烹饪腰果辣味鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的腰果辣味鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腰果辣味鸡、腰果辣味鸡、腰果辣鸡米，白果辣椒虾。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的腰果辣味鸡做法
材料
鸡腿肉，酒，盐，糖，味精， 白胡椒，太白粉，腰果，红葱头碎，姜蒜碎，泡椒，青辣椒片，西芹，红椒，鸡肉
做法
1、鸡腿肉切小块，用酒、盐、糖、味精、白胡椒、白粉腌半小时入味；
2、进炒锅用点油炒干水份，炒断生，取出；
3、腰果（trader joe’s 买的烤熟的腰果）再用油炒一下香，备用。
4、炒锅用油炒香红干辣椒， 加红葱头碎、姜蒜碎、泡椒、青辣椒片炒香；
5、加西芹、红椒，加鸡肉炒拌匀，喷韶酒，加耗油再炒几下，加腰果拌匀出锅。
腰果辣味鸡做法已被26人烹饪过！
第二种：美食美味的腰果辣味鸡做法
材料
鸡腿肉，酒，盐，糖，味精， 白胡椒，太白粉，腰果，红葱头碎，姜蒜碎，泡椒，青辣椒片，西芹，红椒，鸡肉
做法
1、鸡腿肉切小块，用酒、盐、糖、味精、白胡椒、白粉腌半小时入味；
2、进炒锅用点油炒干水份，炒断生，取出；
3、腰果（trader joe’s 买的烤熟的腰果）再用油炒一下香，备用。
4、炒锅用油炒香红干辣椒， 加红葱头碎、姜蒜碎、泡椒、青辣椒片炒香；
5、加西芹、红椒，加鸡肉炒拌匀，喷韶酒，加耗油再炒几下，加腰果拌匀出锅。
腰果辣味鸡做法已被85人烹饪过！
第三种：美食美味的腰果辣鸡米做法
材料
红甜椒，胡萝卜，西葫芦，鸡腿肉，姜，蒜，干辣椒，烤熟的腰果，料酒，盐，香油，陈醋，生抽，黑胡椒，水淀粉
做法
1.素材切丁，其他调料切成碎；
2.鸡肉切丁，用适量料酒、盐、香油、陈醋、生抽、黑胡椒、水淀粉腌制至少30分钟以上；
3.热锅凉油将既定滑熟（变色即可）；
4.爆香辣椒姜蒜碎加入素菜丁翻炒1-2分钟；
5.倒入鸡丁加少许盐、鸡精兜匀；
6.最后倒入腰果兜匀即可（腰果实现已炒熟）。
小诀窍
1： “宁吃天上飞禽四两，不吃地上走兽半斤”，所以请您吃尽量吃白肉（鱼类、禽类...红肉：羊、牛、猪），红肉的肉纤维粗硬，脂肪含量较高；而白肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，对身体的健康有好处； 2：如果您的腰果是生的，锅里不加油小火放腰果不停的翻炒，直至表面金黄，捞出备用； 3：西葫芦可以用黄瓜代替，辣椒的多少请根据个人嗜辣程度自由调解； 4：腰果可用松仁、榛果、核桃、花生等其它健脑益智食品代替； 5：腰果虽然营养健康，而且不易使人发胖，但仍不宜食用过多； 6：对腰果、花生、蚕豆过敏的人群，要注意谨慎食用。 选购： 1：外观呈完整饱满、色泽白皙、清香无异味、无蛀洞、无斑点的腰果； 2：如果黏手或受潮现象的，表示鲜度不佳，小牛建议不要购买。 保存：应存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。 食用：用腰果做菜时，为了降低热量，不要加油，直接炒比较好。
腰果辣鸡米做法已被65人烹饪过！
第四种：美食美味的鲑鱼芒果辣沙司做法
材料
鲑鱼排4块（三文鱼排，每块140克），混合胡椒粒（黑、白、绿和粉红色）4茶匙，小马铃薯680克，洗擦干净，较大的切开，水田芥（西洋菜）210克，芒果辣沙司：，熟芒果1个，葱3根，切碎，剁碎的香菜（芫荽）3汤匙，新鲜莱姆（青柠）汁2汤匙，橄榄油2茶匙，塔巴斯柯辣汁适量
做法
1.剔除鲑鱼排的小骨头。把胡椒粒略为捣碎，用力抹在每块鲑鱼排无皮的一面。备用。
2.马铃薯加水煮沸后转小火，再煮10到12分钟，或至马铃薯软熟。
3.煮马铃薯时，将芒果削皮、去核、切丁。加入葱、香菜、莱姆汁、橄榄油和塔巴斯柯辣汁，搅拌均匀。
4.取一有横条花纹的大平底锅，喷上不黏烹饪喷剂，用中大火加热。鲑鱼排有皮的一面朝下放进锅里，煎4分钟。翻转再煎4分钟，直至鱼排刚熟。马铃薯捞起沥干。
5.把水田芥和马铃薯分成4份，放在4个盘子上。鲑鱼放在水田芥和马铃薯上面，浇上芒果辣沙司。
鲑鱼芒果辣沙司做法已被34人烹饪过！
第五种：美食美味的白果辣椒虾做法
材料
白果150克，辣椒1个，虾100克，葱姜、盐、油、鸡精适量。
做法
1、白果整理后冲洗干净，辣椒切片，虾冲洗干净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜炒虾变色。
3、放白果煮约2分钟。
4、放辣椒，再放盐和鸡精调味即可出锅。
白果辣椒虾做法已被14人烹饪过！
小编整理948位网友投稿材料与腰果辣味鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣味鸡尾虾
第二种：蒜香川味鸡胗
第三种：吮指原味鸡
第四种：双味鸡茸豆腐球
第五种：蒜香五味鸡翅
第六种：原味鸡
第七种：怪味鸡
第八种：果味鸡翅
第九种：怪味鸡块
第十种：咸肉西柚味鸡翅
小编结合46位厨师推荐再从897网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤猪蹄、抹茶红豆糯米糍、奶黄包、自制小豆冰棍、zizhi麻团
不一样的布朗尼、覆盆子雪葩、椰味雪花糕、蚝油溜鲍菇
紫薯糯米糍、甜酒酿、宮崎郷土料理－冷汁。
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