烹饪色尘的米糕所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、勺子、磨刀器。
美食美味的色尘的米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐色尘的米糕、色尘的米糕、阡陌飞飞的米糕,东北人最爱改良版的米线。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的色尘的米糕做法
材料
2cup大米
做法
1,2cup大米洗净浸泡一晚。
2,留盖着米的水和大米一起放入食品加工机中打磨成米浆。
3,取少量米浆分别放入一个稍大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒的样子。
4,然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。
5,小碗的米浆里加2tbsp白糖和1tsp酵母拌匀,放入烤箱(烤箱开灯)发酵约一小时。
6,将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵约5~6小时。
7,最后把发酵好的米浆盛入模了油的容器里,上锅大火蒸25-30分钟即可。
色尘的米糕做法已被54人烹饪过!
第二种:美食美味的色尘的米糕做法
材料
2cup大米
做法
1,2cup大米洗净浸泡一晚。
2,留盖着米的水和大米一起放入食品加工机中打磨成米浆。
3,取少量米浆分别放入一个稍大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒的样子。
4,然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。
5,小碗的米浆里加2tbsp白糖和1tsp酵母拌匀,放入烤箱(烤箱开灯)发酵约一小时。
6,将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵约5~6小时。
7,最后把发酵好的米浆盛入模了油的容器里,上锅大火蒸25-30分钟即可。
色尘的米糕做法已被93人烹饪过!
第三种:美食美味的阡陌飞飞的米糕做法
材料
粘米粉500ml ,面粉150ml , 白糖3tbsp ,酵母1tsp ,水约450ml(调出来的米浆是能缓慢流动的稠浆)
做法
1,温水放入白糖融化,将所有材料放在一起搅拌均匀。
2,把伴好的米浆倒入抹了油的容器里,发酵至二倍高。
3,开水上锅,大火蒸20至25分钟即可。
放凉切片
阡陌飞飞的米糕做法已被73人烹饪过!
第四种:美食美味的山寨版的米线做法
材料
清汤1碗,米线1小把,鸡胸肉1小块,青菜1小把,蘑菇适量,豆芽适量,干豆腐丝适量,木耳适量,四川泡菜适量
做法
1.木耳、米线分别用温水泡30分钟,其它蔬菜洗净待用;
2.鸡胸肉切成薄片,用料酒和少许盐腌制一下;
3.锅内倒少许油,放入四川泡菜煸炒出香味后,分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒,而后添汤;4.开锅后,
4.放豆芽、干豆腐丝,再加入黑胡椒粉、盐、糖,大约煮5-8分钟;
5.待再次开锅,倒入腌制好的鸡胸肉,用筷子划散,加泡好的米线略煮,关火,放入青菜,加鸡精即可。
山寨版的米线做法已被32人烹饪过!
第五种:美食美味的东北人最爱改良版的米线做法
材料
八爪鱼250g,鲜虾250g,米线500g,菠菜适量,豆芽适量,肥羊适量,郫县豆瓣酱一大勺,葱姜适量,酱油、白糖各一小勺
做法
1.将八爪鱼洗净
2.将八爪鱼剁成小块后,用料理机打成糜状,加生粉、蛋清,盐,调均。把虾去头、皮、虾线,也打成糜状,和八爪鱼一样处理
3.烧一锅开水,将米线放入约20分钟后,加入凉水中泡30分钟。
4.锅内入油,葱、姜爆锅后加入郫县豆瓣酱。
5.添汤,烧开。
6.开锅后,用勺加入鱼丸、虾丸。最后加入米线、豆芽、菠菜、肥羊
7.加入泡好的米线,豆芽、菠菜,肥羊煮至开锅既可。
东北人最爱改良版的米线做法已被12人烹饪过!
小编整理226位网友投稿材料与色尘的米糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绿茶红豆糯米糕
第二种:椰汁西米糕
第三种:芸豆杂米糕
第四种:红枣夹心糯米糕
第五种:心形糯米糕
第六种:黑芝麻糯米糕
第七种:炒韩式米糕
第八种:杏仁西米糕
第九种:玉米糕
第十种:双色芝麻糯米糕
小编结合85位厨师推荐再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
抄 手、椰蓉馅、甜酸白萝卜、酱香茄子、青瓜卷
生菜包、小咸菜、香煎豆腐包、麻婆豆腐
可口蛋塔、smoothie、百分百不老蒸滑蛋。
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