烹饪纯米粉版所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、工作台冰箱、豆腐机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、擀面杖。
美食美味的纯米粉版做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐纯米粉版、纯米粉版、纯米红麴发糕，地瓜米粉蒸排骨。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的纯米粉版做法
材料
米粉2cup， 白糖2.5tbsp ， 酵母1tsp，水约300ml
做法
1，取部分米粉，用水250ml兑开后，小火上煮成稀糊状，加白糖溶化搅匀。
2，稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，适量再加水。
3，将提前化开的酵母水倒入，搅拌匀即可。
4，将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置，发酵至二倍高。
5，开水上锅，大火蒸二十五分钟即可。
晾凉切片
纯米粉版做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的纯米粉版做法
材料
米粉2cup， 白糖2.5tbsp ， 酵母1tsp，水约300ml
做法
1，取部分米粉，用水250ml兑开后，小火上煮成稀糊状，加白糖溶化搅匀。
2，稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，适量再加水。
3，将提前化开的酵母水倒入，搅拌匀即可。
4，将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置，发酵至二倍高。
5，开水上锅，大火蒸二十五分钟即可。
晾凉切片
纯米粉版做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的纯米红麴发糕做法
材料
纯米粉180g，糖粉80g，水l80ml，原味eno果子盐1包，红麴米1茶匙(磨粉)
做法
1、将米粉和红麴粉过筛。
2、将所有材料搅拌均匀，最后加入eno果子盐拌匀。
3、把面糊倒入杯子至9分满，大火蒸15分钟即可。
纯米红麴发糕做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的五色健康米粉做法
材料
香菇（新鲜），黑木耳（泡软），玉米粒，青豆粒，胡萝卜，粉丝，酱油，香油，浓汤宝鸡汤，胡椒粉，白糖，蔬之鲜，盐
做法
1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。
2、泡软的粉丝切小段，将汤宝用小半碗（不能多，不然就成汤粉丝了）开水化开，倒入粉丝。
3、盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟。
4、取另一个碗，将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入，加一汤匙酱油、一汤匙蔬之鲜、半汤匙盐和半汤匙糖，加适量胡椒粉，拌匀。
5、再拌入热好的粉丝，封好保鲜膜，微波炉加热5分钟即可。
五色健康米粉做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的地瓜米粉蒸排骨做法
材料
地瓜2只，排骨0.5斤，蒸肉米粉0.5包，生抽适量，椒盐适量，清油适量
做法
1.地瓜洗净，去皮，切成方块形状，洒少许椒盐，清油，拌匀了，铺于大碗碗底。
2.排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡酱油）腌半个小时。
3.把腌过的排骨一块块均匀地裹上一层米粉。
4.炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入裹好米粉的排骨，不停翻炒三至五钟（米粉排骨这样炒过以后，蒸出来会更香）。
5.把炒好的米粉排骨码在地瓜上，上锅蒸两个小时左右(如果是用的高压锅，则大火上气后，再转小火蒸半个小时)，即可。
地瓜米粉蒸排骨做法已被85人烹饪过！
小编整理819位网友投稿材料与纯米粉版相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干捞桂林米粉
第二种：田园炒米粉
第三种：沙爹酱炒米粉
第四种：牛肉烩米粉
第五种：香花肉丸汤米粉
第六种：胡萝卜玉米粉葛汤
第七种：家常泡菜炒米粉
第八种：炒米粉
第九种：鱼露海鲜炒米粉
第十种：炒米粉
小编结合38位厨师推荐再从558网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
色尘的米糕、抄 手、椰蓉馅、甜酸白萝卜、酱香茄子
青瓜卷、百分百不老蒸滑蛋、小咸菜、香煎豆腐包
麻婆豆腐、可口蛋塔、生菜包。
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相关菜谱名称推荐：纯米粉版,纯米粉版,纯米红麴发糕,地瓜米粉蒸排骨
