烹饪麻油鸡块所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、锯骨机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的麻油鸡块做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻油鸡块、麻油鸡块、麻油鸡，爽口麻油鸡。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的麻油鸡块做法
材料
1：鸡腿1100克，洗净沥水备用。
做法
鸡腿去皮去骨切块，你也可以直接切块。不粘锅，香油2.5大匙，置炉上开大火，放入葱段，姜片和蒜瓣炒香。
然后放入几块煸炒至外面变白，然后依次放入剩余2料，继续轻轻翻炒3-5分钟。最后放入生粉水炒到汁浓出锅。
麻油鸡块做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的麻油鸡块做法
材料
1：鸡腿1100克，洗净沥水备用。
做法
鸡腿去皮去骨切块，你也可以直接切块。不粘锅，香油2.5大匙，置炉上开大火，放入葱段，姜片和蒜瓣炒香。
然后放入几块煸炒至外面变白，然后依次放入剩余2料，继续轻轻翻炒3-5分钟。最后放入生粉水炒到汁浓出锅。
麻油鸡块做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的麻油鸡做法
材料
大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙
做法
1、鸡腿剁块洗净，老姜去皮后洗净拍碎。
2、锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少许温水炒到半熟。
3、加1200毫升水煮开，转小火煮20分钟，加米酒续煮5分钟，放入盐和糖调味即成。
麻油鸡做法已被58人烹饪过！
第四种：美食美味的麻油鸡汤做法
材料
鸡1/2只(约1斤)，黑麻油4大匙，老姜10片，米酒2杯，水5杯，糖2小匙，盐1小匙，味精少许
做法
(1)先将鸡洗净，去除太肥的油脂，切块备用。
(2)热锅，倒入麻油烧热，爆香姜片，随即将鸡块倒入爆炒1分钟，接着倒入2杯米酒，等烧开后加入5杯的水和所有调味料继续煮，水滚后改小火煮约20分钟即可。
麻油鸡汤做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的爽口麻油鸡做法
材料
鸡腿3支，黑麻油1大匙，米酒1瓶半，老姜5片
做法
1.鸡腿洗净、滤掉血清，再切成适当块状备用。
爽口麻油鸡做法已被87人烹饪过！
小编整理240位网友投稿材料与麻油鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻油鸡
第二种：台湾小吃——“麻油鸡”
第三种：芝麻油鸡翅
第四种：麻油鸡
第五种：炒麻油鸡酒
第六种：麻油鸡
第七种：青椒麻油鸡
第八种：台湾麻油鸡
第九种：麻油鸡
第十种：麻油鸡菜谱; 坐月子食疗程两周为宜
小编结合49位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青 团、黑芝麻糊、蝴蝶卷、啤酒鸭、红薯烙
white chocolate bread pudding、紫薯窝窝、沙参芝麻韭、腊味芋头糕
红糟鸡卷、香波杏鲍菇、彩虹圆子。
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