烹饪fettuccine pasta所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、筷子、磨刀器。
美食美味的fettuccine pasta做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐fettuccine pasta、fettuccine pasta、培根红椒炒lettuce,panettone。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的fettuccine pasta做法
材料
pasta :one bag of fettuccine pasta;
做法
1) 煮开水,锅里几勺盐。
3) 同时,把胡萝卜,洋葱切丁,放在一边。姜切成碎末
4) 搅拌平底锅里的牛肉。等牛肉馅炒熟后,倒入盘子里,备用。 注意,炒牛肉的时
候,锅里可能产生很多汁,这都是脂肪,我一般把这些倒掉。
5) 平底锅,加油,等油热,加入姜末,炒香,然后加洋葱。等洋葱变成透明状,加入
胡萝卜丁,翻炒。
6) 几分钟后,加入西红柿丁,搅拌均匀,然后加tomato paste。加完paste,要加水,
要不酱会过于粘稠。
7) 过几分钟,等到paste 完全溶解,可以加之前炒熟的牛肉馅。
8)这个时候,开始做的煮pasta的水可能已经开了,放入fettuccini。 注意包装上的
时间,只用煮7分钟就好。
9) 等pasta煮熟的过程中,可以再煮酱的锅里放入mushroom, 最后放peas. 这两样,
都很好煮,不用太多时间,所以最后放。
10) 7分钟左右,试一下pasta有没有熟。虽然是al dente,但是可以根据个人口味决定。
11) pasta 煮好后,关火,把锅里的水空干,也可以留一些,把锅放回原来的灶上,让
余温把最后的水吸干。加橄榄油,搅拌均匀,准备上盘。
12) 酱也好了,关火。把酱加到pasta上就好了。
fettuccine pasta做法已被25人烹饪过!
第二种:美食美味的fettuccine pasta做法
材料
pasta :one bag of fettuccine pasta;
做法
1) 煮开水,锅里几勺盐。
2) 平底锅加热,微热后,放入牛肉馅。
3) 同时,把胡萝卜,洋葱切丁,放在一边。姜切成碎末
4) 搅拌平底锅里的牛肉。等牛肉馅炒熟后,倒入盘子里,备用。 注意,炒牛肉的时
候,锅里可能产生很多汁,这都是脂肪,我一般把这些倒掉。
5) 平底锅,加油,等油热,加入姜末,炒香,然后加洋葱。等洋葱变成透明状,加入
胡萝卜丁,翻炒。
6) 几分钟后,加入西红柿丁,搅拌均匀,然后加tomato paste。加完paste,要加水,
要不酱会过于粘稠。
7) 过几分钟,等到paste 完全溶解,可以加之前炒熟的牛肉馅。
8)这个时候,开始做的煮pasta的水可能已经开了,放入fettuccini。 注意包装上的
时间,只用煮7分钟就好。
9) 等pasta煮熟的过程中,可以再煮酱的锅里放入mushroom, 最后放peas. 这两样,
都很好煮,不用太多时间,所以最后放。
10) 7分钟左右,试一下pasta有没有熟。虽然是al dente,但是可以根据个人口味决定。
11) pasta 煮好后,关火,把锅里的水空干,也可以留一些,把锅放回原来的灶上,让
余温把最后的水吸干。加橄榄油,搅拌均匀,准备上盘。
12) 酱也好了,关火。把酱加到pasta上就好了。
fettuccine pasta做法已被95人烹饪过!
第三种:美食美味的培根红椒炒lettuce做法
材料
培根(bacon)三片,红甜椒半个,lettuce多半颗(我用的从超市买来的 baby cos lettuce),紫洋葱半个,姜两片,蒜两瓣。
做法
(1)培根切条,紫洋葱切丝,红甜椒切细条,baby cos lettuce洗净用手撕成小块,姜切丝,蒜切沫。
(2)炒锅热后放橄榄油,放入蒜沫和姜丝炒出香味;
(3)放入培根和紫洋葱炒半分钟,加入lettuce和红甜椒,翻炒一分钟,加盐,胡椒粉炒匀,即可出锅。
备注:
1大匙=15毫升(1 table spoon),1茶匙=5毫升(1 tea spoon)。
煮妇心得:
(1)培根比较咸,盐还可以再少放一点。
(2)喜欢辣味的朋友可以把红甜椒换成红辣椒,将红辣椒切丝与姜丝一起下锅,会有辣的风味。
(3)也可以在炒好的菜中加几滴辣油,拌匀,也很好吃。
培根红椒炒lettuce做法已被64人烹饪过!
第四种:美食美味的圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)做法
材料
a、中种面团:,高筋面团200克,蜂蜜30克,即溶酵母粉3克,水90克,苹果泥20克,
做法
1.材料a全部混合,搅拌成团即可,进行基本发酵3小时(我是冰箱冷藏过夜)。
2.将1与材料b全部混合,搅拌成稍具光滑状,加入黄油搅拌成可拉出大片薄膜的状态。
3.再加入葡萄干和糖渍橙皮丁混合均匀,进行二次发酵约60分钟。
4.面团分割成若干份,滚圆,放入模子中,进行最后发酵约60分钟。(书上是10×9cm的圆纸模3个)
5.面团刷上蛋液,用剪刀剪1cm的十字开口,开口处放上1cm的黄油。(放黄油有利于面团中间的膨胀)
6.烤箱预热180度,烤焙20-25分钟。
7.待凉透后撒上糖粉做装饰~~
小诀窍
这类圣诞面包的特点都是添加了较多的黄油和大量的水果干, 因而吃起来特别香甜可口~~
圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)做法已被44人烹饪过!
第五种:美食美味的panettone做法
材料
材料:6个橙皮,洗净去白色的内皮
做法
1.把切好橙皮用水煮开,把开水倒掉。
panettone做法已被13人烹饪过!
小编整理577位网友投稿材料与fettuccine pasta相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:浓情cappuccino
第二种:自制cappuccino
第三种:zucchini饼饼
第四种:卡布奇诺(cappuccino)
第五种:lovely cappuccino
第六种:拿铁(cafe latte)
第七种:拿铁(cafe latte)
第八种:波特酒少司port wine sauce
第九种:stir-fried capsicum with shacha (沙茶) sauce
第十种:意式平民美食--bruschetta
小编结合56位厨师推荐再从876网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
盐水鸭、炸个大猪排、锅塌豆腐、匈牙利古拉食、普罗旺斯杂烩
酱猪蹄儿!、秘制土豆条、香橙白菜丝、红酒烩羊肩扒
番茄菜花、木耳蒸鸡块、番蒜茸贵妃蚌。
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