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名师烹饪:一道好吃又好做的点心烹饪方法 图片及所用厨具(速蓝油烟净化器)
2024-01-31 11:29    5389    中华厨具网

烹饪一道好吃又好做的点心所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉面条机、单眼水池油水分离器、单层工作台、暖碟柜、四门冰箱绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、调料瓶。

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(中华厨具网 建议,再次对99位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5539人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的一道好吃又好做的点心做法

材料

2+1/4杯面粉(中筋或低筋),3/4杯糖,黄油一条(1/2杯),鸡蛋两个,2小勺泡打粉,半小勺盐之花(普通的盐就行),1大勺橙皮沫(1个橙子就够了),1+1/2小勺香草精,1/2小勺杏仁精(可以不用,直接加2小勺香草精就行),1杯烤香的开心果,半杯干红莓。

做法

1,烤箱温度设定在350华氏度,想将黄油融化后放凉。

2,面粉和泡打粉过筛拌入盐待用。

3,鸡蛋加糖用搅拌器打到鸡蛋液呈淡黄色,加入融化的黄油和香草精拌匀,筛入面粉,加入橙皮沫,开心果,红莓干拌匀。然后做成两条长度为12英寸,厚度大约为1+1/2英寸的长条。两条面团之间要保持一定的距离,否则烤的时候膨胀后会粘连在一起。

4,放入烤箱中,烤30-35分钟,烤至表面略为金黄,内部没有湿软面糊,把它取出来稍微凉凉,烤箱温度降低到250华氏度。

5,将大饼干条用刀切成3/4英寸的小条,转过身让切面朝上放入烤盘中,放入烤箱中在250华氏度的温度下烘烤40分钟,或者烘烤到你自己喜爱的硬度,每家的烤箱不尽相同,而且对硬度的要求也不一样,我自己烤了一个小时,泡在咖啡里正好。

一道好吃又好做的点心做法已被68人烹饪过!

第二种:美食美味的一道好吃又好做的点心做法

材料

2+1/4杯面粉(中筋或低筋),3/4杯糖,黄油一条(1/2杯),鸡蛋两个,2小勺泡打粉,半小勺盐之花(普通的盐就行),1大勺橙皮沫(1个橙子就够了),1+1/2小勺香草精,1/2小勺杏仁精(可以不用,直接加2小勺香草精就行),1杯烤香的开心果,半杯干红莓。

做法

1,烤箱温度设定在350华氏度,想将黄油融化后放凉。

2,面粉和泡打粉过筛拌入盐待用。

3,鸡蛋加糖用搅拌器打到鸡蛋液呈淡黄色,加入融化的黄油和香草精拌匀,筛入面粉,加入橙皮沫,开心果,红莓干拌匀。然后做成两条长度为12英寸,厚度大约为1+1/2英寸的长条。两条面团之间要保持一定的距离,否则烤的时候膨胀后会粘连在一起。

4,放入烤箱中,烤30-35分钟,烤至表面略为金黄,内部没有湿软面糊,把它取出来稍微凉凉,烤箱温度降低到250华氏度。

5,将大饼干条用刀切成3/4英寸的小条,转过身让切面朝上放入烤盘中,放入烤箱中在250华氏度的温度下烘烤40分钟,或者烘烤到你自己喜爱的硬度,每家的烤箱不尽相同,而且对硬度的要求也不一样,我自己烤了一个小时,泡在咖啡里正好。

一道好吃又好做的点心做法已被48人烹饪过!

第三种:美食美味的绿色养眼--菜合合(菜合合是我们北方人非常喜爱的一种饼,好吃又好做。做法

材料

菠菜、韭菜、鸡蛋、面粉、鸡精、油、盐

做法

1、 韭菜择洗干净,沥干水份,切成小段,放入盆内。

2、 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,置火上,烧热后倒入油,油热时,把蛋液倒入,炒熟离火,用铲子铲碎后,盛入韭菜盆内,然后再加盐、鸡精、香油、拌匀备用。

3、 将菠菜用开水烫汆一下使其熟软后,捞出沥干备用。

4、 将面粉放入盆内,将备好的菠菜切碎拌入面中,充分拌匀,这时只需少量温水将面和成面团,等20分钟后将面揉光,做成大小一致的面剂,擀成薄饼,将拌好的韭菜馅均匀铺盖其上,再盖上一个饼,把周围捏紧,一个菜合就做好了。

5、 将平底置于火上,锅底抹一层花生油,烧至七成热时,将做好的菜合放入,烙至两面金黄即成。注意要用文火,以免烙焦。

小贴士:

1、韭菜一定要洗净控干水,否则馅会出水。

2、菠菜一定要用开水汆一下去除其草酸。

3、一般的菜合合都用白面做,而我这是用绿色面制作,营养更全面哟!

小诀窍

1、韭菜一定要洗净控干水,否则馅会出水。

2、菠菜一定要用开水汆一下去除其草酸。

3、一般的菜合合都用白面做,而我这是用绿色面制作,营养更全面哟!

绿色养眼--菜合合(菜合合是我们北方人非常喜爱的一种饼,好吃又好做。做法已被17人烹饪过!

第四种:美食美味的快速简单用煮锅做的点心-沙漠玫瑰-巧克力早餐麦 la rose des sables做法

材料

6人份:

做法

1、黄油切小,巧克力掰碎,下锅,小火。如果锅不够大就先黄油后巧克力。

2、全化了以后离火加糖粉,搅拌均匀。

3、将锅里的东西倒进装有玉米早餐麦片的盆中()搅拌,让每片都沾上巧克力吧~

4、铺张蛋糕纸,小汤勺2勺(),一堆一堆的堆好(图5)。

5、放在凉爽的地方,如果着急……这个地方可以是冰箱(记得遮盖,不然串味)。

6、凉了以后变硬就可以吃了。

小诀窍

1、讲究的,加热的时候,用隔水加热法,水温手指放进去不会觉得烫的受不了。因为巧克力太热或太凉都会丢失风味。所以讲究的人,最后一步不要放冰箱。

2、如果你说你的锅无敌大,你也可以把麦片倒进锅里。

3、我一般麦片不过称的,慢慢倒,搅拌,感觉够了就停就行了。

4、个人喜欢巧克力多点的……

快速简单用煮锅做的点心-沙漠玫瑰-巧克力早餐麦 la rose des sables做法已被77人烹饪过!

第五种:美食美味的好吃又好看的——苹果派做法

材料

派皮,奶油布丁馅,苹果片

做法

1.原料:(10寸派一个。方子参考君之的,有改动) 派皮:低筋面粉250克,黄油80克,白砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶20克,盐1克。 奶油布丁馅:淡奶油250克,鲜牛奶230克,白砂糖80克,蛋黄2个,低筋面粉50克,玉米淀粉50克。

2.表面装饰:苹果2个,盐水适量,糖水适量 烤焙:中下层,200度,约35分钟黄油切丁,软化,加入砂糖、鸡蛋、低筋面粉,搓匀,加入牛奶,揉成光滑点的面团。苹果削皮,去核,切薄片,泡在淡盐水中。

3.将奶油布丁馅的材料全部放入,用打蛋器搅拌均匀,上小火,边搅拌边加热,直到变粘稠关火冷却。面团擀成圆饼,比照派模的大小,放入派模中,按压,用擀面杖将边边切掉。

好吃又好看的——苹果派做法已被57人烹饪过!

小编整理900位网友投稿材料与一道好吃又好做的点心相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】

第二种:便宜又好吃的炒翅尖

第三种:又见burrito又方便又好吃的卷饼

第四种:好看又好吃的咖喱奶酪番茄盅

第五种:简单又好吃的鸡

第六种:简单又好吃的牛奶冻

第七种:美丽有趣又好吃的【洛神花软糖】

第八种:简单又好吃的家常菜——咸蛋焗南瓜

第九种:美食美客美味又好吃

第十种:简单又好吃的烧茄子

小编结合99位厨师推荐再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水果罗惹、滑蛋河、椰奶黑糯米糖水、南瓜椰丝球、传统斋菜

自制蒜蓉辣酱、葱油葱油、焗烤蜜汁雪梨、鸡汁木耳

五香杏仁(花生)、干贝芥蓝、南乳元蹄。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5539人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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