土豆，盐，黑胡椒，油（橄榄油）
做法
1.所有蔬菜切成片，然后排列整齐，撒上盐和黑胡椒，以及少许油，可用橄榄油。
2.喜欢芝士的可以放些芝士，我放了些奶油蘑菇浓汤。
3.入烤箱烤到烂熟即可，时间方面不用掐的太准，反正这蔬菜生的也能吃，只要不烤焦就可以了。
普罗旺斯蔬菜杂烩做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的普罗旺斯鱼汤做法
材料
草鱼500克，黄油100克，面包300克，大蒜50克，洋葱200克，柠檬30克，香菜10克，香叶2克，白葡萄酒250克，色拉酱250克，辣椒5克，盐5克
做法
1.蒜捣泥于色拉酱均匀混合后冷藏一下
2.用黄油把面包片炸至金黄色备用哦，其中一面用1的酱抹匀，保温待用
3.将鱼片单层放入平底锅中，然后将剩下的配料放入锅中，加入水刚好能淹没鱼片
4.敞盖炜几分钟至鱼片熟后用漏勺捞出鱼片后，保温待用
5.将鱼片放入汤锅中徐徐淋入蛋黄酱，用小火并用勺子搅拌至微稠
6.在准备的碗中间竖直放面包片后淋上5的汤然后再洒上辣椒粉，根据个人口味可以加入其它的调料
普罗旺斯鱼汤做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的kfc普罗旺斯风味烤鸡翅做法
材料
新鲜的鸡翅，cook100普罗旺斯腌料
做法
1.腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70g：70g：1kg=料：水：肉），与鸡翅充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
2.烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
3.最后：出炉开始品尝美味的普罗旺斯烤翅。
kfc普罗旺斯风味烤鸡翅做法已被87人烹饪过！
小编整理671位网友投稿材料与普罗旺斯杂烩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：普罗旺斯烩鸡
第二种：普罗旺斯薰衣草柠檬饮
第三种：普罗旺斯烤翅
第四种：普罗旺斯焖羊肉
第五种：普罗旺斯香草面包
第六种：普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
第七种：普罗旺斯意面
第八种：普罗旺斯焖菜
第九种：普罗旺斯红酒炖羊膝
第十种：奶香普罗旺斯鸡肉丸
小编结合80位厨师推荐再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱猪蹄儿！、番蒜茸贵妃蚌、秘制土豆条、香橙白菜丝、红酒烩羊肩扒
番茄菜花、梅花椰蓉包、40粒蒜烤鸡、2分钟零失败新手蔬菜米粉
扬州煮干丝、绿茶豆腐、木耳蒸鸡块。
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