烹饪韩国泡菜豆腐煲所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、去根机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的韩国泡菜豆腐煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国泡菜豆腐煲、韩国泡菜豆腐煲、韩国泡菜豆腐汤，韩国泡菜烧臭豆腐。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韩国泡菜豆腐煲做法
材料
韩国泡菜，粘糕，豆腐，鸡汤，鸡蛋
做法
1. 粘糕泡水一个小时，泡菜稍微切切碎，豆腐切块
3. 倒入鸡汤，煮滚之后放入豆腐，再次煮滚之后放入粘糕，小火焖7，8分钟，临出锅前打一个鸡蛋在汤里，用热汤焖个温泉蛋
韩国泡菜豆腐煲做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的韩国泡菜豆腐煲做法
材料
韩国泡菜，粘糕，豆腐，鸡汤，鸡蛋
做法
1. 粘糕泡水一个小时，泡菜稍微切切碎，豆腐切块
2. 砂锅放一勺油，把泡菜下到锅里略炒
3. 倒入鸡汤，煮滚之后放入豆腐，再次煮滚之后放入粘糕，小火焖7，8分钟，临出锅前打一个鸡蛋在汤里，用热汤焖个温泉蛋
韩国泡菜豆腐煲做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的韩国泡菜豆腐汤做法
材料
1. 2小袋泡菜汤的调料 （我试过不用这调料，味道稍差点。但只用这调料，味道不太理想。）
做法
1.煲里下很少的油，下大蒜炒香，再下韩国辣椒面炒香。这就半分钟不到，不要炒糊了哈。
2.下鸡汤，水，2小袋泡菜汤的调料, 放锅里烧开。 所有的汤就煲的一半多一点。
3.下韩国泡菜, 中火煮上5－10分钟。
4.下豆腐，煮上几分钟。
5.下牛肉片和虾，加些贝壳也不错。
6.所有材料煮熟后，关火下葱节，最后放生鸡蛋。 生鸡蛋吃时，烫锅热汤可以把鸡蛋煮熟。
韩国泡菜豆腐汤做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的韩国妹妹教你做韩国泡菜做法
材料
白菜： 6棵
做法
辣椒糊的做法：
1）盛凉水在锅里，然后放入糯米粉，搅匀，开中火。持续搅拌，开锅冒泡后关火。
2）将红（白）萝卜，胡萝卜切丝，长辣椒切薄片。
3）洋葱，萝卜放入料理机打成细泥。
4）大蒜和姜切细粒。
5）将韩国辣椒面（细）放入锅中，搅拌均匀，然后再加入粗粒辣椒，搅拌
6）将洋葱苹果泥，大蒜姜粒，shrimp paste，糖，鱼露，葱放入糯米糊中搅拌。
7）一头大蒜，一个韩国梨，半个萝卜，一个洋葱，一点点姜（非常少），放入搅拌机，打碎后滤去渣，留下汁水，倒入糯米糊中。(韩国妹妹说这个是她妈妈的秘方）
白菜的做法：
1）整棵白菜切成四瓣，厨房的水池里接一池水，然后把切好的白菜泡进去。泡大概20分钟，然后取出泡在最下面的白菜，放在准比好的大箱子里（或者大盆）开始摸盐。盐需要海盐，每一片叶子都需要涂抹，白菜帮的部分相对的涂多一些。萝卜切块，不用单独摸盐，直接放在箱子的缝隙中。所有的白菜涂好盐后，拿一把海盐，放入一些水（不用太多）把海盐溶化，然后把盐水倒入白菜中。找重物压在白菜上，3个小时后，把压在底部的白菜和顶部的对调一下，用重物继续压2个小时。
2）把压去水分的白菜取出，用力挤去水分，白菜头的部分，用刀切去，这个部分如果不切掉的话，会影响泡菜的味道。
3）取一个挤去水分的白菜，把做好的辣椒酱，均匀的涂在每一片白菜叶上，白菜帮的部位要多涂一些，涂好后，用手稍微挤一下，然后放入装韩国泡菜的小箱子。我用的这个小箱子，是在韩国超市买的，专门用来做韩国泡菜的，密封很好，如果没有韩国超市，找个密封写的罐子也一样。
4）萝卜用辣椒酱抓一抓，然后发仔白菜中，基本上铺两三层白菜，就放一层萝卜。
5）做好的泡菜，放在小箱子的密封，室温放3天。3天后开盖子，这个时候有很多的水和起跑，用筷子或者用的顺手的东西吧泡菜大概的翻一下，叫里面的气泡跑出来，然后用力把白菜往下压，直到气泡消失。放入冰箱，两周后可以开吃了。
韩国妹妹教你做韩国泡菜做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的韩国泡菜烧臭豆腐做法
材料
主料：臭豆腐6块，韩国泡菜2罐，
做法
1.臭豆腐冼净沥干，每块切成4小块。
2.五花肉切片：蒜苗洗净切3厘米小段备用。
韩国泡菜烧臭豆腐做法已被17人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与韩国泡菜豆腐煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩国泡菜炒饭
第二种：韩国泡菜
第三种：韩国泡菜汤
第四种：韩国泡菜
第五种：韩国泡菜炒肉片
第六种：韩国泡菜
第七种：韩国泡菜炒牛肉
第八种：韩国泡菜炒芽菜
第九种：韩国泡菜饼
第十种：韩国泡菜火锅
小编结合60位厨师推荐再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青西红柿做泡菜、番茄豆腐西兰花、葡萄酒蛋蛋、美 味 九 香 虫、蒸南瓜
一 品 酸 菜、采 “山 药”、香蕉卷、微波炉香烤鸡
【重庆美食火锅】什锦火锅、脆皮土豆卷、南瓜如意金钱圈。
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